Plugin by Social Author Bio

Magnus “Manker” Björnstjerna | MankerBeer.com | Page 7

Author Archives | Manker

wakefieldtaplist

MankerBeer Meets: Floridas nyväckta ölscen – En översikt

Under de senaste fem åren har jag och M2 vid fyra av åren gjort en gemensam ölresa till vårat älskade ölland i väst, USA. Vi har farit runt i Colorado, bilat ner till Delaware från New York och bilat längs såväl väst- som östkust. De enda egentliga öltäta områdena vi har missat har varit Chicago och Florida. Därför föll det sig väl att Shelton Brothers, en av USA’s största ölimportörer la sin årliga ölfestival i just Florida, närmare bestämt i St Petersburg just utanför Tampa. Vi tänkte hålla oss både smalt och brett vad gäller våra upplevelser under vår vecka där och jag tänkte väl främst introducera Florida som delstat för öl och framöver gå in mer på de olika bryggerierna, själva festivalen och de samarbeten som gjordes då vi, Brekeriet och Brewski reste runt tillsammans.

wynwoodart

Florida har länge varit en rätt död delstat när det kommer till craft beer och det var först mellan 2000-2010 som delstatens lagar skulle komma att ändras vilket gynnade möjliga bryggerier. Vipps öppnade bryggerier som Cigar City, Cycle Brewing och Funky Buddha upp och med dem fler och fler mindre och kanske något mer okända bryggerier. När vi inför Copenhagen Beer Celebration tog upp just Floridas ölscen med Doug Dozark från Cycle Brewing och Wayne Wambles från Cigar City så var de båda i en uppbyggnadsfas. Sedan dess har båda bryggerierna växt något och medan Cigar City har gått till en produktion på runt 8 miljoner liter om året så är Cycle fortfarande i en fas där man har gått ifrån bryggpuben för att arbeta med ett något större produktionsbryggeri som i framtiden kan komma att växa än mer.

cigarcityciderandmeadmankerbeerMycket tack vare att fler och fler pubar vågar satsa på craft beer i en annars rätt varm delstat där en 14% imperial coffee stout inte säljer så bra, så kan vi nu se en förändring. Bryggerierna börjar få ut ölen lokalt och med det har många av dem kunnat växa. Förutom nämnda bryggerier så har exempelvis Ryan Sentz och Funky Buddha växt ur deras gamla bryggpub och vid vårat besök på bryggeriet i förra veckan så var man i full gång med att bygga ut bardelen för att kunna ta emot ännu fler ölälskare. Jämfört med andra regioner som haft mer gynnsamma lagar så är man fortfarande något steg efter i produktionen för att kunna möta den enorma efterfrågan som finns på de bästa bryggerierna i Florida. Cycle, Cigar City och Funky Buddha skulle utan problem kunna sälja sin produktion till endera delstat i USA eller någon av de större ölländerna i världen.

Andra bryggerier har nått en nästan direkt succé och exempelvis Cigar City har avlat av sig genom Cigar City Cider & Mead där Jared Gilbert idag gör mjöd och cider på sitt lilla bryggverk. Det är inga enorma kvantiteter, ibland bara ett gäng fat av varje men framförallt ciderdelen ser man ut att kunna expandera med då äpplen är lättare att finna än honungen samt att den görs till must på annat håll för att sedan behandlas på bryggeriet. Nere i Miami ser vi så till slut också ett av de mest efterlängtade bryggerierna på länge, wakefieldtaplistJ.Wakefield Brewing som i år slog upp portarna efter ett par år av crowdfunding och byggande. Nu står det lilla bryggeriet uppe och direkt har man det trevliga problemet att ha en efterfrågan som är större än tillgången. Men det finns utrymme att expandera, åtminstone i de första faserna, sedan lär det bli som för många andra bryggerier som slagit igenom – man får försöka växa störst och snabbast möjligt.

 

Åker vi tillbaka till St Petersburg så hittar vi inte bara Cycle Brewing utan en kortare promenad från dem Green Bench Brewing Company. Man har redan varit igång något år och själva bryggeriet med kringliggande område för en underbar biergarden och lagringsutrymme kommer att kunna växa något mer på nuvarande plats. Förutom att man fått hem två stycken foeders vilket möjliggör en helt annan typ av surölsprojekt premierade man nu i veckan deras satsning på cider och mjöd, Green Bench Mead & Cider. Så liksom det Jared gör för CCCB kommer Brian Wing enbart att fokusera på smakrik cider och mjöd med spännande kryddningar.

