MankerBeer.com

Kort och gott – ny månad och två nya släpp. Vi ser spännande lambics från 3 Fonteinen och många svenska nyheter som är spännande att se från Poppels, Remmarlöv och Dugges men också från Omnipollo och inte minst det spännande samarbetet mellan amerikanska Coronado och svenska S:t Eriks. Utöver det har vi otroligt fina Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw som faktiskt släpps i två stycken årgångar, trevligt då det är en av mina favoritöl att låta lagra. Som ni kommer att se nedan så har vi delat upp ölen efter vilket släpp de tillhör och längst ned finner ni de öl som släpps men som inte är med på skribentprovningarna. Av de ölen så är alla otroligt bra produkter – eller vad sägs om ett samarbete mellan Crooked Stave och Jester King (bryggt i Schweiz), två olika godsaker från 3 Fonteinen och lika många toppenöl från De Ranke. Ja, oktober blir dyrt.

15-10-02

Poppels Bryggeri Projekt 006 SMÖF Pale Ale (Sverige 33 cl 23,5 sek)
På gott och ont så har Poppels fått en egen typ av hussmak – “ont” då den är lite förutsägbar men på gott då den är riktigt bra! Det är riktigt rent med en utmärkt maltprofil som släpper fram citrus och lite gräs från humlen. Mild munkänsla med mjuk beska där citrusen får samsas med lite grön frukt och en lätt dos melon. Köp!
Betyg? – Bra+.

Brewski Warpdrive Farmhouse Ale (Sverige 33 cl 35,9 sek)
Första gången jag provade det här ölet var det rätt maffigt, nu har det stillats något och i mitt tycke blivit mer lättillgängligt. Det är en lite lurig öl som har lika mycket av helsingborgsbryggeriets fruktiga öl som en traditionell farmhouse. Jag tycker att det är mycket närvaro av passionsfrukt och mango, kanske lite grapebeska. Inte särskilt mycket stallighet eller “farmhouse” mer än lite “spritzighet”. Rätt läskande och rekommenderas för dig som gillar ljust fruktiga öl – med en liten twist.
Betyg? – Bra (+).

Dugges Choose Cherry Sverige (33 cl 34,7 sek)
Dugges fortsätter leka fruktträdgård och deras  senaste alster är en suröl med körsbär. Tyvärr präglas ölet av samma problem som de flesta körsbärsöl från USA gör – det är sött med toner av mandel och matt körsbärsjuice. Visst finns syran där, men tyvärr kommer den också fram i de rätt tradiga amerikanska versionerna så det sticker liksom inte ut. Det är inte på något sätt dåligt men jag tycker att den blir lite “mäh”, särskilt efter deras andra suröl.
Betyg? – OK.

Fuller’s Vintage Ale 2015 (Storbritannien 50 cl 59 sek)
Årgångsölet från Fullers fortsätter att vara ett trevligt återkommande inslag. Ölet görs varje år men med olika humlekombinationer. Doftmässigt lite parfymerad i år med nässlor och blad vilka återkommer i smaken. Den är på 8.5% i alkoholstyrka men alkoholen får sticka fram lite för mycket sett till hur humlen också lever omkring, vilket jag tycker gör ölet lite stickigt. Kan nog bli rätt gott med lite tid på lagring så att humlen tonas ned lite och du får mer lagrade, sötsmaskiga toner.
Betyg? – OK (+).

Evil Twin Yin & Yang (USA 35,5 cl 34,9 sek)
Det som brukade vara Yin och Yang var för sig är nu ihopmixad till en Imperial India Black Stout. Smakmässigt får du allt du vill från en smakrik Imperial Stout, bränd, askig malt och från en bra IPA mörk gräsighet och en rivig bitterhet. Ihop hålls smakerna isär men ändå ihop väl. Det brända skär sig inte med den mörka sötman och den riviga beskan gör inte ölet odrickbart. Gillar du mörka IPA’s men vill ha mer av en Imperial Stout? Då är detta ett måste, rekommenderas!
Betyg? – Bättre.

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw 2015 (Belgien 75 cl 114 sek)
En återkommande favoritöl som verkligen vinner på runt 3 års lagring men som kan drickas både yngre och äldre. Tur då att det släpps både en från i år liksom en från 2013 så att du kan (du bör!) köpa båda och jämföra. Inte alls så kompakt och tydlig närvaro av de 11%’en som den brukar ha, tvärtom rätt porös i munnen. Redan nu får du sultanrussin, eleganta toner av dessertvin, likör och spetsad karamellsås – men ge det ett år så kommer det att ha gift sig än mer. Dock fortfarande otroligt gott! Elegant och smarrigt!
Betyg? – Bättre+.

