MankerBeer.com

På En Öl och Whiskymässa i Göteborg tidigare i år var det premiär för koncept, eller snarare projektölet CPA. Ölet är framtaget med och för Göteborgskooperativet för Independent Living (GIL) tillsammans med en byrå med anställda som även figurerar inom den svenska ölsvängen men som (med all rätt) önskar se ölet som något helt fristående som ska belysa GIL’s jobb snarare än ses som produkten av ett visst bryggeri. GIL har i Göteborg länge kämpat med att ändra folks attityd och syn på personer med funktionsnedsättning och ett viktigt steg har varit acceptansen ute på krogen.

Förutom vardagliga fördomar som att personer med funktionsnedsättning inte klarar av eller måste få extra beröm för de dagliga sysslorna så är det ofta på krogen ouppmärksammad diskriminering sker med allt från att trösklar och trappar hindrar tilgängligheten till snea blickar mot de personer som trots en funktionsnedsättning gärna tar sig ett par goda öl.

På sin websida beskriver Anders Westgerd, verksamhetsledare på GIL det hela rätt bra. Så vi kör en copy paste därifrån.

Redan i Göteborg tyckte jag att det lät som ett befriande projekt som kan leda väg för fler liknande öl eller samarbeten för att lyfta fram olika typer av frågor. Det svenska ölintresset är enormt just nu och har blivit en bra plattform för experimenterande och roliga samarbeten – varför inte utnyttja det? Att ölet har en bra humlebalans och fruktighet med en klar men mild beska med drag åt humlekotte och tallbarr gör det inte sämre. I den lite mer upphumlade american pale ale’en som drar mot en india pale ale har man använt Chinook, Columbus, Centennial och Cascade-humle, alkoholstyrkan slutar på 5.8%. Det här är den typen av humlad öl jag vet att många av mina vänner som dricker öl utan att vilja nörda ner sig skulle gilla, den har smaken, är relativt lättdrucken och behöver ingenting som sticker ut eller gör den svår. Många liknande öl begränsas av att de ibland blir för kraftiga varpå det blir lättare att småsippa i sig ölen än att faktiskt bara dricka dem och ha kul. Med andra ord har man nog lyckats få till en social och bra öl i linje med tanken bakom ölet – alla ska kunna dricka god öl.

Ölet säljs för närvarande bara i göteborgsområdet och på krogar som har blivit godkända som handikappanpassade; vilka just nu är Deli 123, Lilla Linné, The Rover (på fat just nu), Stearin, Kings Head, Bishops Arms Järntorget och Ölrepubliken. För er som vill hålla er uppdaterade eller lära er mer – följ CP-dockan GIL på Facebook.

Du är och dricker öl och alla i sällskapet har ögonen fästa på sin mobil snarare än att ha koncentrationen på dig, känner du igen dig? Olika former av nörderi kommer ofta gemensamt och med Untappd, betygssättande och/eller ren tristess/social oförmåga att bara göra en sak samtidigt så är det rätt ofta man bara ser folk sitta och glo på telefonen istället för att snacka skit med den/de de är ute med.

I Sao Paolo i Brasilien gick det till slut så långt att Salve Jorge Bar beslöt sig för att starta en kamp för att få folk att sluta upp med sitt osociala beteende. Tillsammans med en brasiliansk pr-firma tog man fram ett nytt sorts glass – det mer sociala “the offline glass“.

Glaset har svarvats till så att det kräver att något, som råkar vara i storleken av en genomsnittliga smart phone, sätts under glaset för att det ska kunna stå upp.

Nu ska man inte dra för långa växlar på det hela. För ja, glaset passar inte alla mobiler, ja man kan lägga annat under, ja mobilen kan bli vätskeskadad, ja det ser dumt ut. Men som PR-trick för en rolig sak som ska uppmuntra socialt beteende snarare än att ha ett gäng som alla snackar genom sin mobil istället för verbalt så är det rätt skoj.

Det är inte första gången det minst sagt bråkiga företaget Anheuser-Busch InBev, AB InBev,  säger ifrån och utnyttjar sin position och sin storlek för att visa vem som bestämmer. Nyligen har man förklarat för brittiska familjeföretaget Belleville att de genast ska byta namn om de inte vill se vidare legala åtgärder. Anledningen är att AB Inbev tycker att namnet är för likt deras fruktöl Belle-Vue (en gång ett fint belgisktägt bryggeri, startat 1913).

Belleville, ett bryggeri döpt efter grundarna, Adrian Thomas och Mark McGuinness-Smiths barns grundskola, har enbart en anställd och hade i fjol en omsättning på 10.000£ – att jämföra med AB InBev med en omsättning om 26 miljarder$ och över 150.000 anställda.

I ärendet som sändes Belleville står det att;

“Visually and aurally, Belle-Vue and Belleville share the first six letters in common and end with the same letter “e”.

‘Conceptually, both Belle-Vue and Belleville would be understood by the English-speaking consumer as signifying something beautiful.”

