Vi nås av nyheten att Galatea bryter samarbetet med Drikkeriget efter att ha arbetat tillsammans i ett par år. Vad får detta för konsekvenser?

Drikkeriget, drivs av Evil Twin-Jeppe och hans kollega Henrik Boes Brölling, och var tidigt ute med att nosa upp bryggerier i världsklass och skeppa över från främst USA. De har ett par riktigt feta bryggerier i portföljen, som t ex Prairie, Crooked Stave, B. Nektar och Port Brewing/Lost Abbey, som Galatea har tagit vidare in till Sverige.

Men nu säger alltså Galatea upp samarbetet och fokuserar på det de normalt gör dvs att gå direkt med bryggerier utan mellanhänder.
Stefan Johansson, Brand Manager Craft Beer på Galatea berättar:

“Vi har beslutat att avsluta samarbetet med Drikkeriget framför allt baserat på prisutveckling som inte gynnar en positiv utveckling på marknaden för att kunden ska vara lockad att komma tillbaka till produkten eller varumärket.
Sen vill vi fokusera mer på kvalitet och hantera transporterna, vilket är något som har legat utanför vår kontroll när man jobbar med en mellanhand.
Eftersom Evil Twin och Drikkeriget går hand i hand, så gjorde vi valet att ta steget från hela samarbetet”

Hur övergången/avslutet kommer att ske rent praktiskt har man inte kommit överens om, Galatea kommer att  fortsätta sälja och marknadsföra produkterna tills att respektive varumärkesägare har beslutat vilken rikting som ska tas. Detsamma gäller med Drikkeriget, men dom är inte varumärkesägare utan europaimportör vilket är en stor skillnad.

Stefan avslutar med ” Det viktigaste är att vi har gjort ett försök med en tredje partner/mellanhand med det har visat sig vara väldigt komplicerat för att säkra kvalité, pris, planering och deadlines mot Systembolaget.

Vi fick tag i Jeppe som kommenterar det hela med “Evil Twin is growing close to 100% this year in all markets world wide. We are now the most producing “Danish” micro brewery.
Drikkeriget is growing about 35% this year compared to last year and that even with an almost zero sale in Sweden that where our biggest customer last year. Biggest growth is seen in Swedens neighbor country Norway so to blame it on e.g taxes and dollar rate seems weird”

Tiden får helt enkelt utvisa hur (om!) detta påverkar slutkonsumenten, lagd privatimport och liknande påverkas inte alls just nu, enligt Galatea.

Äntligen är det dags att ladda om igen för ännu ett Copenhagen Beer Celebration. Årets CBC är inte bara det tredje i ordningen utan har också haft en grym line-up, som med Wakefield och Sante Adarious avhopp blivit något försvagat. Dock har de ersatts med grymma namn som B.Nektar och de lite mer okända Arizona Wilderness Brewing Co. och Boneyard Beer. Ett par öllistor har redan hittat sin väg ut på interwebben där ni nu kan se vad både Evil Twin och Hoppin Frog kommer att ta med sig, ni hittar dessa längst ned. Vi har också fått tjuvkika på Brekeriets otroligt spännanse öllista men mer om det senare.

Förutom Brekeriet så ser vi svenska inslag i form av Närke Kulturbryggeri och Omnipollo och det är också de senares öllista vi nu ska stifta bekantskap med. Förutom ölen nedan så hälsar Henok att även deras remix på Stillwaters Premium och Stillwaters remix på Nebuchadnezzar finns hos Stillwater samt att Potlatch US version serveras hos Prairie.

Session 1
1. Fatamorgana IIPA (8%). Saison-inspired Imperial IPA.
2. Schiuma Party (6,8%). Wine barrel aged spelt saison. Collab with Stillwater Artisanal Ales.

Session 2
3. Hypnopompa Grönstedts Cognac BA Imperial Stout (11%). Brewed with 100kg of marshmallows & Tahitian vanilla beans.
4. Nebolution Imperial IPA (10,2%). Mash-hopped, first wort hopped, kettle-hopped and dry-hopped, demanding more than 30 pounds of hops per barrel of finished beer.

Session 3
5.  Potlatch farmhouse ale (7%). Exclusively hopped with Mosaic. Collab with Prairie Artisan Ales.
6. Nebuchadnezzar Imperial IPA (8.5%). Homebrew recipe scaled up 1:1. Simcoe, Centennial and Columbus.

Session 4
7. Hypnopompa Bourbon BA Imperial Stout (11%). Brewed with 100 kg of marshmallows & Tahitian vanilla beans.
8. Astral fresh keg IPA batch 2 Amarillo/Simcoe (8%).

Tidigare publicerade listor

Hoppin Frog

• Hop Heathen Imperial Black Ale [?]. 8.8% Black IPA.
• Barrel Aged B.O.R.I.S. 9.4% Imp. Stout.
• Cafe Silk Porter [?]. 6.2% Porter.
• D.O.R.I.S. The Destroyer. 10.5% Imp. Stout.
• Goose Juice. 7% IPA.
• B.O.R.I.S. The Crusher. 9.4% Oatmeal Imp. Stout.
• Karminator. 9.3% Doppelbock.
• Cafe BORIS. 9.4% Imp. Coffee Stout.