Gouden Carolus Cuvée van de Keizer Blauw 2013 (Belgien 75 cl 129 sek)
Great Divide 21th Anniversary Sour (USA 75 cl 177,4 sek)
3 Fonteinen Oude Kriek (Belgien 75 cl 168 sek)
3 Fonteinen Golden Blend (Belgien 37,5 cl 149 sek)

15-10-16

Remmarlöv The Farmer Organic Saison (Sverige 75 cl 58 sek)
Doften har sedvanlig belgisk syrlig sötma med kryddor, ladugård och närvaro från saisonjästen som på slutet följs av lite kakor. Skön munkänsla som inte får den ibland lite kvalmiga närvaron från jästen vilket ger för mycket estrar, söt kakdeg och skum kryddning. En prisvärd och rätt hygglig bondsaison, från Sverige!
Betyg? – Bra+.

Smuttynose Pumpkin Ale (USA 35,5 cl 28,9 sek)
Pumpaöl har aldrig riktigt slagit i Sverige men har varit en personlig favoritstil, lite i smyg. Pumpasmaken får man ofta fram genom kryddning då pumpan i sig är svår att ta smak från (Avery är en av få som gör det ordenligt). Men här är ett bra exempel på en öl som smakar pumpa mer än överdriven kryddning. Lite ingefära, allkrydda, muskot och kanel finns där men du får trots allt lite lättrostad malt som ändå mattar ner kryddorna. Intressant!
Betyg? – Bra (+).

Brasserie BFM Abbaye de Saint Bon-Chien 2014 (Schweiz 37,5 cl 139 sek)
Farfar har lagt sina träplanko på vinägerbad innan han tar upp dem och pressar ur saften ner i en flaska.. Tur det för gillar du den här typen av öl så älskar du det! Den här typen av röd/brunöl är inte för alla så var varnad. Men gillar du vinäger, toner av aceton och fermenterade röda bär så är det för dig. Riktigt gott med en fin mörk dessert eller något som mattar ner syran något.
Betyg? – Bättre.

Coronado & St Eriks International Collaboration Pomegranate India Pale Ale (USA 35,5 cl 28,9 sek)
En lite lustig smakmixtur som doftar av St Eriks arbete med humlen i öl, som en flörtig aningen blommig parfym. Smakmässigt är det inressant för du känner att det är något mer än en vanlig IPA, att det har kryddats med något men granatäppelkärnor är svåra att plocka smaken av. En mild IPA med toner åt gurka eller liknande, med andra ord smått “vattniga” frukter, kanske som melon. Snäll beska och en bra öl till en fräsch sallad!
Betyg? – Bra.

BrewDog Bourbon Baby (Storbritannien 33 cl 34,9 sek)
En rätt mild Scotch Ale som inte får samma sötma som annars brukar kunna finnas men som ändå har tonerna av karamell, russin och fat. Här vackert kryddat med lite bourbon. Jag har ofta svårt för den här ölen då jag tycker den blir lite klen, aningen tunn och vattnig men doftmässigt är det fint. Där seglar bourbonen omkring ovanpå de övriga intrycken, men just att den är så lätt i kroppen gör den lite klen. I övrigt lättdrucken och den något lägre alkoholstyrkan (“bara” 5.8%) gör att den går ned rätt lätt, vilket är både imponerande och också syftet sett till smaken den ändå förmedlar.
Betyg? – Bra.

Åbro Bryggmästarens Skotten Ale (Sverige 33 cl 23,9 sek)
Visst har den lite inslag av en Scotch Ale men jämför vi med Bourbon Baby eller för den delen Fullers Vintage Ale (förvisso en English Strong Ale, men snarlik i stil) så faller den efter. I doften är det lite metalliska toner, som är där och nosar i smaken också vilket stör mig och känns rätt “makro”. Men annars då? Ja, lite nätta russin, en liten klick karamellsås och så men det är inget som är revolutionerande för stilen. En drickbar scotch ale helt enkelt, inget fel med det.
Betyg? – OK

Omnipollo #90000 Bilberry/Pecan/Almond/Vanilla Smoothie IPA (Sverige 33 cl 37,9 sek)
En favorit från Omnipollo, framförallt för min sambo som kan knäcka ett par glas på tok för snabbt. Det är en rätt egen doft och smak, långt ifrån anpassad för allas smak. Blåbären får en lite parfymerad framtoning ihop med vaniljen och nötterna är svåra att finna i sig. Men ihop får du smak av en yoghurt du slängt ihop hemma med blåbär och krossade nötter eller typ mandelmjöl. Det följs av en balanserad beska och humletoner av torkat gräs och kanske lite örtighet. Jag gillar det och det är värt att prova om du inte redan har gjort det, för ölen lär sälja slut fort!
Betyg? – Bra+/Bättre.

New Holland Dragons Milk Bourbon Barrel Stout (USA 35,5 cl 53,6 sek)
Härliga och rätt rejäla toner av bourbon, värmande och på inga sätt tummande på smak eller styrka. Kokos, vanilj och svedda ekfat med pondus och kraft. Gillar du den här typen av öl bör du köpa på dig ett gäng!
Betyg? – Bättre.

