MankerBeer.com

Okay, it is once again time to write in English, this time due to the nature of today’s post. It is part of our aim at Manker Beer, to offer you more of the best US craft beer related news, beer etc.

During the first week at Stockholm Beer and Whisky Festival, Flying Dog‘s own brewmaster dog stopped by to pour some beer, talk to his fans and to lead two master classes (he only lead two out of three). During his last master class we got the opportunity to set up our camera gear to record the whole classs. Unfortunately, the camera slipped and as you will see the camera has ‘cut Matt on half’. It is still an hour of great beer talk so we hope you’ll enjoy it.

We are looking forward to conducting an interview with Matt further on, as our scheduled one was postponed in the last minute. Real unforunate as Matt is a really great guy, but we didnt want to push it too much as he had been on the road for a while and could really do with some rest.  

Less writing, more talking. Thanks to Wicked Wine and to Matt for letting us film the master class – we hope you’ll enjoy it – despite the camera angle.

Ja i Stockholm och Sverige har vi ölmässa – men det är samtidigt en mässa på andra sidan Atlanten som lockar lika mycket den. Årets upplaga av Great American Beer Festival är slut och vinnarna har nu presenterats.

Kan bli en bra lista att ha med sig till USA för att se vad vi kan finna. Rätt okey blandning av delstater även fast Pizza Port fick en hel radda olika priser. Med en 83 olika ölkategorier och en handfull priser utöver det så känns det lite onödigt att gå igenom hela listan, men här är den iaf.

Vinnarna av Great American Beer Festival (GABF) 2011:

Small Brewing Company and Small Brewing Company Brewer of the Year
Sponsored by Microstar Keg Management
Chuckanut Brewery, Bellingham, WA
Will Kemper

Mid-Size Brewing Company and Mid-Size Brewing Company
Brewer of the Year
Sponsored by Brewers Supply Group
Firestone Walker Brewing Co, Paso Robles, CA
Matthew Brynildson

Large Brewing Company and Large Brewing Company
Brewer of the Year
Pabst Brewing Company, Woodridge, IL
Bob Newman

Small Brewpub and Small Brewpub Brewer of the Year
Sponsored by Briess Malt & Ingredients Co.
Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA
Yiga Miyashiro

Large Brewpub and Large Brewpub Brewer of the Year
Sponsored by Brewers Supply Group
Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Pizza Port Brew Guys

Brewpub Group and Brewpub Group Brewer of the Year
Sponsored by Country Malt Group
TAPS Fish House & Brewery, Brea, CA
Victor Novak

Category: 1 American-Style Wheat Beer – 20 Entries
Gold: SchWheat, SweetWater Brewing Co., Atlanta, GA
Silver: Shredders Wheat, Barley Brown’s Brew Pub, Baker City, OR
Bronze: Wagon Box Wheat, Black Tooth Brewing Co., Sheridan, WY

Category: 2 American-Style Wheat Beer With Yeast – 38 Entries
Gold: Leavenworth Boulder Bend Dunkelweizen, Fish Brewing Co., Olympia, WA
Silver: Tumblewheat, Altitude Chophouse and Brewery, Laramie, WY
Bronze: Leavenworth Whistling Pig Hefeweizen, Fish Brewing Co., Olympia, WA

Category: 3 Fruit Beer – 56 Entries
Gold: Raspberry Tart, New Glarus Brewing Co., New Glarus, WI
Silver: Brainless on Peaches, Epic Brewing Co., Salt Lake City, UT
Bronze: Derailed Black Cherry Ale, Erie Brewing Co., Erie, PA

Category: 4 Fruit Wheat Beer – 48 Entries
Gold: 5 Lizard, 5 Rabbit Cerveceria, Chicago, IL
Silver: Mr. Pineapple Wheat, SanTan Brewing Co., Chandler, AZ
Bronze: Vintage Blonde Ale, Blue Moon Brewing Co., Golden, CO

Category: 5 Field Beer or Pumpkin Beer – 37 Entries
Gold: Upslope Pumpkin Ale, Upslope Brewing Co., Boulder, CO
Silver: Pumpkin Ale, BJ’s Restaurant & Brewery – Chandler, Chandler, AZ
Bronze: Turnip the Beets, Bull & Bush Brewery, Denver, CO

Category: 6 Herb and Spice Beer – 92 Entries
Gold: Mexican Chocolate Stout, Copper Kettle Brewing Co., Denver, CO
Silver: LSD, Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, MN
Bronze: CBC Heather Ale, Cambridge Brewing Co., Cambridge, MA

Category: 7 Chocolate Beer – 30 Entries
Gold: Chocolate Beer, Barley Brothers Brewery and Grill, Lake Havasu City, AZ
Silver: Samuel Adams Chocolate Chili Bock, Boston Beer Co., Boston, MA
Bronze: Samuel Adams Chocolate Bock, Boston Beer Co., Boston, MA

Category: 8 Coffee Beer – 60 Entries
Gold: Java Mac, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Silver: Coffee Monster, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Bronze: Coffee Milk Stout, Dry Dock Brewing, Aurora, CO

Category: 9 Specialty Beer – 24 Entries
Gold: Hazelnut Brown Nectar, Rogue Ales, Newport, OR
Silver: Chateau Jiahu, Dogfi sh Head Craft Brewery, Milton, DE
Bronze: Denver Beer Co. Graham Cracker Porter, Denver Beer Co., Denver, CO