Evil Twin

• Table Beer. Only keg in Europe. Friday 10am
• The Mini Dingo. 9.5% Imp. Stout. Only keg in Europe. Friday 10am
• Blanca Biere. 4% Berliner Weisse. Blanca Restaurant collab brewed at Westbrook. Europe premiere. Friday 3.30pm
• Ryan & The Gosling. Gose? Crooked Stave collab. Only keg in Europe. Friday 3.30pm
• Single Doughnut Series – Imperial Doughnut Break Raspberry. Imp. Sweet Stout. Only keg in the world. Saturday 10am
• Single Doughnut Series – Imperial Doughnut Break Peanut Butter. Imp. Sweet Stout. Only keg in the world. Saturday 10am
• Joey Pepper. 7% Belgian Ale. Sante Adairius collab. Only keg in Europe – poured by the man himself, Mr. Joey Pepper! Saturday 3.30pm
• Single Doughnut Series – Imperial Doughnut Break Apple Bacon. Imp. Sweet Stout. Only keg in the world. Saturday 3.30pm

Ibland på julen händer det att man dricker en 4-5 öl, ibland är det barn och gamla närvarande och då kanske det bara blir en öl och då gäller det att man kan finna fram en riktigt god en. Bland årets julöl har jag funnit ett par guldkorn men när jag nyligen kom att prova nedan öl för första gången så utsåg jag den direkt till årets julöl, såklart med reservation för ändringar i takt med att jag provar igenom än fler. Det är en rätt otippad julöl som bryggts för men då snäppet starkare och här i Europa hos De Molen. När Jeppe Jarnit-Bjergsø nu flyttat sitt lass till USA och Brooklyn så kom det inte som någon överraskning att han också har flyttat mer av sin produktion till USA. Därför bryggs Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room hos Two Roads Brewing Co. i Stratford, Connecticut. Receptet har tweak’ats något, så även etiketten men i stort är det samma tänk – ölet ska vara en kraftig och lite mystisk stout som ska stilla dinna sinnen.

Något jag haft problem med hos många av Jeppes starkare öl är att de blivit just för starka, alkoholen har ibland kommit fram för tydlig, de har varit lite kletigt söta och vart rätt svårdruckna. Gemensamt för dem är att de har bryggts hos De Molen eller på Fanø Bryghus så när jag nu provar hans öl från ett nytt bryggeri vart det intressant att se skillnaden i hur bryggteknik, utrustning och tänk kan ge sin effekt på slutprodukten.

Ölet släpps med de andra julölen den 15/11 och kostar då 29.90 för en flaska, det är den värd!

Evil Twin Christmas Eve at a New York City Hotel Room

Utseende: Mörk brunsvart till färgen där skummet är chokladbrunt och fint fram tills dess att det dör ihop med lite kvarlämnor på topp.
Doft: Jordig kakao med djup av chokladpraliner, lite vanilj och lagrade fattoner. Inslag av kryddig humle get variation utan att det blir stickigt, snarare är de lite peppriga och örtiga.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. En skön fyllig imperial stout som direkt smeker munnen med len choklad och fruktiga och söta inslag av kaffe. Fyllig kropp med skön len chokladsötma och mörk sirap som ändå möts med lite bittra örtiga humlenoter och välrostade maltpuffar. Viss antydan till fatlagring trots att man gjort rätt och skippat faten. Till skillnad de tidigare ölen jag nämnde tidigare så kommer alkoholen här fram först mot slutet och ger längd i smaken och ger dig en eftersmak som sitter kvar och bränner till i munen sådär härligt julepassande.

Betyg? – Bättre+. Det här är bland det bästa Jeppe har gjort tänkte jag första gången jag drack ölet, när jag nu provar ölet för andra gången är jag belåten med att stå fast vid det. Balansen finns där, de chokladiga, ibland krämigt lena smakerna finns där och den värmer gott i ölsinnet. Sättet humlen märks av är också väldigt genomtänkt och man undviker fällan med att gå mot stickhiheten i en mörk IPA eller välhumlad imperial stout.

Det räcker nog med lite koll på vad som finns på marknaden idag vad gäller dansk öl för att man ska veta att det finns ett märke som heter Mikkeller, och troligen också att mannen bakom det – Mikkel Borg Bjergsø har en tvillingbror, Jeppe som även han brygger öl men då under namnet Evil Twin. Jeppe flyttade i fjol från Danmark till USA för att bosätta sig i Brooklyn och för att från andra sidan Atlanten försöka bygga upp båda sitt eget märke men också för att komma närmare de bryggerier som hans importföretag Drikkeriget har. Det har gått rätt bra och på Rate Beers lista över världens bästa bryggerier kom han i år på en förvånansvärt bra placering – 10’a.