De Ranke XXX-Bitter (Belgien 75 cl 89 sek)
De Ranke Cuvée De Ranke (Belgien 75 cl 87 sek
Jester King Crooked Stave Cerveza Sin Frontera (Schweiz 75 cl 139 sek)
Founders Redankulous (USA 75 cl 129 sek)

Redan innan jag började skriva om öl eller tankar på vad som idag är MankerBeer.com fanns så annordnade jag ölprovningar för lite vänner. Kort och gott gick jag och köade utanför Systembolaget och köpte på mig alla nyheter som fanns. Det här var innan jag hade ett hum om saker som RateBeer och Untappd var många år ifrån att ha lanserats. Vi drack öl i en vinkällare i Gamla Stan i Stockholm och snackade skit. Fem sex personer, oftast killar men ibland var någons flickvän med. Det blev en social sak mer än att det handlade om ölet och där någonstans kom mitt mantra “öl ska vara social, öl ska vara kul”.

Det finns så mycket öl kan vara, och faktiskt också är. Men jag vill betona den sociala aspekten. Att ta fram en speciell flaska öl man kanske inte velat öppna på grund utav dess pris, alkoholstyrka eller storlek. Framförallt på krogen där priserna på större flaskor kan vara rätt saftiga avhåller man sig kanske från att prova på något nytt.

Därför blev jag glad när konceptet med ‘sharing bottles’ adapterades för Sverige genom importören Original Brands STHLM. Tillsammans med Belgoklubben och pubkedjan Bishop Arms kommer man på de senares krogar att kunna prova olika storlflaskor, både från OB’s portfölj men även bland de öl som Belgoklubben tar in. Ni kan läsa mer på sharingbottles.se eller få lite mer info i filmen nedan, där ni ser landets skönaste ölskribent (undertecknad såklart) prata om varför vi gillar sharing bottles.

SHARING BOTTLES (full version) from Swedish Freelance Legion on Vimeo.

Efter att USA de senaste åren har tagit allt större plats på den internationella ölmarknaden så var det uppfriskande när vi för ett par år sedan fick se en modernisering av den brittiska bryggeriscenen. Plötsligt dök bryggerier som Thornbridge, Siren, Redchurch, Summer Wine med flera upp i Sverige och utomlands och brittisk öl var inte längre förknippat med pintglas av bitter. Sedan hände någonting och av de bryggerier som dök upp är det inte alltför många som fortfarande har ett starkt fäste i Sverige. Lyckligtvis ser vi fortfarande mycket av Thornbridge, Siren, Summer Wine och Buxton i landet men i övrigt känns det som en liten svacka.

Därför är det kul att se att det nu på Stockholm Beer and Whisky Festival dyker upp lite nya bryggerier från det anrika öllandet. Lite otippat är det Spendrups som gjort en satsning de har valt att kalla London Craft där man har bjudit in fem stycken för mig nya bryggerier. By The Horns Brewing Co, CRATE, Fourpure Brewing Co, Redemption Brewing Co och The London Beerfactory. Spendrups har länge satsat mycket på brittiska bryggerier och det ska bli spännande att se vad man nu har funnit.

Fourpure ligger på samma gata som de lite mer kända sverigebekantningarna The Kernel och Partizan medan Crate har sin hemvistelse lite österut där de brygger öl och säljer trendig pizza i en gammal industrilokal.

För att ge en försmak av vad just Crate och Fourpure har att erbjuda annordnar man redan imorgon 18.30 en Beer Makers Dinner på den grymma restaurangen Nytorget 6 i Stockholm. Restaurangen har riktigt god mat och ett ölutbud som har överraskat mig de gånger jag tidigare har varit där. Sju rätter med lika många öl från de båda bryggerierna kommer att provas och det finns även bryggare på plats som kommer att prata om sina öl.

Restaurangen är inte stor så det är inte alltför många platser, men de som finns bokas direkt via Nytorget 6 (info@nytorget6.com) och sju rätter + lika många öl till maten går loss på det förvånansvärt låga priset av 495 SEK.

Snart en ny månad och med det kommer två nya släpp med speciella, exklusiva ölnyheter. På grund utav semester så kommer mina inför-analyser redan idag. Men det är bara att spara listan, sidan eller återkomma när det närmar sig för att komma ihåg vilka öl ni vart sugna på. Förutom de nedan så är det 3 öl som släpps som ej har varit med på Systembolagets skribentprovning. Av dem så är alla tre riktigt spännande och öl ni inte bör missa, de två första släpps vid den första releasen den 4’e september och den sista vid den senare, den 18e september.

Boulevard Imperial Stout (USA 75 cl 159 kr 11%)
Rodenbach Caracter Rouge (Belgien 75 cl 119,90 kr 7%)
Great Divide 21th Anniversary Sour (USA 75 cl 177,40 kr 6,2%)

Förutom dessa så ser vi en kamp mellan Brewski och Dugges (med hjälp från amerikanska Stillwater) om vems sura fruktöl som har mest thunder, Tropical Sneeze eller Tropic Thunder. Det har ju blommat upp en rolig liten beef mellan de två sedan de senare namngav sitt samarbete snarlikt mot vad Brewski hade gjort – varpå Brewski å sin tur skämtsamt döpte om en av sina öl till This is Thunder där loggan, återigen skämtsamt bestod i en Brewski-gubbe som sparkade på en Duggeslogga. Allt är på skoj och de gillar varandra och jag tycker det är bra kul med lite sånt här i en annars ibland lite krystad ölsväng.

