Imorgon är det midsommarafton. En av de mest svenska traditionerna vi har då vi dansar runt en penis som befruktar marken och som på alla andra svenska traditioner så äts det sill och dricks hejdlösa mängder med alkohol!

Naturligtvis står det OP och Skåne Akvavit på samtliga av våra skribenters matbord till sillen. Men vi dricker, hör och häpna, även öl på midsommar. Personligen vill jag gärna ha lite sommarfriska öl och gärna lite beska och sötma, för det är ofta det som saknas till den svenska midsommarmaten. Eftersom det är en svensk tradition så kommer här 5 tips på öl som ni bör ha i kassen från bolaget idag.

Melleruds utmärkta pilsner är en lättdrucken och ren pilsner. En viss fruktig smak och på låga 4,5% ABV. Kan därför drickas dagen lång även om jag personligen tröttnar ganska fort på den. Dock kan de flesta uppskatta en frisk pilsner innan regnet kommer, för det kommer!
Pris 13:20 kr

Remmarlöv The Fenton ger dig en mycket trevlig session IPA, eftersom det i många hem kommer att drickas många öl så kan det därför vara bra att ha med en IPA som passar sommaren väldigt väl och med en lägre alkoholhalt på 4,5% ABV. Passar väldigt bra till både vanliga midsommarmaten och även med grillat för den som vill ha det. Förmodligen den öl jag kommer att köpa mest av och rekommendera till flest.
Pris 22:80 kr

Dugges High Five! Kan vara en av Sveriges bästa IPA som nu syns till i de flesta systembolagsbutiker. En lite större sötma men väldigt bra humlesmak som ger en väldigt rund och välbalanserad beska. Detta är ölen som passar absolut bäst till grillat kött av de listade och även den ölen som man förmodligen kan dricka mest av under dagen. Eftersom denna inte finns på alla systembolag kan jag annars tipsa om att ta en All in The Purpose of IPA eller en Oppigårds Indian Tribute)
Pris 24:80 kr

Omnipollo Leon är en lättdrucken trevlig belgisk ale. Med sin örtiga inslag av koriander och vitpeppar tillsammans med den lite mer beska än en vanligare belgisk pale ale. Smaken av apelsin och grapefrukt gör sig även väldigt bra med det grillade. En mångsidig öl som passar in likt en kamelont. Inte bäst i någon genre, men om jag bara hade fått välja en öl till maten så hade jag valt denna.
Pris 49:90 kr (750 ml)

Carnegie Porter gör det dock otroligt lätt för dig. Jag vågar säga att det är få öl som är så bra till fisk och sill som just Carnegie porter. Med sin lätta rostade smak och med en större maltsötma passat den in väldigt bra med sillen. Till grillat passar de tyvärr inte lika bra utan byt då till Remmarlöv eller Dugges.
Pris 15:90 kr

Tänk på att det är stängt imorgon samt i övermorgon så om du inte bulkat upp får du skylla dig själv och eftersom ingen annan har nämnt det så är midsommar även för barnen så ge dem något alkoholfritt!

Glad midsommar önskar MankerBeer

Nu tänkte jag citera Andrea Bocelli med Time to Say Goodbye, tills jag kom på mig själv med att inse att allt som har ett slut har en ny början. Så när Göteborgsbryggeriet Dugges meddelade att den andra utgåvan av den ekfatslagrade Imperial Stouten Perfect Idjit! också var den sista så var inte alltför sorgligt. Idjit! har varit en av bryggeriets mest kända öl och har alltid ansetts och rankats högt på olika ölsidor och den fatlagrade versionen har inte alltför sällan rankats som en av de bästa i stilen. Exempelvis ligger den inte alltför långt utanför ölbetygsidan RateBeers topp-50 lista.

När vi var ute på bryggeriet i samband med att Omnipollo bryggde sitt samarbete med Tired Hands där så fick vi chansen att prova på lite barley wine som de också har lagrat på flera olika fat, väldigt lovande. Likaså har man satsat mycket på sin serie med lättdruckna Berliner Weisses. Med andra ord känns det verkligen som att de har lyckats att återhämta sig från tiden med infektioner och att komma iordning med det nya bryggeriet. På All in Beer Fest hade de också en av de godaste ölen, Jasmine Dragon Pearl Sour – en Berliner Weisse med grönt te, galet men ack så gott!