Slutligen hittar man lite norröver i Tampa ett bryggeri som jag på förhand verkligen var sugen på att besöka alltsedan jag och Balder fick möjligheten att prova deras Berliner Weisse 3 Little Birds, Angry Chair Brewing. Tyvärr har namnet på bryggeriet ingen annan koppling till Alice In Chains som hade en hit med samma namn annat än att alla på bryggeriet såklart gillar gruppen. Tvärtom så är det nyöppnade bryggeriet stöpt ur en passion för öl och ett avbrott från tidigare 9-till-5-jobb där man sitter och nöter ut stolen tills man blir galen (thus, en angry chair). Även fast den första ölen råkade vara en riktigt fin Berliner Weisse så gör man allehanda ölstilar och ser försiktigt på framtiden. I dagsläget butteljerar man inte så värst mycket utan det mesta rullar ut från bryggeriet på fat.

Vi hoppas att ni redan nu börjat bli lite nyfikna och hänger med på våran resa. Som vi tänkte börja nere i Miami hos J.Wakefield Brewing.

Posted in MankerBeer Meets:, MankerBeer News0 Comments

svanteekelin

MankerBeer News: Årets Ölperson 2015 blev Svante Ekelin

svanteekelinIgår utsågs för fjärde året i rad Årets Ölperson. Ett pris instiftat av ölimportören Galatea för att uppmärksamma och utmärka en person som har gjort en stor gärning för att främja ölkulturen i Sverige. I tur och ordning har priset gått till Marianne Wallberg (mässgeneral SBWF), Jan-Erik Svensson (öldomare och öllegendar) och Björn Falkeström (Oppigårds Bryggeri).

Tillsammans med årets utbud av julöl och glöggnyheter på Tennstopet i Stockholm presenterade domarpanelen bestående av Hans Nordlöv, Jessica Heidrich, Edvard Blom och tidigare vinnarna Jan-Erik Svensson och Marianne Wallberg årets vinnare.

Årets Ölperson är Svante Ekelin på Humlegårdens Ekolager som förser landets mikrobryggerier och hembryggare med kunskap, utrustning och råvaror. Trots att Svante Ekelin varit verksam i över 30 år är han mer aktuell än någonsin då intresset för hantverksmässig ölbryggning exploderat under de senaste åren. Årets Ölperson som delas ut av Galatea tilldelas ett stipendium på på 35 000 kronor.

Sedan 1992 har Humlegåreden varit en central punkt för hembryggare liksom bryggare hos större bryggerier för tillgången av jäst, humle, malt och allt som rör bryggutrustning och hembryggning.

Juryns motivering till utnämningen är att ”Svante Ekelin har spelat en betydande roll för den svenska ölbryggningen genom att ständigt ligga i framkant med sitt sortiment. Svante har även en sann kärlek till öl och bär på en stor kunskap som han ödmjukt delar med sina kunder. Årets Ölpersons gärningar är mer aktuella än någonsin då antalet hembryggare och mikrobryggerier aldrig varit fler i modern tid. Svante Ekelin är helt enkelt bläcket i pennan som ritat om den svenska ölkartan.”

Stort grattis säger vi på MankerBeer!

 

Posted in MankerBeer News0 Comments

allinbeerfest2015

MankerBeer News: Missa inte All In Beer Fest 6-7 november

Om just lite över en månad är det äntligen dags för vad vi förra året kallade en game changer för svenska ölfestivaler, All In Beer Fest. Då var festivalen inne på sitt blott andra år och hade redan vuxit sig stor nog för nya lokaler, fler bryggerier och fler besökare. Det är därför inte alltför förvånande att man i år gör ännu en rockad då platsen i år blir Eriksbergshallen, alltså där mässan hölls för första gången 2013. “Nytt” för i år, om man vill kalla det nytt är att fokus bland utställande bryggerier ser ut att ligga hos vänner där flera av utställarna är sådana som All In Brewing antingen jobbat med eller haft skönt häng med på någon av alla festivaler de deltagit på.