Exklusiva nyheter 4/9

Brewski Tropic Sneeze (Sverige 33 cl 35,90 kr 4%) 4
Doften präglas av tropisk fruktyoghurt med lakto, ananas, passionsfrukt och mango, inte för kraftigt utan sådär så att du får upp intresset. Sedan kommer smaken där frukterna spelar omkring i munnen innan de slutar i citrus och en skön, nätt syra sprider sig i munnen. Inte lika överväldigad som tidigare gånger jag har druckit den men det är fortfarande oerhört bra.
Betyg? – Bättre-

Tuatara APA (Nya Zeeland 33 cl 29,90 kr 5,8%)
Ett för mig nytt bryggeri som tyvärr ger lite skräck med flaskan som ska se ut som en ödla, lite eget och säkert en bra gimick men det är alltid en varning när man verkar ha lagt så mycket pengar bara på flaskan. Ölet är ingen jättehit det heller tyvärr utan smakar som humlade amerikanska öl innan importörerna lyckades få hit den i bättre skick. I doften är det trött humle och för söt maltighet, men smakmässigt har den lite bett och humlen känns inte lika fadd, istället påminner den lite som en snällare IPA eller till och med DIPA vilket gör att den klarar sig till ett bättre betyg.
Betyg? – OK+

Marble Earl Grey IPA (Storbritannien 50 cl 47,90 kr 6,8%)
Herbal doft med svart te, torkade blommor och citronzest, väldigt lagom och rätt tillgängligt. Smaken livar upp och bjuder på rätt markerade smaker av framförallt torkade blommor och svart te samt kanske den där smaken vi ibland kan mena är “grön frukt” (hur många såna det nu finns). Väldigt balanserad beska och en trevlig eftersmak, i alla fall ifall du som jag gillar en god kopp te.
Betyg? – Bra+

Anhorage Mosaic Saison (USA 75 cl 159,20 kr 6,5%)
Gabe på Anchorage älskar att bretta sina öl och i den här har han som ni kan utläsa från namnet bryggt en Saison med Moscaihumle som sedan fått smaka på lite vildjäst. Resultatet beror mycket på hur du förhåller dig till brettanomyces, men oavsett svaret på den frågan är det riktigt välgjort med fina inslag från Moscaihumlen och en lite fruktigare Saison som kikar fram från brettens kryddighet. Gabe kan det här med att leka loss med vildjäst.
Betyg? – Bra+.

Eskilstuna Södvik Säsong 2015 (Sverige 33 cl 33,30 kr 7,5%)
Skönt med några som vågar lägga till den här typen av Saison med de “bonniga” inslagen som stilen trots allt historiskt sett har haft. Du får lite mer sötma, mer halm och torkad mandelmassa – det blir liksom mer belgiskt. Likaså har smaken en mild kryddighet och spår av vitpeppar, korriander och limeskal. Jag gillar att man har gått över till 33 cl flaska för nu kan och bör ni köpa hem ett par för att dricka lite redig belgisk bondöl, fast från Sverige.
Betyg? – Bra (+).

Hornbeer Hophorn Black IPA (Danmark 50 cl 57,90 kr 9,3)
Oj, det här var en nästan lite söt mörk IPA som jag inte riktigt blir klok på. Är det gott och lättillgängligt eller inte? Lite sirap, chokladsås och bränt i doft och smak men mycket grön humle och mycket humlekottar med örter och oljig sötma. Det smakar danskt och det är väl drickbart, till och med lite syndigt då det går så lätt att dricka men jag saknar elegans och kraven för min del är högre nu för tiden.
Betyg? – Bra.

Coppersmith Intermezzo Imperial Oatmeal Coffe Stout 2014 (Sverige 33 cl 39,50 kr 8,2%)
Fina inslag av kaffebönorna som lagt sig till med en hinna av choklad och rostad malt runt sig. Trots det smakar det rätt så svenskt, lite försiktigt och lagringen har nog gjort att smakerna visserligen har gift sig mer men också att de tonats ned något.
Betyg? – Bra.

Partizan FES Stout (Storbritannien 33 cl 37,90 kr 8,4%)
Smakerna i brittiska Partizans Foreign Export Stout är behållningen för även om de inte sticker ut eller är magnifika så smakar de Partizan. Liksom vissa ölfantaster rådiggar Beavertown för “deras smak” tycker jag att Partizan har något som går igenom i deras mörka öl, de är lite nedstämda och enkla, men ruskigt trevliga att dricka. Det är torr kakao, lite metall och inslag av trä.
Betyg? – Bra (+).

Austman Sjokolade & Kirsebaerporter (Norge 33 cl 34,90 kr 7,5%)
Du behöver inte kunna norska för att förstå vad för typ av porter det här är. Körsbären kommer in på ett fint sätt, just på gränsen till att kännas artificiella och fel utan istället är det mörka körsbär som drar åt körsbär- och chokladpraliner. Det blir aldrig riktigt sött utan även chokladtonerna går bra in i själva portern. Prova!
Betyg? – Bra (+).