Så framtiden är lovande när vi nu provar på den 11,2% starka Perfect Idjit!. Ölet släpptes för någon vecka sedan på Systembolaget men det finns än idag kvar flaskor i vissa butiker runtom i landet. Så prova att gå till din lokala butik och se om de kan beställa hem en eller se på Systembevakningsagenten.se var de finns nära just dig.

Dugges Perfect Idjit! 2014

Utseende: Brunsvart vätska som varsamt upphälld inte får en för hög skumkrona.
Doft: Bränt choklad, creme brulée och aska med variation på tobak och mörka gamla trästolar. Samtidigt härligt fruktiga toner av torkade bär och plommon.
Smak: Medelstor till stor munkänsla med bra kolsyra. Härligt med en rejäl Imperial Stout som verkligen fyller ut och svänger om i munnen. En första rejäl klunk ger angenäma toner av mörk choklad och en härligt, lite matt smak av bränt, mörkt trä och vaniljfrön. Alkoholen ger sig till känna med en svagt värmande känsla i eftersmaken, så de nästkommande sipparna får bli just det, mindre sippar. Jag har svårt att inte servera den här typen av öl någon grad för kallt för att låta den som dricker själv känna hur den öppnar upp sig ju varmare den blir. Mysiga toner av tobak och kraftiga brittiska chokladdesserter, och perfekt lagom till en småkylig februarikväll.

Betyg? – Bättre. Det jag gillar med Idjit! och än mer med Perfect Idjit! är att den är fylld med smak, maffig och ändå lyckas vara så balanserad. Den är inte för tjock, kletig eller tung men inte heller för matt, tunn och flyktig i smakerna. Gillar man Idjit! som måttstock för bra svenska mörka öl så är det här samma öl men med större variation och smakkomplexitet. Du kommer att vara saknad kära vän!

Inte sedan Sigtuna släppte den fina mörka IPAn Prince of Darkness har vi haft en stabil svensk mörk IPA som inte är på tok för besk, bitter, bränd, kraftig eller berikad med det klassiska “extra allt”. Förens nu. Vad jag gillade med Prince of Darkness var att den balanserade upp det mörka, rostade och lite bittra med baddande sötma och fruktighet. När Dugges nere i Göteborg då går ut med att en ny mörk IPA skall släppas är det oundvikligt att lyfta på ögonbrynen, hur kommer den vara? Ölet som kostar 24,70 kronor för en flaska lanserades i samband med att årets höstnyheter dök upp på Systembolagets hyllor och går att finna i de flesta butikerna.

Dugges har sedan 2010 fått klart de sista bitarna på den expansion som gör att de kan öka sin produktion från 1.5000 till 8.000 hektoliter per år, den har också gjort att de utökat sin personalstyrka. I denna ingår deras senate tillskott, Robin Andersson som nu fått skapa denna 7% starka öl. Något vi kommer att vara tacksamma för.

Dugges Hopblack!

Utseende: Mörk, klart rödbrungyllene vätska med mörkare beigefärgat poröst skum.
Doft: Doften har den härligt brända skepnaden av humlekottar och granskott som döljer både söta kottar och fruktighet under kåpan. Det stannar inte där utan sveper du runt ölet ett par gånger i glaset öppnar mer humlefruktiga toner upp sig tillsammans med söt- och saltlakrits, mint och rostat kaffe.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. Inte fullt så bränd humlekotte eller den torra, strama och ibland svåra bitterheten mörka IPAs kan ha. Hopblack! ger ändå en bra mörk twang i smaken tillsammans med mörk rostad malt, fina omogna frukter, grapeskal och mörka bär. Balanserat.

Betyg? – Bättre-. Riktigt bra mörk IPA som är snäll nog för de som just börjat våga sig ut på de lite annorlunda IPA-markerna, men som ändå ger tillbaka till alla de som glatt svingat sig ut från allt vad trygghet i ölstilar heter. Bra pris på en bra öl som jag säkert kommer att gå tillbaka till igen.