allinbeerfest2015

Jag tänker inte ens försöka lista alla bryggerier som annonserats, just nu 29 stycken men internationellt ser vi grymma amerikansk-spanska Edge Brewing, BrewDog, Stillwater, Marble, Siren och Warpigs medan vi från svenskt håll ser nyheter som Pang Pang bland Omnipollo, Brewski, Malmö Brygghus, Brekeriet med flera. I dagsläget är 9 av 29 svenska bryggerier men lägger vi till AleFarm, Amager, Dry & Bitter, Flying Couch, Pennylan m.fl så har vi plötsligt en rätt svensk-dansk prägel på festivalen.

Jag var ju riktigt imponerad förra året och då vi alltid blir lika glada över nya svenska festivaler och bryggerier som satsar så kommer vi såklart att göra vårat för att se till så att alla glada ölfantaster känner detsamma. Vi kommer därför att rapportera, dels från festivalen men också från några av de utställande bryggerierna. Dels så att ni får lära känna dem lite bättre men också för att få en försmak av vad för glatt och trevligt folk som dyker upp. För den biten, den otroliga glädjen och gemenskapen som fanns förra året var nog det som jag såg som rätt unikt för en ölfestival.

 

IMG_20141114_224157Information om själva festivalen då? Datumen ni bör boka upp är 6-7 november, platsen är som sagt Eriksbergshallen i Göteborg och som på många festivaler idag så fungerar det så att du köper biljett till de sessions du vill gå på (3 stycken finns) och väl på plats köper du sedan dryckestokens som du byter in mot öl.

3 sessions, precis som tidigare Fredag 17.30 – 22.30, Lördag 11.00 – 15.30 och Lördag 17.00 – 21.30. Biljetterna kostar 380 kr per session (inkl avgifter), 666 sek för 2 lördagspass eller 999 sek för alla 3 sessions. I dagsläget finns det mellan 700-800 biljetter kvar men i fjol tog det banne mig slut så var inte ute i sista stund. Framförallt lördagspasset och 3-sessionspasset börjar ta slut. Ni hittar all sådan info här.

Hoppas att vi ses där!

Posted in MankerBeer News3 Comments

2015-fest-logo-new

MankerBeer News: Skåne övertar Florida, och vi med dem!

Inför årets Copenhagen Beer Celebration befann sig den amerikanska importören Shelton Brothers unge scout Christian Gregory i Skåne. Han åkte runt i Skåne och bekantade sig med importörens svenska kompanjoner Brekeriet och senare också Brewski. Resultatet blev att vi under årets Shelton Brothers The Festival, som hålls i Tampa, Florida, i slutet av nästa vecka ser hela 3 svenska bryggerier. För förutom nämnda två så råkade Malmö Brygghus bryggare Thomas Fransson stumbla på Christian under De Molens ölfestival Borefts härom veckan varpå Malmö blev blixtinkallade. Tyvärr verkar det som att Malmö själva inte riktigt kan åka dit, men deras öl kommer om allt går vägen att serveras bredvid bryggerier såsom Crooked Stave, Cantillon, Westvleteren, Funky Buddha och Jester King.

Man skulle kunna beskriva The Festival som en ölfest(-ival) med Sheltons samarbetspartners och vänner från hela världen. För det är minst lika många, om inte fler internationella bryggerier som amerikanska och med sig har de både standardöl och vissa rariteter. Kanske är det lite som en mix mellan CBC och Stockholm Beer, ja typ All In Beer Fest?

2015-fest-logo-new

 

Då M2 och jag skippade Great American Beer Festival i år så var det till förmån för en vecka i Florida där vi börjar med att besöka Funky Buddha och Wakefield Brewing Co. innan vi styr vår stora freedom truck nordväst till Tampa. Det ska bli riktigt spännande att se hur den här ölfestivalen är uppbyggd, träffa alla fantastiska bryggare och bryggerier och så klart reppa den svenska (skånska?) ölscenen med våra vänner Brekeriet, Brewski och Malmö Brewing, Amager kanske får slängas in på ett hörn de också! Räkna med feta collabs framöver!