Traquair 50 (Storbritannien 33 cl 49 kr 9%)
Brittiskt, traditionellt och enkelt – på ett bra sätt. Bryggeriets 50-årsöl är en Old Ale med toner av kanel, muskot, brittisk fruktkaka och mörkt socker. Det blir inte sött eller för sockrigt utan mest angenämt. Så fram med en bra bok, sätt dig i läderfåtöljen och ha en god stund.
Betyg? – Bättre.

Brooklyn Quinticeratops (USA 75 cl 148,70 kr 10,9%)
En komplex öl där man har låtit en Quadrupel först ligga ett par månader på romfat från Trinidad för att sedan runda av sin lagring på amerikanska bourbonfat. En härlig doft med mörkt socker, romdränkta russin, kaffe, tobak och vanilj. Det smakar lika mycket karibiska öar som amerikansk bourbontunna. Mörk rom, mint, choklad och alkohol. Kunde kanske ha varit lite kraftigare i kroppen men jag tycker att det här är komplext och elegant, om än vågat och för vissa kanske lite för konstigt. En öl för den vane eller vågade öldrickaren.
Betyg? – Bättre.

Exklusiva nyheter 18/9

Beavertown Quelle Saison (Storbritannien 33 cl 31,90 kr 4,1%) 18
Doftar riktigt trevligt av rätt så rikligt med kryddig saisonjäst men framförallt av torkade skal från diverse citrusfrukter, en aningen torr pepprighet och som nästan hör till stilen, utspädd fruktjuice. Smakmässigt är den något renare, nästan lite lätt i kroppen med jordig torrhumling. En bra torrhumlad Saison som kanske är något för dyr sett till smakspektrumet du får, men å andra sidan så är det väldigt gott ju.
Betyg? – Bra+

Dugges/Stillwater Tropic Thunder (Sverige 33 cl 32,70 4,5%)
Det här är fusk för det doftar inte riktigt som man förväntar sig av den här typen av öl. Första gången jag drack ölet tänkte jag mest på fruktjuice som någon hällt citronsyra i men nu går tankarna stakt åt C-vitaminbrus. Det är nästan unikt hur de har fått fram fruktsmakerna mot syran, åtminstone har jag aldrig varit med om att fruktigheten är så utrycksfull och syran så inbäddad under den. Det är billig citrusblanddryck från Tyskland blandat med mango, persikojuice och passionsfrukt – galet!
Betyg? – Bättre+

Oppigårds Lavish IPA (Sverige 33 cl 26,90 kr 6,8%)
Doftmässigt en lite tilltryckt historia, kanske för att ölet är tänkt att vara lite extra givmilt med allt – såväl smaker som ingredienser och det märkt. Doften är kompakt med humle med intryck från gräs och örter medan ölet rent smakmässigt går vidare i Oppigårds spår med rena och allt som oftast välgjorda öl. En givmild beska utan att bli obalanserad eller som slår ut din smakpalett och sett till priset är det här väldigt mycket smak för en lagom slant. Påminner mycket om Amagers humlade öl, vilket är ett gott betyg.
Betyg? – Bra+

Garage Project Sauvin Nouveau Grape (Nya Zeeland 65 cl 87,90 kr 8,5%)
Stilfull doft med tydliga spår av den juice från Sauvignon Blancdruvor som man har tillsatt vid fermenteringen. Själva grundölet är byggt på en pilsnervört vilket ger druvjuicen mer spelrum, men det blir aldrig för vinöst eller börjar dra åt överdriven juice’ighet utan mer som om du kryddat en ren pilsner med något speciellt. Jag tycker att man har lyckats göra det väldigt bra och med respekt åt både druvorna och ölet.
Betyg? – Bra.

Midtfyns Double IPA (Danmark 33 cl 35,90 kr 9,2%)
För några år sedan diggade jag den här ölen. Då för några år sedan innan vi svenskar fick tag på bra humlad öl från USA och England var en humlefix allt vi brydde oss om men idag är kraven högre. Du får en okey humlekyss med lagom mycket beska och smaker av grön frukt. Men idag smakar det här lite ofärdigt för min smak. Det blir bitvis för mycket malt och nä, jag väljer nog någon av de andra humlade ölen det här släppet. Det är bra, men står sig inte i konkurrensen.
Betyg? – OK+/Bra (-).

De La Senne Stouterik (Belgien 33 cl 29 kr 4,5)
En stout på 4,5% är alltid något trevligt, mest för att du kan få öltypens alla fördelaktiga smaker men slipper för mycket alkohol. Här är det lite rundare och fylligare med lite tydligare jästtoner vilka följer med in i smaken där du får bränd choklad, lite espresso och jäst. Det är inte en stout och du bör kanske mer förvänta dig en belgisk mörk öl som inspirerats av en stout. Annars är risken att du blir besviken. Men jag tycker att det är en trevlig öl, mer kanske så än god och också en öl du kan ta fram till kräftorna!
Betyg? – Bra (+).

