MankerBeer.com

Så, Onsdag var det. Öl, hummer och 3 sorters salami (kryddstar, “salt” och stark) var det som gällde

Dagen till ära tog jag och började tömma ut lite IPOr jag hade hemma, snart börjar allvaret igen och då kan man inte dricka lika ofta/mycket.
Så dessa åkte med, ni ser alla vilka det är:
Mean Manalishi DIPA Chouffe Double Triple Shipyards XXX IPA

Först blev det dock lite vitlöksbröd med salami-sorterna för att testa dem, nice att göra vid 2-3 tiden en onsdag.
Sen åkte hummer 1 fram och så även öl nummer 1. Shipyards XXX IPA, hade läst på ratebeer om den lite innan jag köpte den då jag vart så besviken på Shipyard innan, men nix, på internet tycktes den vara ok – så blev en flaska.

Hummer, salami och Shippyards IPA:
Gulvitt skum med fin smak, likaså har IPAn en god smak av humle – inte för mycket, inte för lite utan bra. En balanserad maltighet kommer fram. Ölen är dessutom inte för stark med tanke på sin procenthalt utan apelsin hoppar (hihi) fram och ger allt en god balans. Bästa shipyarden hittills.

Dessutom var den en riktig höjdare med den lite neutralare salamin (salt som i lufttorkad och lite sältig). Dock inte med den kryddstarka som snarare lockade fram alkoholstyrkan.
Även god tillsammans med hummer då apelsintonen och humlesmaken och hummerns kött var helt okey tillsammans.
Däremot står det att dne passar cajunkryddad mat och mörk fisk? Jag åt vid hummer och tyckte den var sådär med styrkan i salamin? kanske annat med typ chili con carne?
Betyg?
4 kastanjer av 7 (4/7)

Näst på tur kom Hopping Frogs Mean Manalishi. dock efter lite vila då vi började bli kalasmätta.

Hummer, salami och Mean Manalishi
“Lent” och med goda apelsinsmaker med varm och inbjudande humlesmak. Väldiga citrussmaker men istället för grape så är det satsumas, klementin och apelsin som väller fram. Gillar den rödljusgrumliga citrusfärskheten istället för grapebombigheten jag annars så ofta vill åt.

Även denna var bra med den saltare salamin men var även okey med den kryddstarka.
Tillsammans med hummer smakar det nästan banan.
Betyg?
4.5 kastanjer av 7 (4.5/7)

men nu då? 2 öl, 2 hummer? hade vi mer – nix och dessutom hade klockan runnit iväg och lite lustiga KTH’are hade roat oss (vi skratta åt dem) så det blev ingen Chouffe idag heller. Men snart så.

vad blir nästa steg för oss? jo, lördagsöl!

väl mött

Först innan jag glömmer, jag experimenterar lite med sidlayouten, så färger etc kommer kunna vara skevt då och då framöver någon dag. men sen blir det bra.

Så.. idag spenderade jag dagen med att, tillsammans med en vän (en av desamma vänner jag ofta nämner och som vart med mig på mina senaste öläventyr) ha en hummer, salami och IPA-provning.

vi köpte ett par humrar, tog 3 av mina godare och finare IPO’r och gick ut och satte oss i en park. Vi tog även med en chokladtårta, lite kex och ost och annat kul. en skön dag med andra ord.

men nu är jag lite “glad i hatten” och vill inte avslöja för mycket utan det kommer imorgon.

som jag kommenterade angående föregående inlägg ang. Brooklyns leverantör handlade det om möjligheterna att få in annat kul från samma leverantör. Men då tex Brill hade kunnat erbjuda mer kul så är carlsberg rätt sega. Hade velat få in 1-2 lådor av någon kul öl utan att det blir omständigt.

men som sagt, vänner. imorgon får ni höra vilket av Chouffen (ville prova igen för att se om 7an var rättvis) hopping Frogs DIPA eller Shipyards XXX IPA som är bäst till hummer respektive kryddstark, salt eller “stark” salami. den ni.

nu blire Zlatans debut på tv och på måndag är det dags för blåvitt igen

Okey, så första delen av “hitta biran” i Göteborg är avklarad och vanns av Dempa. Grattis!
Vore kul med något liknande i stockholmsområdet.