Category: 10 Rye Beer – 36 Entries
Gold: Three Flowers IPA, Marin Brewing Co., Larkspur, CA
Silver: Bock in Bock, Tequesta Brewing Co., Tequesta, FL
Bronze: Crank Tank, SweetWater Brewing Co., Atlanta, GA

Category: 11 Specialty Honey Beer – 32 Entries
Gold: Sixteen, Weyerbacher Brewing Co., Easton, PA
Silver: Eye of the Storm, Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, MN
Bronze: Midas Touch, Dogfi sh Head Craft Brewery, Milton, DE

Category: 12 Session Beer – 44 Entries
Gold: Provo Girl Pilsner, Utah Brewers Co-op, Salt Lake City, UT
Silver: Twerp, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Bronze: Firestone Walker Extra Pale Ale, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA

Category: 13 Other Strong Beer – 53 Entries
Gold: Wheat Wine Ale, Smuttynose Brewing Co., Portsmouth, NH
Silver: Saison du Summer, Backcountry Brewery, Frisco, CO
Bronze: Totality Imperial Stout, FiftyFifty Brewing Co., Truckee, CA

Category: 14 Experimental Beer – 83 Entries
Gold: Mangalitsa Pig Porter, Right Brain Brewery, Traverse City, MI
Silver: Petit Obscura, Telegraph Brewing Co., Santa Barbara, CA
Bronze: Belgorado, Wynkoop Brewing Co., Denver, CO

Category: 15 Indigenous Beer – 31 Entries
Gold: Hqt, 21st Amendment Brewery, San Francisco, CA
Silver: Monticello Reserve Ale, Starr Hill Brewery, Crozet, VA
Bronze: Hot Rocks Lager, Port Brewing Co., San Marcos, CA

Category: 16 Gluten-Free Beer – 15 Entries
Gold: Gluten-Free Lemon Pale, Strange Brewing Co., Denver, CO
Silver: New Grist, Lakefront Brewery, Milwaukee, WI
Bronze: Seeley Axe White, Kettlehouse Brewing Co., Missoula, MT

Category: 17 American-Belgo-Style Ale – 43 Entries
Gold: Angry Birds, Haymarket Pub & Brewery, Chicago, IL
Silver: Blue Reserve, Blue Mountain Brewery, Afton, VA
Bronze: Boulevard Collaboration #2, Boulevard Brewing Co., Kansas City, MO

Category: 18 American-Style Sour Ale – 21 Entries
Gold: Le Terroir, New Belgium Brewing Co., Fort Collins, CO
Silver: Framboise de Amorosa, The Lost Abbey, San Marcos, CA
Bronze: Ching Ching, Bend Brewing Co., Bend, OR

Category: 19 American-Style Brett Ale – 31 Entries
Gold: Confl uence, Allagash Brewing Co., Portland, ME
Silver: Super Friends IPA, Ithaca Beer Co., Ithaca, NY
Bronze: Grimalkin – Super Kitty Fantastico, Brugge Brasserie, Indianapolis, IN

Category: 20 Wood- and Barrel-Aged Beer – 40 Entries
Gold: Velvet Merkin, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA
Silver: Wee Pogue, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Bronze: Pinot Jubel, Deschutes Brewery, Bend, OR

Category: 21 Wood- and Barrel-Aged Strong Beer – 118 Entries
Gold: Melange a Trois, Nebraska Brewing Co., Papillion, NE
Silver: BBJ (Bourbon Barrel Johan), Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Bronze: Barrel Aged Naked Evil BBW, Hoppin’ Frog Brewing Co., Akron, OH

Category: 22 Wood- and Barrel-Aged Strong Stout – 74 Entries
Gold: Bourbon Murder, Deschutes Brewery, Bend, OR
Silver: 2010 Bourbon Barrel Sexual Chocolate Imperial Stout, Foothills Brewing, Winston-Salem, NC
Bronze: Grand Inquisitor, Iron Hill Brewery & Restaurant, Wilmington, DE

Category: 23 Wood- and Barrel-Aged Sour Beer – 75 Entries
Gold: Friek, Odell Brewing Co., Fort Collins, CO
Silver: The Wanderer, The Bruery, Placentia, CA
Bronze: Le Serpent Cerise, Snake River Brewing, Jackson, WY

Category: 24 Aged Beer – 36 Entries
Gold: Expedition Stout, Bell’s Brewery, Galesburg, MI
Silver: Release the Hounds, Bull & Bush Brewery, Denver, CO
Bronze: 2004 Triple Exultation, Eel River Brewing Co., Fortuna, CA

Category: 25 Kellerbier or Zwickelbier – 48 Entries
Gold: Kolsch Kellerbier, Mad Fox Brewing Co., Falls Church, VA
Silver: Bottle Rocket Lager, Uncle Billy’s Brew & Que – Lake Travis, Austin, TX
Bronze: B3K Schwarzbier, Wynkoop Brewing Co., Denver, CO

Category: 26 Smoke Beer – 43 Entries
Gold: Smoke Ale, Rogue Ales, Portland, OR
Silver: Smoke Out, Starr Hill Brewery, Crozet, VA
Bronze: Alaskan Smoked Porter 2010, Alaskan Brewing Co., Juneau, AK

Category: 27 American-Style or International-Style Pilsener – 31 Entries
Gold: BEER, La Cumbre Brewing Co., Albuquerque, NM
Silver: Popcorn Pilsner, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Bronze: Legacy Lager, Silver Moon Brewing, Bend, OR