Posted in MankerBeer News0 Comments

Alla_Vinnare_1.jpg

MankerBeer News: Alla vinnare på Stockholm Beer 2015, och en kommentar

Stockholm Beer and Whisky Festival 2015 är över. Montrar nedpackade, flaskor skickade till återvinning och besökare och utställare ligger i soffan hela dagen med en pizza tätt intill sig. Med detta är också årets vinnare utsedda. Nytt för i år är att tävlingen som rankas som topp-3 i världen för öl innehöll färre kategorier och mer fokus på öl som inte var på fat. Öl fick till exempel inte tävla i båda fatöl och på flaska/burk och kategorierna var justerade efter RateBeers kategorier.

Varje år så knusslas det lite efter att priserna har delats ut och bryggare eller importörer gnäller lite om varför inte deras öl kammade hem något pris. Dels har det ofta med brist på självinsikt att göra, tävlar man med 60 produkter i kamp med flera tusen insända tävlingsbidrag, ja chansen är fortfarande inte så stor.

Samtidigt, ser ni nedan så kanske jag kan tycka att Stone och Lagunitas gör IPA som är tusen gånger bättre än Helsingborgs Bryggeri, ett bryggeri känt för felsmaker och mediokra öl. Likaså att Åbro tar ett silver i lagerkategorin medan vi för första gången på flera år överhuvudtaget inte ser Mikkeller American Dream.. DesignBrew är nya och spännande men jag tycker ölen har varit lite svajjiga och att Alter Valter tar medalj är kul, men själv gav jag ölet ett rätt så låt betyg. Sedan kanske jag tycker att “bästa öl alla kategorier” inte riktigt är La Trappe Dubbel eller Anchor Steam, två bra öl men det är lite World Beer Cup över det hela.. Kanske bra att jag inte är domare?

Ölen provas blint och ingen förutom han som gör flightsen vet i vilken ordning ölen kommer, så ingen risk för fusk eller annat här. Men det är alltid snack om hur kategorierna bör definieras och om det är bra eller inte att öl som är snarlika provas efter varandra om det är olika undertyper i samma tävling. I övrigt är det en bra blandning av medaljörer och inte så mycket att ha en åsikt om. Eller vad tycker ni?

 

Hela vinnarlista för öl , cider och mjöd.

Traditionell lager i centraleuropeisk stil
Guld: Flensburger Winterbock  Speedy wine.
Silver: Celebrator, Ayinger  Celebrator, Ayinger
Brons: König Ludwig Dunkel  Krönleins.

Övrig lager
Guld: Anchor Steam   Cask Sweden.
Silver: Bryggmästarens Premium Gold Åbro.
Brons: Landsort Lager   Nynäshamns Ångbryggeri.

Vardagsale i brittisk, irländsk och tysk stil
Guld: Früh Kölsch,   Brill & Co
Silver: Betty’s Bitter   DesignBrew
Brons: Alter Valter    DesignBrew

Vardagsale I modern stil
Guld: Helsingborgs Funky Monkey  Helsingborgs Bryggeri
Silver: Stone Go To IPA  Cask Sweden
Brons: Lagunitas Daytime IPA  Galatea AB

Ale i Belgisk stil
Guld: La Trappe Dubbel  Galatea AB
Silver: Monk’s Elixir, Mikkeller  Brill & Co
Brons: Westmalle Tripel  Galatea AB
Alla_Vinnare_1.jpg
Speciell ale
Guld: Fuller´s London Pride  Bishops Arms/Fuller´s
Silver: St Peters Winter Ale  Galatea AB
Brons: Old Chub Scotch Ale   Brewers Association
IPA
Guld: EPIC Armageddon IPA  Galatea AB
Silver: Lagunitas IPA,    Galatea
Brons: Holy Cowbell India Stout Cask Sweden/ Beavertown

Dubbel-IPA
Guld: On the Wings of Armageddon   Brewers Association
Silver: BrewDog Hardcore IPA  Cask Sweden AB
Brons: Nebuchadnezzar,   Brill & Co/Omnipollo

Svag porter / stout
Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri
Silver: Broken Dream Flaska,   Brill & Co/Sire
Brons: Carnegie Porter  Carlsberg