I USA har han bryggt lite här och var men senaste tiden har det varit frekvent bryggande hos Westbrook samtidigt som han har fått igång ett samarbete med Two Roads Brewing Company i Connecticut. Där kommer han att få brygga “basen” av sina öl och ha möjligheten att göra lite mer kul öl, utan att för den delen behöva ge efter på att brygga hos andra. Kort och gott garanteras produktionen av en linje på cirka 8 öl som kommer att spridas runt i USA men också till Sverige. För svensk del i den här satsningen är det Galatea som kommer att ta över distributionen av Jeppes öl här i landet med målet är att få ut mer av öler både till krog och privatperson med förhoppningen om fler framtida släpp på Systembolaget.

Kul tycker vi då Jeppe har släpps flera otroligt bra öl och ett bredare utbud av bra öl är alltid välkommet.

Kommer ni ihåg Project Free Beer som vi skrev om för ett tag sen? Projektet där nyss silver- och guldbelönade Omnipollo och Evil Twin fortsätter samarbeta efter ölduon Russian Roulette med målet att släppa en helt gratis öl.

Många var skeptiska och många tvekade på att det ens skulle bli av. Men så kom idag en rejäl statusuppdatering direkt från Henok – så alla tvivlare, låt oss presentera Project Free Beer:

Ok. av alla öl jag släppt så har inget genererat så mycket frågor och spekulation innan det än släpps. Här kommer info. och bild på kranskylten – den blivande klassikern, en rosa “one eyed smiley”

Free Beer – ett uppföljningssamarbete mellan Evil Twin Brewing och Omnipollo – sponsrat av Bishops Arms!

Tänk om kvalité var billigt? Tänk om hantverk var billigare än massproducerat?

För att besvara dessa frågor så gjorde vi följande.

Först bryggde vi en dyr IPA på 6,2 % som är humlad med Australiensisk och Nya Zeeländsk humle på en fluffig bädd av tysk, engelsk och Belgisk malt.

Sedan kontaktade vi hanverksölspoinjärerena Bishops Arms och frågade om de ville sponsra detta….och det ville de.

Här nedan följer praktiska frågor och svar kring projektet.

Gratis öl, yeah right?

Svar: Free Beer kommer att vara gratis i Danmark och i de länder i Europa där det är lagligt. I Sverige är det som bekant olagligt att ge bort öl (eller att sälja det för billigt) och Free Beer kommer därför att kosta 35 kr/glas.

När, var, hur?

Svar: Premiären för Free Beer kommer att ske på Bishops Arms i Köpenhamn kl 16.00 lördagen den 13:e oktober, varefter 1 fat kommer att släppas helt gratis varje dag i 10 dagar totalt. I Sverige kommer Free Beer att släppas kl 16.00 lördagen den 20:e samt lördagen den 27:e. Utöver detta kommer runt 10 stycken fat att skickas runt till övriga Danmark och ett fat ryktas landa på en krog i New York.

Free Beer kommer att finnas på följande Bishops Arms pubar i Sverige:

· Folkungagatan (Stockholm

· Vasagatan (Stockholm)

· Marina Plaza (Helsingborg)

· Savoy (Malmö)

· Avenyn (Göteborg)

· Gävle

· Östersund

· Umeå

· Skövde

· Trollhättan

Vad är det som hindrar “vanliga öldrickare” från att köpa och prova en IPA, en imperial stout eller liknande? Är det alkoholstyrkan, tillgängligheten, ölet i sig eller är det kanske priset på ölet? Detta har Henok Fentie (Omnipollo) och Jeppe Jarnit-Bjergsø (Evil Twin) frågat sig. Efter deras båda samarbete med den rätt nyskapande Russian Roulette vill de nu gå ett steg längre och som vi har hintat om tidigare så är deras nya samarbete något som på många sätt kommer revolutionera ölvärlden.

Det de har funnit är att priset på en shysstare och god öl ofta är avskräckande och ett hinder för många när de ska välja öl. Antigen kan detta lösas genom att nalla på råvarorna till förmån för sämre råvaror i mindre kvantitet – eller så löser man det genom att sänka priset och tjäna mindre på ölet, en inte heller gångbar lösning i längden.

Därför har de båda vännerna nu beslutat sig för, i samarbete med Bishops Arms-kedjan som sponsrar projektet, att göra en IPA. Men inte vilken typ av IPA som helst – utan en gratis IPA.

“Project Free Beer” går ut på att de båda tar fram en IPA som sedan släpps på krogar i Sverige och Danmark – gratis. Lite praktiska detaljer gällande logistik, juridik och genomförande kvarstår men projektet i övrigt är rätt långt gånget och är onekligen hemskt spännande. Tanken är att Free Beer ska locka öldrickare att välja en IPA fullmatad med allt som vilken dyrare IPA som helst har men som med tanke på priset gör att man hellre väljer den än “en stor stark”. Tack vare Bishops Arms som sponsor av projektet har det varit enkelt att finna en logistisk lösning till vilka krogar som kommer att få ölet och samarbetet har också varit helt okontroversiellt då BA inte vill ha något i retur, annat än att ge Henok och Jeppe fria tyglar att ta fram ett grymt öl.

Detaljer återstår som sagt, men vi kommer med spänning följa hur det går och kommer såklart att berätta mer i takt med att projektet fortskrider.