Category: 28 German-Style Pilsener – 42 Entries
Gold: Pavlov’s Pils, C.B. & Potts Restaurant & Brewery – Fort Collins, Fort Collins, CO
Silver: Sunshine Pils, Tröegs Brewing Co., Harrisburg, PA
Bronze: Pilsner, Marble Brewery, Albuquerque, NM

Category: 29 Bohemian-Style Pilsener – 42 Entries
Silver: Mama’s Little Yella Pils, Oskar Blues Brewery, Longmont, CO
Bronze: Pilsner, McCoy’s Public House and Brewkitchen, Kansas City, MO

Category: 30 Munich-Style Helles – 38 Entries
Gold: Chuckanut Helles, Chuckanut Brewery, Bellingham, WA
Silver: Where in the Helles Gunner?, Emmett’s Brewing Co., West Dundee, IL
Bronze: Órale, Del Norte Brewing Co., Denver, CO

Category: 31 Dortmunder or German-Style Oktoberfest – 20 Entries
Gold: Move Back, The SandLot, Denver, CO
Silver: Tommy Two Fists, Devils Backbone Brewing Co., Roseland, VA
Bronze: Dog Days Lager, Two Brothers Brewing Co., Warrenville, IL

Category: 32 American-Style Lager, Light Lager or Premium Lager – 55 Entries
Gold: Old Milwaukee Light, Pabst Brewing Co., Woodridge, IL
Silver: Busch Light, Anheuser-Busch, St. Louis, MO
Bronze: Pabst Blue Ribbon Light, Pabst Brewing Co., Woodridge, IL

Category: 33 American-Style Lager or Cream Ale or Lager – 31 Entries
Gold: Red Dog, Miller Brewing Co., Milwaukee, WI
Silver: Rainier, Pabst Brewing Co., Woodridge, IL
Bronze: Old Style, Pabst Brewing Co., Woodridge, IL

Category: 34 Vienna-Style Lager – 32 Entries
Gold: Jomo Lager, Starr Hill Brewery, Crozet, VA
Silver: Cityfest, Brewzzi, West Palm Beach, FL
Bronze: Vienna Red Lager, Iron Hill Brewery & Restaurant, Wilmington, DE

Category: 35 German-Style Märzen – 58 Entries
Gold: Stein Knocker, Hoppers Grill & Brewing Co., Midvale, UT
Silver: Munster Fest, Three Floyds Brewing Co., Munster, IN
Bronze: Samuel Adams Octoberfest, Boston Beer Co., Boston, MA

Category: 36 American-Style Amber Lager – 58 Entries
Gold: Uberbrau, Humperdink’s Restaurant and Brewery, Dallas, TX
Silver: Colorado Native, AC Golden Brewing Co., Golden, CO
Bronze: Florida Beer Florida Lager, Florida Beer Co., Melbourne, FL

Category: 37 European-Style Dunkel – 23 Entries
Gold: Dunkel Lager, Glenwood Canyon Brewing Co., Glenwood Springs, CO
Silver: Chuckanut Dunkel, Chuckanut Brewery, Bellingham, WA
Bronze: Penn Dark, Pennsylvania Brewing Co., Pittsburgh, PA

Category: 38 American-Style Dark Lager – 16 Entries
Gold: Durango Dark, Durango Brewing Co., Durango, CO
Silver: Session Black, Full Sail Brewing Co., Hood River, OR
Bronze: Schwarzbier, AC Golden Brewing Co., Golden, CO

Category: 39 German-Style Schwarzbier – 26 Entries
Gold: TAPS Schwarzbier, TAPS Fish House & Brewery (Corona, CA), Brea, CA
Silver: Nevermore Lager, Rock Bottom Brewery (King of Prussia, PA), Louisville, CO
Bronze: Gordon Biersch Schwarzbier, Gordon Biersch Brewery Restaurant (Seattle, WA), Chattanooga, TN

Category: 40 Bock – 34 Entries
Gold: Troegenator, Tröegs Brewing Co., Harrisburg, PA
Silver: PrePro Bock, Coors Archive Brewery, Golden, CO
Bronze: Maibock, Stewart’s Brewing Co., Bear, DE

Category: 41 German-Style Doppelbock or Eisbock – 22 Entries
Gold: Autumnal Fire, Capital Brewery Co., Middleton, WI
Silver: St. Nik Brewer’s Reserve, Pennsylvania Brewing Co., Pittsburgh, PA
Bronze: Eisphyre, Capital Brewery Co., Middleton, WI

Category: 42 Baltic-Style Porter – 19 Entries
Gold: Battle Axe Baltic Porter, Fat Head’s Brewery, North Olmsted, OH
Silver: White Eagle Baltic Porter, Montana Brewing Co., Billings, MT
Bronze: Puddy Porter, Triple Rock Brewery and Alehouse, Berkeley, CA

Category: 43 Golden or Blonde Ale – 56 Entries
Gold: Blonde, Ram Restaurant & Brewery – Seattle, Seattle, WA
Silver: Alaskan Pale Ale, Alaskan Brewing Co., Juneau, AK
Bronze: Kent Lake Kolsch, Iron Springs Pub & Brewery, Fairfax, CA

Category: 44 German-Style Kölsch – 48 Entries
Gold: Chuckanut Kolsch, Chuckanut Brewery, Bellingham, WA
Silver: Great Adirondack Kölsch, Great Adirondack Brewing Co., Lake Placid, NY
Bronze: Capital City Kolsch, Blind Tiger Brewery & Restaurant, Topeka, KS