För övrigt kommer Brooklyn till mig av två anledningar, dels för deras Beer Dinnern på Akkurat med föreläsning tidigare på dagen. Men nästan 1000 pix för 7 rätter och lite olika öl känns ändå mycket. Någon som vill gissa på vilka av deras öl de tar med? Har bara testat 4-5 av dem så skulle vara intressant att se.

Andra anledningen är en fråga, som kanske är lätt att googla, men då får jag inget att skriva om, jag ligger ändå i botten på Schnille och Schmaks lista över uppdaterade bloggar. Frågan lyder iaf vilka det är som distruberar Brooklyns öl i Stockholm? Borde ju vara en och samma “importör”?
Har en liten följdaktivitet nämligen, men det blir för framtiden.

EDIT: Då det var Carlsberg som hade skickat ut infon borde det ju logiskt vara dem som skickar ut Brooklyn och helt klart stämmer det vid en närmare granskning. FAN OCKSÅ!

På tal om Akkurat så såg jag att man kan signa upp sig för ett “ölnyhetsbrev” där deras ölnyheter skickas ut så man vet vad som kommit in och ska kopplas på. Önskar att Bishops vore smarta med något liknande.

Vidare så har jag en god vän, som jag lovat att omnämna här och vilket gör att jag kanske borde uppdatera än oftare – han läser nämligen bloggen då han besöker badrummet för lite långvarigare behov varpå jag skulle få han att 1. besöka herrarnas oftare eller 2. lära sig att besöka bloggen även då han inte besöker nämnda rum.

Nu är det dock dags att vakna upp, ta mer kaffe och förbereda mig för en dag av icke-öl. typ. Börjar bli svårt att motivera sig att inte vilja prova något av det som står hemma, “det kan ju bli gammalt/tappa smak/stjälas vid ett inbrott i lägenheten/försvinna/etc etc” som bortförklaringarna kan lyda.

Nä, idag är det sol. så skål på er!

Var förbi Wirströms i gamla stan nyss och efter en dags spatserande för att få tag i diverse böcker och annat meck så var vi förtjänta av en öl. Valet föll, som vanligt, på deras svenska gästkran som ofta(-st) är något från Dugges eller Närkes. Denna gång var det Johannas Bästa Bitter från Dugges.

En släng cascadhumle och lite kryddiga toner poffar upp i munnen och från den rödbruna vätskan. En viss rökighet finns också där som senare i takt med att ölen värms lite blir till en god beska och trots att ölen har 4.4% så smakar den väldigt gott, dock inte så extremt mycket. Gillar balansen mellan rökig kryddighet och en viss humlesmak, även fast jag är mer för extremitetet och mindre balanser.
4 kastanjer av 7 (4/7)

Var även förbi bolaget i morse och tog en flaska av Shipyards IPA samt Mean Manalishi från Hopping Frog. Skumt att jag från att ha haft 6-7 rököl i förvaringen nu har 6-7 goda IPOr. men känns bra och snart kommer Torpedon. Var nära att plocka på mig en Sierra Nevada Pale Ale som stod ensam på hyllan bara för att ha något mer gottigt. men icke. Köpte en Orval till min vän istället som måste få smaka denna riktigt bra öl.

BORIS’en får vänta men kan tippsa om DeuS Brut de Flandres som jag drack sist den fanns på bolaget och faktiskt gillade.

Mitt fifferi då jag bedömer öl är att klottra ned allt för hand på mobilens anteckningsfunktion (vilket jag tidigare påpekat jag gör). Varpå min handskrift är sådär. Hursomhelst så kikar jag in på mina sparade recensioner då och då och insåg nu att det är dags att “tömma” mappen av druckna och betygsatta öl.