Stark porter / stout
Guld: Eclipse High West Rye  Brewery International
Silver: Thurbo Stout   Oppigårds
Brons: Oak aged Imperial Oatmeal Stout Galatea AB/Thornbridge

Veteöl
Guld: Schneider Weisse  Brewery International/Unser Aventinus
Silver: Ur-Weisse, Ayinger  Brill & Co
Brons: Helsingborgs Witbier  Helsingborgs Bryggeri

Alkoholsvag öl upp till 3,5%
Guld: Ginger, Williams Bros   Brill & Co
Silver: Krusovice Imperial  Spendrups
Brons: Weihenstephan Hefe Non alco Galatea AB

Övrig öl 
Guld: Boon Kriek Mariage Parfait   TOMP Beer Wine & Spirits.
Silver: Oud Beersel Oude Geuze  Brewery International
Brons: Aecht Schlenkerla Rauchbier  Galatea AB

Traditionell cider / perry
Guld: Fejø Cider Demi-Sec  Brill & Co
Silver: Ecusson Brut   Riktig cider
Brons: Mayador   Riktig cider

Aromatiserad cider
Guld: Cidraie Pear   Pernod Ricard Sweden
Silver: Rekorderlig Strawberry-lime  Åbro
Brons: Somersby Double Press   Carlsberg

Mjöd
Guld: Grunwaldzki Mazurski Miody  Mjödhamnen AB
Silver: Njemen    Original brands STHLM
Brons: Dalafröjd   Mjödhamnen AB

Speciell öl i belgisk stil,Fat
Guld: Oud Beersel Lambik,Fat  Brewery International
Silver: Braunstein Organic Wheat,Fat Braunstein
Brons: Brooklyn Quadraceratops,Fat Carlsberg Sverige

Speciell öl i klassisk brittisk / tysk / svensk stil, fat
Guld: Weihenstephan Comet Weisse, Fat Galatea AB
Silver: Fegefeuer Kaiser Stout Fat  Monks Cafe & Brewery
Brons: Södermalm HallonSour – fat  Stockholm Brewing Co.

Speciell öl i modern stil fat
Guld: SÖDRA PASSION, Fat  Södra Maltfabriken
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA, Fat  S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: 100W, Fat   Nya Carnegiebryggeriet/Carlsberg

Cider, Perry och mjöd, fat
Guld: Café Proviant Skärgårdscider  Café Proviant
Silver: Arton56 Apple – Lemongrass  Åbro

Bästa svenska öl, fat 
Guld: Södermalm HallonSour – fat  Stockholm Brewing Co.
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA  S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: Fegefeuer Kaiser Stout  Monks Cafe & Brewery

Bästa svenska öl, flaska

Guld: Carnegie Porter  Carlsberg
Silver: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Nynäshamns Ångbryggeri
Brons: Thurbo Stout   Oppigårds

Beer trophy 2015 Bästa öl alla kategorier
Guld: Anchor Steam   Cask Sweden
Guld: La Trappe Dubbel  Galatea AB

Posted in MankerBeer News1 Comment

systembolaget-android

MankerBeer News: Ölnyheter i det lokala sortimentet i oktober

Om några dagar släpps det än en gång nyheter i Systembolagets lokala sortiment. Ett rätt så debatterat sortiment med ett utbud som tyvärr oftast inte imponerar, men som också får oförtjänt mycket skit. Många av de öl från etablerade bryggerier som vi har provat och som inte har varit särskilt bra har vid senare prover visat sig från en bra mycket bättre sida. Exempelvis har Poppels, Åre Bryggcompagni och Tempel alla haft öl som på något sätt “varit fel” men där flaskorna som inte har skickats till Systembolaget och som jag köpt och provat kort därpå har varit otroligt mycket bättre och helt saknat felen. Därav den här artikeln ni kan läsa innan ni fortsätter nedåt. Vidare fick jag höra att den här månadens nyhet från Amager innehåller en provflaska som är närmare ett år gammal och som bryggeriet själva hade bett Systembolaget att ej ha med på den här provningen då den skulle ge en missvisande bild, tur att ölet ändå var förhållandevis bra!

systembolaget-android

Skeppsgossen Pilimausan (33 cl 20,9o sek)
Stallig lageröl med lite citrus som börjar sådär men slutar helt okey med lite fruktiga toner.
Betyg? – OK.