Category: 45 English-Style Summer Ale – 33 Entries
Gold: Summer Lovin’, Blue Mountain Brewery, Afton, VA
Silver: Peacemaker, Austin Beerworks, Austin, TX
Bronze: Mad Fox Brewing Company English Summer Ale, Mad Fox Brewing Co., Falls Church, VA

Category: 46 Classic English-Style Pale Ale – 25 Entries
Gold: Clear Creek Pale Ale, Silver City Brewery, Bremerton, WA
Silver: MacTarnahan’s Amber Ale, MacTarnahan’s Brewing Co., Portland, OR
Bronze: Prime Time Pale Ale, Big Time Brewery, Seattle, WA

Category: 47 English-Style India Pale Ale – 46 Entries
Gold: Samuel Adams Latitude 48 Hallertau Mittelfrueh, Boston Beer Co., Boston, MA
Silver: Napa Smith Organic IPA, Napa Smith Brewery, Napa, CA
Bronze: Down ‘n’ Dirty IPA, Deschutes Brewery, Bend, OR

Category: 48 International-Style Pale Ale – 20 Entries
Gold: Boulevard Pale Ale, Boulevard Brewing Co., Kansas City, MO
Silver: Intercontinental Pale Ale, Flossmoor Station Brewing Co., Flossmoor, IL
Bronze: Radiant, Ninkasi Brewing Co., Eugene, OR

Category: 49 American-Style Pale Ale – 105 Entries
Gold: Pale 31, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA
Silver: Mission St. Pale, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA
Bronze: Ute Trail Pale Ale, Amicas, Salida, CO

Category: 50 American-Style Strong Pale Ale – 103 Entries
Gold: Pako’s Eye P.A., Snake River Brewing, Jackson, WY
Silver: AleSmith IPA, AleSmith Brewing Co., San Diego, CA
Bronze: Hop Knot, Four Peaks Brewing Co., Tempe, AZ

Category: 51 American-Style India Pale Ale – 176 Entries
Gold: Elevated IPA, La Cumbre Brewing Co., Albuquerque, NM
Silver: Deviant Dale’s, Oskar Blues Brewery, Longmont, CO
Bronze: Head Hunter IPA, Fat Head’s Brewery, North Olmsted, OH

Category: 52 Imperial India Pale Ale – 102 Entries
Gold: Citra Double IPA, Kern River Brewing, Kernville, CA
Silver: Double Jack, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA
Bronze: Imperial IPA, Epic Brewing Co., Salt Lake City, UT

Category: 53 American-Style Amber/Red Ale – 82 Entries
Gold: Amber Waves, 21st Amendment Brewery, San Francisco, CA
Silver: Jamaica Red Ale, Mad River Brewing Co., Blue Lake, CA
Bronze: Rocket Red, Big River Grille and Brewing (Chattanooga, TN), Chattanooga, TN

Category: 54 Imperial Red Ale – 57 Entries
Gold: 547 Haight – The Toronado San Francisco’s 20th Anniversary Imperial Red Ale, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Silver: Rhino Chaser Imperial Red Ale, Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA
Bronze: Organic Deranger, Laurelwood Brewing Co., Portland, OR

Category: 55 English-Style Mild Ale – 25 Entries
Gold: Skidmark Brown Ale, Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA
Silver: Dawn Patrol Dark, Pizza Port Solana Beach, Solana Beach, CA
Bronze: Bird and Baby Mild, The Public House Brewing Co., Rolla, MO

Category: 56 Ordinary or Special Bitter – 28 Entries
Gold: DBA, Firestone Walker Brewing Co., Paso Robles, CA
Silver: New Speedway Bitter, Magnolia Gastropub and Brewery, San Francisco, CA
Bronze: Bonnie Lee’s Best Bitter, Magnolia Gastropub and Brewery, San Francisco, CA

Category: 57 Extra Special Bitter – 43 Entries
Gold: Minaret ESB, Cigar City Brewing, Tampa, FL
Silver: Colorado Kind, Mountain Sun Pub and Brewery, Boulder, CO
Bronze: Harvest Ale, Goose Island Beer Co., Chicago, IL

Category: 58 Scottish-Style Ale – 27 Entries
Gold: Hope and King Scotch Ale, Minneapolis Town Hall Brewery, Minneapolis, MN
Silver: Naughty Scot, Rock Bottom Brewery (College Park – Indianapolis, IN), Louisville, CO
Bronze: Brown Bear Brown, Rock Bottom Brewery (Bethesda, MD), Louisville, CO

Category: 59 Irish-Style Red Ale – 31 Entries
Gold: O’Rion Irish Red, Equinox Brewing, Fort Collins, CO
Silver: Copperhead Red, Ghost River Brewing, Memphis, TN
Bronze: Colorado Boy Irish Ale, Colorado Boy Brewing Co., Ridgway, CO

Category: 60 English-Style Brown Ale – 45 Entries
Gold: Good Grief Brown, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Silver: Rock Bottom Brown Ale, Rock Bottom Brewery (San Diego, CA), Louisville, CO
Bronze: Molly’s Titanic Brown, Rock Bottom Brewery (Westminster, CO), Louisville, CO

Category: 61 American-Style Brown Ale – 49 Entries
Gold: Great American Brown, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Silver: Redrock Nut Brown Ale, Redrock Brewing Co., Salt Lake City, UT
Bronze: Brave American, American Brewing Co., Edmonds, WA

Category: 62 American-Style Black Ale – 74 Entries
Gold: Blacktop IPA, New Glarus Brewing Co., New Glarus, WI
Silver: Blackened CDA, Carter’s Brewing, Billings, MT
Bronze: Black Racer, Bear Republic Brewing Co., Healdsburg, CA