Så, även fast jag inte druckit alla dessa samma dag eller så, så får de komma med i samma inlägg. Det är IP och AP-dags.

Så till att börja med:

@ Akkurat.
Beställer in en Maharaja från deras specialfat och får in en fin liten kupa med ett enormt och finfint skum. Som grädde på varm choklad, fast luftigare, mjukare och med en doft som vägrar att försvinna. Grape, vanliga “humlefrukter” och fläder tar över allt utrymme i näsan. mmm. Tydliga doft och smaker och mycket fräsch beska. En riktig humlebomb på fina 10%. Fin eftersmak och efterbeska. Styrkan ger den rödljusa ölen en viss syra och hade den bara haft mer “smak” i eftersmaken hade dne fått full pott.
6 kastanjer av 7 (6/7)

@ Bishops Arms Tavastgatan
Dales Pale Ale. En burköl, en burk-fucking-öl dyker upp. Hur ska detta gå tänker jag? en Pale Ale på burk? Häller upp ett litet skum, något grumlig och med en viss nötighet i smaken. Efter att ha druckit lite APA innan så tror jag mig ha kvar nötsmaken där, men icke, den finns där även efter ett bloss på en cigg för att få bort all gammal smak. Dock smakar den lite metall och burkigt vilket drar ned betyget lite. Inte helt IPA utan mer lättsam Pale Ale, dock väldigt spännande. Men jag vill ha beska och humle. Just burktricket tror jag ligger bakom att jag inte finner så mycket smaker. Men får ändå ett stort plus för att den är såpass bra och smakrik för en burköl.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7 varv 0.5 extra för att den är på burk och ändå såpass OK)

Första ölen på BA blev dock en APA, denna från Ölfabrikken och från ett av gästfaten. I mitt lilla 25cl glas finns ett stort mjällt skum med tydlig nötdoft (hasselnöt). Brunröd vätska med samm nötiga smaker av nötcreme. Inget bubbel alls utan en helt len brygd. Svaga humletoner men väldigt klen. Vet ej styrkan på den, men den känns rätt svag, eller så är styrkan väl dold.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7)

Sista ölen för nu blev en Hercules DIPA på 9% som också har en viss nötighet (här börjar jag dock oroa mig för mina smaklökars vara eller icke-vara). Men en söt “sprudlande” vätska á la hockeypulver gillar jag. Inte heller särskilt humlig och då bad jag ändå om en humlebomb då både Dales och APA’n var rätt bleka för min smak.
3.5 kastanjer av 7 (3.5/7) där med.

Nä, Maharajan var riktigt fin, men resten av kvällen var lite blek. Tror mina smaklökar då jag varit väldigt sjuk har svikit mig denna gång eller om ölen bara inte var så färsk som den borde vara. Nu blir det lite IPA-köp imorgon och tillsammans med Chouffen jag har hemma så blir det lite riktig IPA-drickning snart

Så, då var en dag av arbete klar och jag ska bege mig till Akkurat för att få mig lite smakprover på de godsaker (som bland annat Casa Beer Blog skrivit om).

Blir lite IPOr och förhoppningsvis lite gott på tapp. orkar man inte bege sig till vissa väl utvalda ställen är det sällan alltför många roliga sorter finns på tapp. Dock rekommenderar jag fortfarande Svea IPA, Monks egna IPA som jag gillade.

Testade Valeir Extra och Bigfooten häromdagen, varpå små recensioner kommer upp snart.

Annars är det litet släpp imorgon där det kommer några saker jag vill åt och tydligen har Shipyards XXX IPA fått rätt bra omdömen på ratebeer så får fan bli en sista chans för det bryggeriet att prestera.

nä, nu tar jag och traskar iväg så får vi se imorgon vad jag tyckte