Buxton Battle Horse (Storbritannien 33 cl 39,90 kr)
Lite mer rostat och bitterhet i doften som inte riktigt släpper fram några egentliga aromer mer än de sedvanliga du får i en mörk IPA. För att vara Buxton är en väldigt balanserad och lagom, på gränsen till lite för enkelspårig. Bränd sötma (tänk marshmallows eller brända gelehallon), svedd chokladmousse och aningen citrus under det.
Betyg? – Bra (+).

Amager/Malmö Brygghus The Amazing Gotland Campfire Beer (Sverige 50 cl 59,90 kr 7%)
Som väntat domineras doft och smak av rökmalt. Rökmalt kan lätt ta över och antingen sluka ett öl med smak av torv, rökta charkuterier eller bara eld men här får du lite utav allt – några rökta korvar, lite eldade granar och rökta s’mores (marshmallow på choklad och kex). Smaken har lite mer av gran och både toner av espresso och choklad, inte alls lika rökig eller med samma sälta som i doften – utan mer som när du dan efter luktar på dina kläder som osar efter gårdagens lägereld.
Betyg? – Bättre.

Avery Hog Heaven (USA 65 cl 99,90 kr 9,2%)
En av världens bästa Barley Wines och en stående favorit hos oss på MankerBeer! Kletig humle och sötma med riviga humlekottar, torkad frukt och viss underliggande karamellsötma. Det här är så gott det kan bli! Köp eller få M2 att ifrågasätta din passion för öl!
Betyg? – Bäst.

Omnipollo Agamemnon Bourbon B.A (Sverige 37,5 cl 97 kr 13,2%)
Lite bränd sötma med toner av mörk choklad och fyllig chokladmousse. Om vanliga Agamemnon var en resa in i mörkaste Imperial Stouten så är det här den lite mer beresta kusinen från amerikanska bygden. Det kommer in lagom mycket bourbon med trä, vaniljstång och choklad. En riktigt bra öl men inte Omnipollos bästa.
Betyg? – Bättre.

September innebär också att vi åter får se lokala öl kvala in till Systembolaget antingen genom den beställningsbara depån eller enbart lokalt. För september har vi provat 26 olika produkter och återigen är betyget under godkänt. Men även den här månaden har det skett en viss förbättring och enbart två av ölen var såpass bristande att de direkt fick åka i vasken. De övriga var åtminstone lovande men hade sedvanliga problem som de flesta av de lokala ölen har. Det rör antingen hur de skalat upp recepten från vad som verkar ha varit gamla hembryggarrecept eller så är det dåliga ingredienser eller recept som inte riktigt är klara. Samt det vi tyvärr måste vänja oss vid kring det lokala släppet, att ölen inte ens är klara utan har stressats fram eller tappats bara för att de ska kunna skicka in ett par flaskor till Systembolaget.

Känner du som läsare eller bryggare dig kränkt av våra omdömen så dra gärna ett mess över Facebook. Jag vill alltid påpeka att vi inte får ut någon glädje av att såga öl eller gör det för sakens skull. Tyvärr är statusen allt som oftast på dessa provningar rätt låg, vilket även andras omdömen visar.

Klackabacken Pilsner (33 cl 19,90 kr 4,2%)
Lite för mycket citrus och “fizz” för min smak, särskilt sett till att det är en Pilsner man vill åt. Känns lite för fruktig och stressad och sett till den kvalitet bryggeriets öl brukar ha så tror jag de öl man väl kommer sälja sen är bättre.
Betyg? – OK.

1413 Bryggkultur Borstahusen Lager (33 cl 28,60 kr 4,6%)
En lager ska inte ha pysande jäst som lämnar en smutsig jästring vid toppen av flaskan, eller ja ingen öl ska ha det. Smakar svamp och nä det här är inte en ren och färdig produkt.
Betyg? – Sådär.

Roslags Näsby Ensta Mörk Lager (33 cl 26,50 kr 5,2%)
Överdrivet skummande vilket för en lager känns som en varningsklocka. Porös i kroppen och smak av mörk karamell och frukt. Inte särskilt stiltypisk och känns inte som att man träffat rätt. än.
Betyg? – Sådär+.

Tempel Ordained (33 cl 32,90 kr 4,5%)
Lakto och mjölkig syra med lite citrus. Sen stannar det till. Den här typen av öl kommer nog att bli bättre i takt med att ölet får utvecklas klart. Nu vacklade den lite och smakmässigt var den lite för enfilig.
Betyg? – OK.

Tempel Isotonic (33 cl 32,90 kr 4,5)
En gose men smakar liksom Ordained inte helt färdig. Mer lakto och yoghurtsyra med en lite udda sälta. Jag hoppas att den utvecklas och smakerna gå ihop.
Betyg? – Ok-.

Stigbergets Wheat Seems To Be The Officer Problem (33 cl 37,90 kr 6%)
Stigbergets version av samarbetet med All in Brewing. Vetemalt och mycket citrus och fin fruktighet. Riktigt trevlig!
Betyg? – Bra+.