Roslags Näsby Kråkudden Ljus Lager (33 cl 26,5 sek)
Lite drag av mandelmassa och två i doften och det finns lite att jobba på men annars inga större fel och är på gränsen till OK.
Betyg? – Sådär+.

Värmdö Bryggeri KnoparBir Premium Lager (33 cl 24 sek)
Mineral och citrus i doft och smak, men tyvärr också lite fisiga toner som tyder på lite fel. Något som kanske kan mogna till sig varpå ölet i så fall blir OK.
Betyg? – Sådär+.

Halmstad Brygghus Vallgatans Ljusa (33 cl 21,90 sek)
Blommig med lätt fruktighet och en okey bit beska. Sett till pris och smak en okey öl för ett okey pris.
Betyg? – OK.

Skeppsgossen Klaura (33 cl 23,90 sek)
Typisk Vienna/Amber Lager med karamell och lite matt bitterhet med lätt torr finish.
Betyg? – OK.

Tyska Eken Weisse (50 cl 32,10 sek)
Rätt typisk karaktär av tysk veteöl med smått av kryddor, citrus och lite korriander. Aningen toner av mandelmassa och jäst. Läskande och trevlig.
Betyg? – OK+.

Södra Maltfabriken Passion (33 cl 24,90 sek)
Intressant Pale Ale med sydafrikanska humlesorter som ger gräs och frukt i en spännande mix. Helt okey och rätt trevlig.
Betyg? – OK+.

Tjers Bryggeri Lios Pale Ale (33 cl 33 sek)
Brända pingpongbollar och rätt mycket felsmaker. Inte bra.
Betyg? – Sådär-.

Skäggalösa Ångbryggeri Pale Ale (33 cl 29,90 sek)
En rätt så bra och ren Pale Ale med framförallt citrus i smak. Påminner lite om Stigbergets karaktär med rena och rätt enkla smaker. Kul debut.
Betyg? – OK+.

Stigbergets Lilla Berlin Pale Ale (33 cl 28,90 sek)
Småörtig med ljus malt och skön efterbeska. Väldigt generisk, vilket inte är något negativt. Väldigt typisk Stigberget, vilket kanska kan kallas för folklig och reko?
Betyg? – OK+.

Värmdö Bryggeri Grinda Golden Ale (33 cl 21,80 sek)
Gushar och både doft och smak känns inte riktigt som en “färdig” öl. Bryggeriets öl brukar annars vara rätt “average”, rena och enkla men det här var inte klart.
Betyg? – Sådär-.

Stockholm Brewing Cuvée Alexandria (37,5 cl 89 sek)
En väldigt spännande öl som berikats med druvmust. Du kanske förväntar dig en suröl eller väldigt stora toner av vinfat, men så är inte fallet då det är en ren grundöl som kryddats med must. Du får lite spännande dofter och smaker av druvor och druvskal och ölet har utvecklats rätt fint för varje gång jag har provat den (cirka 3-4 gånger sedan i våras).
Betyg? – Bra+.

Stockholm Brewing Oud Bruin (37,5 cl 89,40 sek)
En intressant tolkning av en Oud Bruin, en stil som ofta har mycket vinäger, aceton och trä men här är lite snällare. Helt okey syra men ännu rätt mild, en bra nybörjaröl för dig som vill lära dig mer om stilen eller som bara vill ha något väldigt speciellt från ett av landets hetaste bryggerier.
Betyg? – Bra.

Stigbergets Saison (33 cl 24,90 sek)
Om deras Lilla Berlin var en rätt så generisk Pale Ale är det här motsvarigheten för en Saison. Smått porös och utan kryddighet men lite mer av jästen. Ren, snäll och rätt så lättdrucken för dig som vill dricka en Saison utan för mycket karaktär. Bra vardags-Saison.
Betyg? – OK+.

Kristianstads Bryggeri SjöCrona Song (37,5 cl 45 sek)
SjöCrona-serien har alla varit rätt enkla belgiska ales och det här är inte mycket annorlunda. Lite mer humlebeska och krydda men annars rätt anonym.
Betyg? – OK.