Category: 63 German-Style Altbier – 30 Entries
Gold: Little Red Cap, Grimm Brothers Brewhouse, Loveland, CO
Silver: TAPS Alt, TAPS Fish House & Brewery (Brea, CA), Brea, CA
Bronze: Chuckanut Alt, Chuckanut Brewery, Bellingham, WA

Category: 64 German-Style Sour Ale – 13 Entries
Gold: Berliner Weisse, Crabtree Brewing Co., Greeley, CO
Silver: Hottenroth Berliner Weisse, The Bruery, Placentia, CA
Bronze: Gordon Biersch Goze, Gordon Biersch Brewery Restaurant (Rockville, MD), Chattanooga, TN

Category: 65 South German-Style Hefeweizen – 64 Entries
Gold: Hefeweizen, Dry Dock Brewing, Aurora, CO
Silver: Wild Pitch Hefe Weizen, The SandLot, Denver, CO
Bronze: EOS, Nebraska Brewing Co., Papillion, NE

Category: 66 German-Style Wheat Ale – 23 Entries
Gold: Boscos Hefeweizen, Boscos Brewing Co., Memphis, TN
Silver: Weizenbock, Sierra Nevada Brewing Co., Chico, CA
Bronze: Dark-n-Curvy, Piece Brewery, Chicago, IL

Category: 67 Belgian-Style Witbier – 53 Entries
Gold: Witte, Brewery Ommegang, Cooperstown, NY
Silver: La Perouse White, Maui Brewing Co. – Brewpub, Maui, HI
Bronze: ZON, Boulevard Brewing Co., Kansas City, MO

Category: 68 French- and Belgian-Style Saison – 65 Entries
Gold: Saison-Brett, Boulevard Brewing Co., Kansas City, MO
Silver: Funkwerks Saison, Funkwerks, Fort Collins, CO
Bronze: Sofi e, Goose Island Beer Co., Chicago, IL

Category: 69 Belgian- and French-Style Ale – 56 Entries
Gold: California Ale, Telegraph Brewing Co., Santa Barbara, CA
Silver: TAPS Biere de Garde, TAPS Fish House & Brewery (Corona, CA), Brea, CA
Bronze: Pin-Up Blonde, Bastone Brewery, Royal Oak, MI

Category: 70 Belgian-Style Lambic or Sour Ale – 51 Entries
Gold: Fifth Element 2008, Squatters Pub Brewery, Salt Lake City, UT
Silver: Blue Sunday, New Holland Brewing Co., Holland, MI
Bronze: Barton Kriek, North by Northwest, Austin, TX

Category: 71 Belgian-Style Abbey Ale – 76 Entries
Gold: Brother David’s Double, Anderson Valley Brewing Co., Boonville, CA
Silver: Wild-Westmalle Tripel, Chicago Brewing Co., Las Vegas, NV
Bronze: Two Tortugas, Karl Strauss Brewing Co., San Diego, CA

Category: 72 Belgian-Style Strong Specialty Ale – 59 Entries
Gold: Buffalo Slumber, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Silver: Revelations, Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA
Bronze: The Twelve, Black Diamond Brewing Co., Concord, CA

Category: 73 Brown Porter – 32 Entries
Gold: Out of Order Porter, Wind River Brewing Co., Pinedale, WY
Silver: FireHouse Porter, FireHouse Grill & Brewery, Sunnyvale, CA
Bronze: Porter, Lexington Avenue Brewery, Asheville, NC

Category: 74 Robust Porter – 62 Entries
Gold: Moonlight Porter, Rock Bottom Brewery (La Jolla, CA), Louisville, CO
Silver: DeadEye Jack Porter, LoneRider Brewing Co., Raleigh, NC
Bronze: Pier Rat Porter, Pizza Port San Clemente, San Clemente, CA

Category: 75 Classic Irish-Style Dry Stout – 24 Entries
Gold: Ring of Dingle, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Silver: Breakside Dry Stout, Breakside Brewery, Portland, OR
Bronze: Shaft House Stout, Dostal Alley Brewpub & Casino, Central City, CO

Category: 76 Foreign-Style Stout – 23 Entries
Gold: Dark Side Stout, Silver Moon Brewing, Bend, OR
Silver: Malpais Stout, La Cumbre Brewing Co., Albuquerque, NM
Bronze: Z-Man Stout, Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA

Category: 77 American-Style Stout – 37 Entries
Gold: Jules Winnfi eld, Pizza Port Solana Beach, Solana Beach, CA
Silver: Achievement Beyond Life’s Experiences American Stout, Brit Antrim Benefi t Beer,
Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA
Bronze: Disorder Stout, Barley Brown’s Brew Pub, Baker City, OR

Category: 78 Sweet Stout – 19 Entries
Gold: Steel Toe Stout, Ska Brewing Co., Durango, CO
Silver: Cream Stout, Redwood Brewing Co., Flint, MI
Bronze: Outlaw Oatmeal Stout, Great Basin Brewing Co., Sparks, NV

Category: 79 Oatmeal Stout – 36 Entries
Gold: Back Road Stout, Millstream Brewing Co., Amana, IA
Silver: Oatmeal Stout, Crabtree Brewing Co., Greeley, CO
Bronze: Stagecoach Stout, Figueroa Mountain Brewing Co., Buellton, CA