All in Brewing Wheat Seems To Be The Officer Problem (33 cl 37,90 6)
Mer fruktighet här, lychee och tropisk frukt men också något mer obalanserad. I mitt tycke vinner Stigberget duellen, men vill du ha mer “tjong” så väljer du denna.
Betyg? – Bra+.

Helsingsborgs Bryggeri Session IPA (33 cl 22,70 kr 4,5)
Bryggeriet som länge hade enorma problem har nu börjat göra ren men lite trist öl. Deras Session IPA har en gräsig humlekaraktär med inslag av vört. Ren och enkel, men för pengen får du roligare öl – från Helsingborg dessutom.
Betyg? – OK.

South Plains Jus Zombie (33 cl 26,80 kr 7,5%)
Man blandar inte rödbetsjuice och björnbär med lite annat och tror det blir bra. Det här smakar grönsaksblast, kokade rödbetor och nä, inte gott.
Betyg? – Sådär-.

Dugges Father Yod (33 cl 27,90 kr 8,5%)
Bryggeriets Abbey Tripel smakar snällt belgiskt med fruktig mandel, viss syra, mandelmassa och plastiga godisar. En helt okey belgo om man vill dricka svenskt belgoinspirerat.
Betyg? – Bra-.

Marbäcks Öl Greve Spens Röd IPA (33 25,80 kr 5,8%)
Tillbaks till ritbordsölen igen då. Den här smakar grönsaksjuice och dass, tyvärr.
Betyg? – Sådär.

Waxholms India Pale Ale (33 cl 29,90 kr 5,4%)
Ren, vilket är positivt men i övrigt lite menlös IPA.
Betyg? – OK-.

Dugges High Five IPA (33 cl 24,90 kr 6,5)
En gång en av landets bästa öl. Nu betydligt renare och mer balanserad. En grym vardags-IPA.
Betyg? – Bra (+)

Västra Ämterviks Bryggeri Fryken Havre IPA (33 cl 32,80 kr 6,5)
En överraskning! Bra riv och mycket humle med bra beska. Visst är priset lite högt men smakmässigt är det en kul öl att prova!
Betyg? – Bra.

Roslags Näsby Ytterby IPA (33 cl 29,20 kr 6,3%)
Nej, nej, nej. Syrliga felsmaker och tyvärr inte så rolig, eller bra.
Betyg? – Sådär.

Stenhammaren Kacklan IPA (33 cl 25,50 kr 5,8%)
Malt och nötter men annars inte så mycket som drar åt IPA eller för den delen något som gör den köpvärd.
Betyg? – Sådär+

Tjers Bryggeri Hå:mLe IPA (33 cl 32,90 kr 6%)
Ett bryggeri jag vill gilla och har läst mycket om då det har en kvinnlig bryggmästare. Men tyvärr en av de två öl som har defekter som inte hör hemma här. Plastslang, smutsiga pingpongbollar och något som påminner om svavel.
Betyg? – Sådär-.

Dugges Orange Haze IPA (33 cl 24,90 kr 6,4%)
IPA med marmeladig och rivig citrus. Jämfört med många andra av bryggeriets öl lite mer obalanserad till förmån för en smakkick.
Betyg? – Bra-.

Amager Modern IPA (50 cl 39,80 kr 6%)
Så kom Amager in även den här vägen med den här goda vardags-IPA’n. Ren, snygg och god. Köp de som finns på bolaget!
Betyg? – Bra+.

Amager/Oppigårds Building Briges IPA (50 cl 46,90 kr 7%)
Det här är resultatet du får när du tar två bryggerier som verkligen respekterar och får fram det bästa av humlekotten. En riktigt god öl du bör beställa om du inte redan har provat den!
Betyg? – Bättre.

Qvänum Claers Hembrygd (33 cl 42,20 kr 8%)
Ska vara en Abbey Tripel eller något liknande och smakmässigt är den rätt spännande med rågaktig krydda och vissa belgoinfluenser. Värd att prova!
Betyg? – OK (+).

Walhöll Balder Patersbier (33 cl 26,80 kr 6,8%)
Det här är liksom vissa av deras öl förra månaden på tok för sött. Inte gott alls.
Betyg? – Sådär.

Stenhammaren Schwartzman Stout (33 cl 25,60 kr 5,2%)
Nä även här är det felsmaker och lite för mycket brända leksaker.
Betyg? – Sådär.

Eskilstuna Imperial Porter 2015 (33 cl 33,30 kr 8%)
Viss syra och aningen felsmaker på en annars okey men lite menlös porter.
Betyg? – OK-.

Nordic Kiwi Brewers Chili Stout (33 cl 31,70 kr 6%)
Jag var hård mot dem tidigare men idag var det en okey stout de bjöd på. Inte mycket chili kan jag tycka men ja, en okey stout som dock är lite för dyr.
Betyg? – Sådär+.

Ahlafors Lingon (50 cl 24 kr 4,5%)
Äppelvin och äppelcider blandat med lingon vilket ger dig en neonrosa ö.. dryck? Smakar lingonjuice.
Betyg? – Sådär.