Vidare uttryckte AB Inbev att finna att Belleville hade 28 dagar på sig att avsluta all tillverkning, marknadsföring och andra referenser till namnet Belleville. Trots viljan att säga emot storföretaget kom Adrian Thomas att inse att det kanske trots allt var bättre att ge upp och byta namn – åter visar sig pengar och hot vara starkare än passion och vilja.

Tidigare har liknande hot och påtryckningar mötts med blandade åsikter; vissa har menat att det inte är någon skillnad med namntvister och liknande bara för att det rör öl och det är något vi har en passion för, medan andra tycker att stoföretagen gör saker värre för alla genom att trissa upp småsaker och gör en höna av en fjäder. Personligen tycker jag att det är synd att små familjeägda företag som har en egen historia med en egen bakgrund till sina öl, sitt namn och sitt utseende ska behöva stå ut med dessa hot. I USA har det diskuterats lite kring det här med namn och hur svårt det idag är att hitta ett orginellt namn på sitt bryggeri och sina öl då mängden bryggerier och öl ökar något enormt för var dag som går.

Full text här.

Det händer mer och mer i Sverige vad gäller amerikansk öl. Förutom att Oliver Twist i Stockholm firar sin födelsedag för fulla muggar med öl av yttersta världsklass så har Galatea hintat om vad framtiden bjuder på. Som vi tidigare har skrivit om så kommer de att förestå Ballast Point i Sverige, det galet stabila bryggeriet som har toppölet Sculpin i portföljen. De kommer också att ha öl från Coronado Brewing Company, vars Idiot IPA, Islander IPA och Milk Stout alla är väldigt goda öl som jag är riktigt glad att vi får se mer av.

Nytt är nu att de också kommer att sprida ut öl från bryggerier som Fort Collins Brewery och Tommyknocker ifrån Colorado samt Deschutes Brewery från Oregon. Jag har besökt både Fort Collins och Tommyknocker och framförallt Fort Collins har ett par öl som verkligen kommer att förändra svenskarnas syn på amerikansk öl. Tommyknocker lägger sig som en bra balansspelare med stabila öl av hög nivå där jag hoppas att vi får se mycket av deras mörka öl som jag verkligen gillade. Deschutes har funnits lite runtom i Stockholm under tidigare år men de har flera öl som ölnördar håller högt och även här är det många av deras mörka öl som sticker ut.

Hurra och kalas säger jag!

Southern Tier Brewing Company, inte bara ett av mina favoritbrygger ifrån New York utan från hela USA har efter ett tag nu satt den sista spiken i kistan för två av bryggeriets öl i deras Blackwater Series – Mokah och Jahva rapporterar BeerPulse. Serien beståt för närvarande enbart av Choklat, Crème Brulée och den för mig nya Plum Noir. Riktigt synd på två så pass bra öl, där Mokah med sin fina blandning av kaffe (Jahva) och choklad (Choklat) var som en kopp kaffe i sig själv, eller Jahva som funnits sedan 2005. Tydligen är tanken att lansera två nya Blackwater Series-öl framöver.

Med andra ord ska ni som gillar ölen passa på att beställa hem dem från Brill & Co som åtmisntone har Mokah i sin beställningskatalog – dessutom som styckplock.

Southern Tier
öl, styrka, namn, storlek, antal per kolli (* = styckplock), pris per flaska

Crème Brûlé 9,6% Imperial Milk Stout (m vanilj) 650 ml 12* 129,00
Mokah 11,0% Imp. Blend Stout 650 ml 12* 129,00

Tyvärr var de båda slut, dock finns den skitgoda mörka IPAn Iniquity och en av mina favoriter bland pumpaöl – Imperial Pumking inne.

Iniquity 9,0% Black IPA 650 ml 12* 119,00
Pumking 8,6% Spice/Herb/Vegetable (m pumpa) 650 ml 12* 129,00

Förra årets chillade event The Brooklyn Food Experiment kommer åter till Sverige och Stockholm. Den 26 maj intar Theo Peck och Nick Suarez åter huvudstaden för att detta år leda Swedish Taco Experiment. Debaser Slussen i Stockholm är arenan och huvudpersonerna är alla de amatörkockar som gillar att göra grym mat. Det var riktigt trevligt i fjol med goda öl, bra stämmning och en rad grymma chilis.

I år är det tacos på tapeten, denna svenska mexikanska klassiker som nu är likt med allt från “fredagsmys” till chipspåsar och tobleronekaoz blivit synonymt med “average Swedish friday”. Taco är lika populärt  i USA och Brooklyn, så Theo och Nick tyckte att det passade med tacotema i Stockholmstävlingen.

Tävlingen är öppen för alla, kostar inget men är begränsad i antalet platser. The Stockholm Taco Experiment står för deltagarnas matinköp upp till 1000 kr i form av presentkort och för er som “bara” vill hänga och äta mat och dricka Brooklynöl så kan ni köpa biljetter för 100 kronor och då ingår en Brooklynöl och provsmakning av mat. Biljetter köps här eller där på plats. Förra året var det väldigt mycket folk men ändå ett skönt tempo med att prova maten och kunna få i sig ett par öl, så tror inte att det kommer bli mycket sämre i år.

För anmälan till tävlingen och mer information kika in här.