Category: 80 Imperial Stout – 56 Entries
Gold: BORIS The Crusher Oatmeal-Imperial Stout, Hoppin’ Frog Brewing Co., Akron, OH
Silver: Russian Imperial Stout, Iron Hill Brewery & Restaurant, Wilmington, DE
Bronze: IMOS, Max Lager’s Wood-Fired Grill & Brewery, Atlanta, GA

Category: 81 Scotch Ale – 39 Entries
Gold: Wee Muckle, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN
Silver: Wee Heavy, Vintage Brewing Co., Madison, WI
Bronze: Old Chub Scotch Ale, Oskar Blues Brewery, Longmont, CO

Category: 82 Old Ale or Strong Ale – 35 Entries
Gold: Papier, The Bruery, Placentia, CA
Silver: AleSmith Decadence ‘10 Old Ale, AleSmith Brewing Co., San Diego, CA
Bronze: Arctic Alchemy, Fegley’s Brew Works, Allentown, PA

Category: 83 Barley Wine-Style Ale – 42 Entries
Gold: Horn Dog Barleywine, Flying Dog Brewery, Frederick, MD
Silver: AleSmith Old Numbskull, AleSmith Brewing Co., San Diego, CA
Bronze: Johan the Barleywine, Sun King Brewing Co., Indianapolis, IN

2011 Great American Beer Festival Pro-Am Competition
Gold: Before Capone, C.B. & Potts Restaurant & Brewery, Westminster, CO
Brewmaster: Dennis O’Harrow, AHA Member: Tom Gardner
Silver: Schwarzherz, Uinta Brewing Co., Salt Lake City, UT
Brewmaster: Uinta Beer Team, AHA Member: Travis Grimm
Bronze: Kriek, Dry Dock Brewing, Aurora, CO
Brewmaster: Dry Dock Brewers, AHA Member:Ted Manahan

Mnjae, inte andra sommaren men andra besöket på årets öl- och whiskymässa avlades igår. Detta i sällskap med vår amerikanska provsmakslärling Amy. Dagens mål var att prova på lite av det vi inte hann med i torsdags samt att träffa lite bryggare och även hinna med lite andra leverantörer och bryggerier.

Men likförbannat så står man där i Wicked Wines monter då ögonen snabbt fäste sig vid att de hade den tredje Beer Camp-ölen från Sierra Neva påkopplad. En california common med just namnet california common (den har ett äldre namn Nuthin’ in Common’). En lite kryddigare och väldigt smakrik california common, en öl typ som inte är alltför vanlig. Prova annars Jämtlands Steamer så får ni två bra öl att jämföra mot varandra. I montern stod även mister mohawk himself, Stefan Gustafsson och hällde upp sina brygder (unfiltered lagern är verkligen trevlig och lättsam). I fjol frågade jag lite kort om planerna på bryggeri och Stefan ser det fortfarande som sitt mål, att ha ett eget bryggeri i Göteborgsområdet med kapacitet runt cirka halvmiljonen liter om året, kanske något mindre. Att kunna brygg ölen både där men även hos Slottskällan och även De prouf skulle göra att han kan leverera ut av de redan existerande ölen men även få tid för lite nya öl. Blir väldigt spännande att se hur det kommer fortskrida.

Hos Wicked Wine provade vi även på en Flying Dog Horn Dog-provning från 2009-2011 där 2010’an var den bästa, inte lika mild som 2009’an utan med lite bett och bra smaker. Både lärlingen Amy och jag tyckte i alla fall det, M2s skånska gjorde att jag tror att han menade att barley wine med salmiak och humle är gott oavsett. På tal om Flying Dog så skulle vi göra en intervju med Matt Brophy som tyvärr blev uppskjuten och sedan inställd, men den kommer på något sätt ändå att göras framöver. Istället har vi hela Master Classen han höll på kvällen inspelad och som vi ska klippa ihop.

Från Wicked Wine så var det väldigt nära bort till Slottskällan där vi åter mötte upp vår trevliga följeslagare Ölhunden-Fredrik. Där mötte vi Portersteks-Johan som stod i montern och provade sedan de båda lagringarna av Svart (en öl som sedan igår finns på Systembolaget). Både cognac- och bourbonlagringarna var oerhört bra och det intressanta är att se hur en lättare stout på runt 5.5% vinner på dessa typer av lagring jämfört med en imperial stout som kan bli för kraftig. Båda var riktigt goda om än att bourbonlagringen var kraftigare i smak, lite som förväntat. Även Freedom IPA‘n var förvånansvärt god och Slottskällan är verkligen ett stopp ni bör hinna med!

Tyvärr stannade vi till så länge, igen, hos BA/oliver Twist att vi har en hel lista på bra öl att skriva om. Men det som var roligare än ölen var att det kom fram flera av er läsare och hälsade på oss i montern, både från Stockholm och Västerås. Stort tack att ni ville säga hej och vi hoppas att ni blev nöjda med ev. tips vi gav er på öl att prova. För vår del var Hopworks Galactic i alla fall årets coolaste flaska med Space Invaders-tema. En god imperial red ale som smakar som den ska, lite åt Rogue Double Dead Guy Ale och/eller Stone Arrogant Bastard. Andra öl som är måsten i montern är Caldera IIPA och den fenomenalt goda barley wine’en från Pelican Brewery & Pub – Mother of All Storms. Stora rekomendationer på båda dem! Själv drack jag Rogue John John Juniper Ale vilket gladde mig då jag som Rogue-samlare inte hade den flaskan sedan tidigare. En trevlig APA med enbär som är lite måttligare i karaktären än deras vanliga Juniper Ale.