Trots att ölen funnits att prova, först i Göteborg och sedan runtom i övriga Sverige, samt att man hade en påsköl på Systembolaget så får man nog påstå att Brewtrades Electric Nurse-öl är rätt nya för många. Electric Nurse består av paret Peter Robertsson & Ida Engström. Peter jobbar som elkonstruktör och Ida är som den kluriga kan ana sjuksyrra, varav namnet Electric Nurse är en fiffig kombo av de båda ölfantasternas yrken. Ölen bryggs hos Dugges Ale-& Porterbryggeri, startat och frontat av Idas pappa och två bröder. Jag minns när jag provade deras första öl på The Rover i höstas och direkt kände att de var på rätt spår – lättdrucket, fräscht och lagom på det sättet jag ser komma mer och mer. Öl för alla helt enkelt.

De två ölen som lanseras nu den 1 juni är dels Pale Ale, en American Pale Ale på skönt måttliga 4,6% alkoholstyrka. Ölet har humlats med humlesorterna Cascade, Centennial och Citra. Apan med ölglaset har godkänts av Systembolagets censur, som därmed visar att man tror att apor inte dricker öl – skönt, särskilt för mig som gillar apor. Och nej, APA är inte ett skämt på djuret om ni nu skulle tro det efter att ha läst en numera välkänd recension i en dagstidning. Ölet kommer att kosta 19,90 för en flarra vilket är ett väldigt bra pris (artikelnummer 1443)

Det andra ölet är en Dubbel IPA, DIPA, med rikliga mängder jänkarhumla i form av Columbus, Cascade, Simcoe och Amarillo. 29,80 kronor per flaska (artikelnummer 1616). Och ja, kvinnan på flaskan dricker ölet – kvinnor gillar öl, kvinnor dricker öl och kvinnor kan öl. Bara så att Systembolaget inte får för sig att censurera det hela, man vet ju aldrig.

Electric Nurse DIPA

Utseende: Rödskimmrande mörk orangefärgad vätska med ett för stilen hyffsat välkänt smutsigt skum.
Doft: Ölet uppvisar en nästintill ledig grapekaraktär med humlekottar, aprikoskärnor och snart-mogen persika. Ett uns karamell i maltbasen ger balans och tyglar humlens pulserande aromattacker.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. Fruktig och åter eldig humle i smaken där beskan smaskar till tungan utan att strama åt. Ölet lycket väl med att ge en bra beska utan att det blir direkt beskt – motsägande? Nej, välbalanserat. Även i smaken kommer karamell, persika och en söt ton och balanserar ut beskan.

Betyg? – Bättre(-). En väldigt drickbart och välbalanserad DIPA som jag ser en stor charm i vad gäller variationen mellan humle och maltkampen. Kanske kunde fruktigheten varit lite tydligare, men risken är att det blir beskare eller att man drar ned på malten varpå den skulle tappat i balansen.

Electric Nurse Pale Ale

Utseende: Aningen disig bärnstensfärgad vätska med litet smutsvitt skum.
Doft: Grape och persikoaromatisk smörkola med fräscha inslag av fruktjuice. Just sådär sommararomatiskt jag gillar hos en sitta-i-solen-på-ballen(balkongen)-apa. Grunden med smörkola tycker jag håller uppe aromerna så att de får en längre livslängd och inte tappar lika snabbt.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med bra kolsyra. Stenfrukter och citrus med en mild ton av grape bygger upp en fin smak som paras med en mild beska. Sommrigt och skönt utan anspråk på att vara mer än vad det är – uppfriskande, på fler sätt än vad gäller smaken.

Betyg? – Bra(+)/Bra +. Det här är en sommarklädd APA som en sommarapa ska vara, lättdrucken på gränsen till mild. Som med andra svenska öl som florerar på marknaden, tänker mest då på Poppels APA och Brekeriets Funkstarter så vill man kunna dricka 4-5 stycken i rad. Ölen ska helt enkelt hålla för det, något många nödigare öldrickande glömmer till förmån för kraft och “pang”. Välj den här som ett fräschare alternativ till Sierra Nevada Pale Ale eller variera med Lagunitas New Dogtown.