Heavy Metale Sweet Lovin Single Hop Ale (33 cl 25,70 sek)
Inte särskilt ren i doft och smak och känns inte klar. Smakar inte så mycket men det lilla som sticker ut är inte så bra.
Betyg? – Sådär (+).

Beer Studio Red Riff Red Ale (33 cl 26,50 sek)
Här är flaskan överdrivet kolsyresatt mer än att det är infekterat, något bryggeriet också har meddelat och där flaskorna med för mycket kolsyra återkallats och bytts ut till bra flaskor. I övrigt inga felsmaker utan en rätt vanlig Red Ale.
Betyg? – OK

South Plains Hoptimus Erectus (33 cl 25,30 sek)
Kul med en rätt ren öl från ett bryggeri som annars är känt för sina infekterade flaskor. Fint humlad och bra beska.
Betyg? – OK+.

Fjäderholmarnas Bryggeri Monkey Business American Pale Ale (33 cl 27,30 sek)
En snäll American Pale Ale, generisk och enkel som då och då har vissa skumma bismaker.
Betyg? – OK.

Halmstad Brygghus Brogatans Ale (33 cl 23,40 sek)
Maltig med mycket karamell men annars inte särskilt smakrik eller komplex. Men ännu en godkänd öl från dem.
Betyg? – OK.

Fjäderholmarnas Bryggeri Libertas IPA India Pale Ale (33 cl 28,70 sek)
Bra beska och grön fruktighet med örter och gräs.
Betyg? – OK (+).

Skelderwikens Brygghus This Ale Is India Pale (33 cl 27,50 sek)
Lite rörig smak och antingen är ölet inte klart eller så är det en lite för tidig debut på Systembolaget.
Betyg? – Sådär+.

Umeå Twin IPA (33 cl 32,80 sek)
Grönsaker och beska, nä inte särskilt imponerande och för dyrt.
Betyg? – Sådär-.

Amager Winter in Bangalore IPA (50 cl 44,90 sek)
Som sagt, flaskan ska enligt bryggeriet ha varit närmare ett år. Men trots det är denna “Winter IPA” rätt trevlig. Bryggeriets stil trogen är det mycket humle men här i samspel med lätt rostad malt och lite lätt blommighet.
Betyg? – Bra (+).

Beer Studio Spin Back India Pale Ale (33 cl 28,50 sek)
Inga fel men för närmare 30 kronor får du många bättre IPAs. Inte bryggeriets starkaste kort.
Betyg? – OK+.

Nils Oscar Hop Yard DIPA (33 cl 25,50 sek)
Den här flaskan känns lite stressad. Det är på tok för mycket gröna toner och rå humlekotte, vilket kan vara bra men när det också osar vört känns det som att ölet som väl börjar säljas sen kommer att må bättre än provflaskan.
Betyg? – Bra (+).

Dugges Red Raven Cherry Block (33 cl 29,80 sek)
En lite underlig öl som påminner mycket om amerikanska sötskumma körsbärsöl. Inga fel men smakerna har inte riktigt gått ihop än. Kanske blir bättre när den väl börjar säljas.
Betyg? – OK.

Tjers Bryggeri kå:L swåRtt Stout (33 cl 34,40 sek)
Lustiga namn och högt pris brukar inte vara synonymt med god öl. Men här är det rätt okey. Choklad, torr kakao och kaffe. Lite för klen men en enkel Stout.
Betyg? – OK.

South Plains Burning Witches Brew (33 cl 26,90 sek)
Porös kropp och rätt obalanserad mer än tydliga felsmaker.
Betyg? – Sådär (+).

Beer Studio One (33 cl 39,50 sek)
En riktigt bra Barley Wine, årets version är (tyvärr) inte lika humlad som fjolårets, eller åtminstone saknar den underbara klibbigt söta beskan. Men med några månader sedan ölet bryggdes på sig så har den börjat utveckla lite skön karaktär. Ett bra köp!
Betyg? – Bra+.

South Plains Mash Hysteria Stout (33 cl 38,90 sek)
Här smakar det aska och sot, och inte på något bra sätt.
Betyg? – Sådär.

Betygskala:
Världsklass
Bäst
Bättre
Bra
OK
Sådär
Underkänd/Odrickbar

Posted in Nyheter Systembolaget, Ölrecensioner0 Comments