På tal om amerikansk öl. Galatea har både Andersson Valley vars IIPA är riktigt bra, balanserad men ändå med kraft och karaktär, precis som man vill ha dem. Samma bryggeris Amber Ale och ESB är rätt stabila och bra som “mittemellanöl”. I montern stod St Eriks Jessica Heidrisch och det blev lite kort tjöt innan både vi och hon höll på att dö av värmen från lamporna ovanför montern. Från Galatea finns också Samuel Adams som har ett par nya öl som är värda att prova, bland annat en väldigt balanserad och “lagom” Wee Heavy från imperial-serien. Deras två övriga specialare, en stout och en IPA om jag inte minns fel, hann vi inte med då montern var rätt knökad med folk, får bli nästa vecka. Men Wee Heavyn var trevlig och inte sådär sötsliskigt spritig som de ibland kan bli.

Besöket började närma sig slutet för min del då jag skulle iväg på middag på kvällen, men inget SBWF-besök är fulländat utan en visit hos Brill. Där stod Pierre Brill himself och lyckades få tag på en sista skvätt av den fenomenalt goda Cuvee de Tomme 2009 från Lost Abbey/Port Brewing, precis lika bra, syrlig, sur och mörkt smakrik som allt bryggeriet får ut sig. Helt klart en öl man vill ha tillgång till för jämnan. Provade även To Öl’s Final Frontier och ni som lagt en privatimport på den har gjort rätt, här har vi en tydlig åtekoppling till både First Frontier och Reparationsbajer men kraftigare, beskare och mer smakrik. En av dagens bästa är mitt omdöme. Brill har något för alla och tydligen har de serveras både Isbergssallad och Rökheroin då jag har gett båda höga poäng enligt mitt block, å andra sidan stod en flinande Jonas på andra sidan vid mitt block när jag kom tillbaka. Men Brills Isbergssallad kan rekomenderas. Det kan även Fanös Cider Brut som passade perfekt som en törstsläckare innan jag skulle gå. Jag gillar välgjord cider och det var den verkligen, både torr, söt och syrlig – allt som en bra cider ska vara men också med en genuin och ren äppelsmak. Mycket gott.

Vad ska man nu inte missa inför nästa vecka? Tja, dels kommer BrewDog Ghost Deer (bara 1 20-litersfat) och Abstrakt 7 på besök hos Cask och både Brill och Wicked Wine får finbesök av olika bryggare. Maharaja kommer fortfarande inte finnas, trots påtryckningar på Brill och Bishops Arms Linnegatan. Men prova verkligen Slottskällans alla öl och se även om ni kan prova Jämtlands Steamer som är riktigt bra och en öltyp som ni inte annars lär falla över särskilt ofta. Ta även tillfället i akt att snacka med bryggarna som ändå står där, samtliga är mer än trevliga och pratar gärna om sina öl. Gå även längst in till Elixir Wines som har samlat hela armadan av bryggare från Djaevlebryg, Amager, Raasted, Lervig och många fler. Raasteds Festival-IPA verkar bli samma succe som på ölfestivalen i köpenhamn, så missa den inte!

Här sitter jag och klutar ned saker om mässan utan att vara på mässan. Istället är det om en halvtimme dags att åter bege oss sydöst och ned till Nacka för att avlägga ett andra besök. Vad ska vi göra denna gång då? Ölen är väl redan provad? Icke! Idag ska vi försöka få till vår intervju me Matt Brophy från Flying Dog samt besöka deras Master Class och förhoppningsvis också hinna gå igenom lite fler svenska bryggerier. Är det några speciella man borde besöka eller någon öl man inte får missa? Själv ser jag fram emot Oppigård och Jämtland samt att till slut få smaka FreQuency-ölen även fast jag hört delade meningar om dem.
Självfallet lär det bli ett längre stopp hos BA/Oliver Twist, vi skriver trots allt om amerikansk öl. Vilket också gör att Galatea med Samuel Adams lär få ett besök i hopp på att de har lite specialöl där.

Men öl gärna in tipps, vissa av er har ju redan varit där båda dagarna och kan därför mer om vilka diamanter vi bör åt än vad vi själva gör. Så hit us with your best shot!

Mässan har börjat och de första stegen in har tagits. Vart går man? Vad gör man? Bara för att man kanske råkar känna lite folk som är ute och dricker öl, häller upp öl, pratar öl så betyder det inte att man ser lätt på att det ändå är Europas största ölmässa.

Jag skulle lämna av lite saker inne bland montrarna och på vägen dit så fick jag plötsligt två glas framför mig, två glas med innehåll jag verkligen sett fram emot att få prova. Varje år håller nämligen Sierra Nevada ett Beer Camp dit folk åker och lär sig om bryggning och sedan brygger sin egen öl. Två av ölen från årets Beer Camp har letat sig hit – Double IPA och Juniper Black Ale, vilka då fanns i de små plastbehållarna framför mig. Double IPA’n är något kryddigare med en lång fin efterbeska mer än fruktig och tropiskt cocktail medan Juniper’n drar åt ett mellanting på black IPA (utan att vara besk) och en kryddig dunkel. Enbären fanns tydligt i doften men något mindre i smaken vilket den vann på. Två öl man bör prova om man får tillfälle borta hos Wicked Wine. Mer om de två ölen och mer om Matt Brophy från Flying Dog som gästar mässan kommer framöver, missa inte heller att snacka med Stefan Mohawk Gustafsson som häller upp öl.