Betygskala:
Världsklass
Bäst
Bättre
Bra
OK
Sådär
Underkänd/Odrickbar

I förra veckan var Chris Pilkington från estniska bryggeriet Põhjala över i Sverige för att tillsammans med bryggeriets svenska importör Original Brands ha en Tap Takeover och Meet the Brewer-provning på Bishops Arms Gamla Stan i Stockholm. Vi har tidigare berättat om bryggeriet som för oss och många inom ölsvängen har seglat upp som ett av norra Europas mer spännande bryggerier. Det kanske låter lite tjatigt och som om vi försöker skapa hype för något men man bör ha i minnet att Chris tidigare har jobbat på välkända BrewDog och många av deras före detta bryggare har gått vidare till att skapa riktigt bra saker på annat håll.

Tidigare i våras släpptes Uus Maailm på Systembolaget och sålde slut fortare än vad någon väntat sig och nu i fredags släpptes en specialbrygd ihop med amerikanska Boneyard, en version av Boneyards mäktiga “trippel-IPA” Notorious. Det häftiga med det här är inte själva ölet utan att det är andra gången samarbetet bryggs och denna gång enkom på efterfrågan från den svenska marknaden och en release på Systembolaget. Så ja, vi i Sverige börjar få rätt mycket att säga till om. På gott och ont får man säga då Chris berättar att mängdne humle som används är en rätt stor del av deras årsranson.

Samtidigt så växer bryggeriet fortare än väntat och redan efter ett år och några månader låg man där man planerat vara på istt 5e år. Så det går fort och mycket tack vare uppmärksamheten de fått internationellt, många samarbeten med internationella bryggerier men framförallt också för att de estländska, men framförallt finska öldrickarna gillar deras öl. Liksom många andra bryggerier i de baltiska länderna så använder man mycket Mosaic, men framförallt Galaxyhumle i sin öl. Galaxy, Mosaic och Magnumhumle var tre sorter vi ofta stötte på under vår resa från Estland ner till Litauen tidigare i år och det har både med utbudet att göra men också vad efterfrågan önskar. Förutom det så använder bryggeriet i stort sett samma jäst till de flesta av sina öl och egentligen är det på ytan inte så komplicerat, mest gott.

Till exempel har deras India Pale Ale, Virmalised varit väldigt lyckosam och dagen till ära fanns en speciell version med zestad grapefrukt och grapejuice att tillgå på kran. Läskande och väldigt väl avvägd grapefruktkaraktär. Detsamma gäller för nämnda Uus Maailm som är tänkt som en San Diego Session IPA, men med vete och havre för extra karaktär. De har också sänkt alkoholstyrkan på den något så nu klockar den in på 4.7% vilket känns rätt lagom om man jämför den med ett öl från Chris tidigare bryggeri som jag tycker har rätt stora likheter med den här – en viss Punk IPA.

Bland de mer spännande ölen på fat fanns Cellar Series Mutant Disco TQ, deras Mutant Disco IPA fast som lagrats ett par månader på tequilafat. Vågat. Personligen har jag svårt med tequilafatlagrade öl, jag tycker att det blir för kryddigt, spritigt och för myket “ibiza-party-med-benke” av det hela. Men här var smakerna fruktiga och hade mer karaktär av lätt ekighet, agavefrukt, citron och tonic, en släng gin och lite söt kaktus. Inte alls så bittert och rivigt men lagom beskt och intressant. De har nyligen börjat lagra lite öl på fat och det ska bli kul att följa deras arbete. Bland annat har de lagt deras samarbete med Magne (före detta bryggare på  norska Lervig) från nystartade Norway Brewing Co. i USA, Amber Ale’en Batch Zero på Pedro Ximenezfat. Första gången jag drack den olagrade ölen på flaska var den rätt enkel, lite tråkig men nu med någon månad på sig att växa ihop och på fat var den som en maffig Barley Wine. Smak av russin, svart thé och en mixtur av sötma och bitterhet.

Så om ni någon gång hamnar på andra sidan Östersjön, vare sig det är i Finland eller i något av länderna söderut. Se efter om de har något från Põhjala eller hör efter vad för annat de har som är lokalt och lovande. Framförallt i Estland håller mycket av den hantverksmässiga ölen rätt bra standard med bryggerier som just Põhjala och Tanker som också är up-and-coming. Men det finns fler och närheten just Estland har till den finska marknaden samt till väst gör att de, kanske mer än övriga länder i Baltikum utvecklats och förfinat sin “craft beer-scen”. De är några år bakom Sverige, Norge, Danmark och Finland men kommer också från en väldigt traditionsbunden ölkultur, något även Chris vittnar om. Han vill, om möjligt, brygga öl med respekt till de bryggtraditioner som finns. Kanske inte all out då den typen av traditionella öl inte är lika gångbara som deras öl, men gärna på något sätt. Som till exempel deras rågöl, något som tidigare var vad som bryggdes hos alla bryggerier i landet. Bara att Põhjalas rågöl är mer upphumlad, renare och mer smakrik.