Som ett osnutet skitbarn sprang jag och M2 sedan bort till Brill där vi provade oss igenom Mikkellers Spontanserie, en serie öl där han gjort olika fruktvarianter på samma lambic. jag har tidigare skrivit om Spont/-ale/-framboos/-kriek som alla var väldigt trevliga och av de som var kvar kan jag rekomendera.. samtliga? För de är riktigt bra och är så lika men ändå så olika och där Spontangrape med sin milda vinösa smak hintade om att vi har en spännande öl att prova till mat, även Spontancranberry’n var något jag personligen föll för. M2 på sitt håll provade sig igenom Left Coast Hop Juice (alltid lika bra) innan han äntligen fick prova på en öl han länge sett fram emot – Hoppin Frog Mean Manalishi, en av mina första öl när jag började blogga och en hejdundrande välbalanserad och bra humleknippe. I montern fann vi även mister Omnipollo, Henok, som omvände M2 som innan inte provat Leon men som nu fick ett stort leende på läpparna och började prata i skånska mattermer som vi andra inte förstod mycket av. Omnipollo kommer förhoppningsvis ut med en ny öl mot årsskiftet och det ska bli riktigt kul att se vad Henok påtat ihop denna gång.

På väg till Ölbloggarträffen som skulle hållas och där Vaclav Berka från Pilsner urquell skulle hålla ett kort föredrag efter att vi hade haft en väldigt sympatisk ölprovning med Jan-Erik “Janko” Svensson hittade vi Cask Sweden. Det blir lite bortskämt med såhär mycket bra öl innan klockan ens är 3 men vi behövde prova Black Tokyo Horizon och japp, bra var den. Sötman från Dark Horizon och Tokyo mot kraften och tyngden från Black gjorde den riktigt smakrik om än lite söt, men helt klart en öl att gömma i källaren när den kommer på bolaget 1a november. Det hanns även med en skvätt av den nuklära taktiska pingvinen, lite spritigare än jag minns den, men fortfarande en bra och kaxig öl.

En annan öl som kommer den 1’a november är Carnegie /  Brooklyn Carnegie Porter 175 borta hos Carlsberg. Den öl vi tidigare har skrivit om i samband med att jag intervjuade Garrett Oliver. En något lätt twistad Carnegie Porter som legat på bourbonfat och som nu var riktigt god. En mild och lättsam kropp men med mycket smak där bourbonlagringen självfallet var närvarande, men inte på något jobbigt sätt utan med en fräsch smak. Även den en öl att köpa på sig när den kommer i november.

Utan att bli för långrandig med exakt vad som provades och hur, var, när och varför så kommer vi besöka mässan igen nu under helgen för att kunna göra lite mer sansade reportage, intervjuer och artiklar. Gårdagen var mer än rekning för vår egen skull. Så möter ni oss så får ni gärna hojta till! Följ oss annars på Facebook (länk till höger–>) för att få senaste nytt och direkt kommunikation med oss! Vad vi kan konstatera är att mässan började i topp och att vi hade många saker som överraskade oss ordentligt.

Överraskningar:
BA/Oliver Twist – fy attans, lika mycket bra öl som i fjol. Man går ju bara runt och ler åt all denna öl som finns i deras monter. Hyllrad efter hyllrad av fantastisk  amerikansk öl. Vi stod och mässade för vissa som ännu inte lärt sig förstå storheten i landet i väst och all deras öl och det är kul att se hur folk börjar omvärdera sina tankar om amerikansk öl. BESÖK!

Brutal Brewing – det trodde ni aldrig va? Men sanningen är att de gav ett smart och intresserat intryck när vi stod och pratade med dem om deras öl. Och bortser vi från deras lågprisöl (om man får säga så) så kan de göra rätt bra öl, be att få smaka deras IPA’s så förstår ni vad jag menar. Långt ifrån typ Port Brewing HOP 15, men lika långt ifrån Cheap Thrills.

Amager – Prova The Series of Sinn där Lust och Gluttony har släppts, framförallt Gluttony var riktigt bra. Överlag bör ni gå runt bland alla danska bryggerier (längst in i Hall 1). Djaevlebryg, Amager, Hornbeer, TWC (prova Det Lille Bryggeri Black 1, 3 och 6! tre olika kokningar på samma öl, väldigt Mikkller och väldigt intressant) och många fler ställer ut och har med sig väldigt spännande öl. Och på många sätt så är danskarna rätt långt före svenskarna när det kommer till öl, så våga prova.

Så, då är vinnarna klara och framlottade. Manker skrev ned samtliga bidragsgivare på en lista och bad M2 fritt välja 2 stycken siffror som då blir 2 personer på listan. Vi har dessutom 2 stycken extrapriser för goda insatser som vinner ett bonuspris var.

Vinnarna till vårt “storpack” är:

Linus Laurin
Niklas Ljungblom

Ni vinner båda följande: 1 Sorbon “Hello, My Name is Ingrdid”-tröja, 4stycken Flying Dog / Sierra Nevada glas från Wicked Wine samt Smuttynose coasters SAMT varsin biljett till Stockholm Beer and Whisky Festival 2011. Stort grattis!
Då vi är generösa, givmilda och har samlat på oss så mycket mög så har vi även delat ut ett extrapris! Detta då bidraget i form av posters med bilder från vårt montage satts upp på Birger Jarlsgatan i Stockholm – riktigt kul.

Upphovsman: Erik Aagard Fransson. Du vinner 4 stycken ölglas från Wicked Wine, coasters samt boken 101 Öl.

Vi kommer maila er under kvällen!

Stort grattis till er och tack ni som tävlade, jag hoppas vi ses på mässan!