Tag Archive | "Manker Beer"

Great-Divide-Bottle-Cap

Vi belönar de bästa förslagen till USA-resan, vilka “vann”?

Som vi utlovade innan vi drog västerut för några veckors öldrickande i USA så vill vi belöna alla er som gett oss tipps, förslag och råd om vad vi ska dricka, vart vi ska åka och vem vi ska fråga vad. Nu när allt har lugnat ned sig lite är det så dags att skicka ut lite tackgåvor. Vi har en hel påse med roliga saker från vår resa som vi kommer skicka ut de närmsta månaderna och inom kort kommer även vår roliga tävling där man kan vinna en signerad 120 Minutes IPA från Dogfish Head.

Men vi återgår till alla förslag och de vi tackar lite extra för deras förslag är:

Klark (från BeerSwedenforumet)
Gabriel Källberg
Niklas Johansson
Jimmy Odenholm
Sebastian Axelsson
Marcus Sandberg

Kristian Dreij

Såklart vill vi även tacka alla andra som öste in förslag på vad vi skulle göra – stort tack, ni hjälpte oss till att få en helt fantastisk resa med massvis med roliga ölrelaterade upptåg! Er belöning blir grymma videos, inslag och intervjuer.
Till er ovan, maila oss på mankerbeerblog@gmail.com med adress så skickar vi ut ett litet tack inom kort.

Nä, nu blir det tillbaka till julölen.. inom kort kommer årets överraskningsöl att läggas upp.

Posted in MankerBeer TalkComments (0)

Underbara Belgiska julöl - Gouden Carolus Noël (Christmas)

Underbara Belgiska julöl – Gouden Carolus Noël (Christmas)

För att fira jul och nyår så borde man välja en riktigt god öl att fira in kvällarna med. Vad är då mer passande än en stark Belgisk brown ale? Det är Het Anker som 2002 tog upp deras 38 år gamla tradition med de gamla julölen Cardinal Christmas och Anker Christmas, den nya ölen blev en del i Gouden Carolus-labeln. Här finns ölen att finna och en flaska på 33 cl kostar 29,50kr. Vilket känns överkomligt med tanke på att den trots allt är på 10.5%. Eftersom jag blev så imponerad även i år av Corsendonk’ Christmas Ale så bara behövde jag plocka på mig en till flaska Belgisk julöl då dessa inte brukar göra en besviken, så inte heller denna. Långt ifrån.

 

Gouden Carolus Noël (Christmas)

Utseende: Gyllenklar mörk mahognyfärgad vätska med minimala och små bubblor, gräddig och fluffig topp. med skumgardiner längs kanterna.
Doft: Riktigt fin kryddig och godissöt doft med mörka bär, frukter och kryddor. Goda inslag av körsbär, salt- och sötlakrits med aning anis och enbär. Lakritspistiller och samtidigt vuxen sambucca till en dessert på mörka frukter och bär samt lite likör – i ett nötskal som är ölen. Gott som attan.
Smak: Lätt munkänsla med okey kolsyra. Mild len munkänsla men ändå mjuk och len i munnen. Smakerna av lakrits, bär och lite körsbär med andra mjuka och lagom söta intryck. Smakerna byts av och är hela tiden lika silkeslena i munnen. Med tid lär den utvecklas ytterligare men redan nu är den helt underbart god att sitta och smutta på, eller bara glupskt smaska i sig som en bra dessert. Den har massa andra godsaker som ger djup bland smakerna, för den är inte bara len och god utan ebbar ut i en något roughare känsla – om än lika underbart god.

Betyg? – Bäst (+). Ge den här tid och du har en toppoängare, men redan nu är den magnifikt len och smakrik utan några inslag av jäst, syra eller andra smaker som åtminstone jag tycker kan ta bort mycket av en bra öl (även fast de hör till andra öltyper). Nä, det här trumfar Corsendonk Chrstimas Ale som är en riktigt god Belgisk ale på det sättet att jag lär köpa en hel kartong de närmsta dagarna. Som vanligt, låt hälften stå, drick hälften – köp sedan ett par flaskor till bara för att vara säker på att du inte gottar i dig alla på en gång.

Posted in ÖlrecensionerComments (0)

Ny Amerikansk julöl - Abita Christmas Ale

Ny Amerikansk julöl – Abita Christmas Ale

Bland årets julöl var det en som stod ut lite extra för oss på Manker BeerAbita Christmas Ale. En amber ale och en av fem säsongsbaserade öl från Louisianabaserade (närmare bestämt Covington) bryggeriet Abita. Liksom de flesta julölen är det nya kryddblandningar varje år och det känns roligt med lite “fräscht blod” på julölshyllan på Systembolaget – trots att den har väldigt bra genomsnittskvalitet. Det är Brewery International som tagit in ölen till Sverige (inte Akkurat som jag trott). Som påpekat häromdagen så har ölen fått rätt låga betyg på t.ex. ratebeer, men så brukar inte amber ales vara några högpoängare.

Ölen har artikelnummer 11335 på Systembolaget, kommer i 35,5cl flaskor och kostar 24,90 kr styck.

 

Abita Christmas Ale

Utseende: Rätt mörkt brunröd vätska med kompakt fint skum med minimala bubblor och gräddig topp som limmar sig fast längs med glasväggarna.
Doft: Aromen startar med citrus och kryddor i en väldigt mild och lite urvattnad mix där jag även anar nötter i underkant. Doften som ligger över de övriga är en doft jag känner igen så väl men likväl har så svårt att känna igen, det är som något unken pappkartong med citrus, muskot och gamla apelsinskal.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med okey till bra kolsyra. Kroppen är lätt men med kolsyran ändå rätt fyllig. Smaken i munnen påminner på samma sätt som doften om något jag inte gillar i öl och som vissa Amerikanska öl som rest dåligt brukar ha. Ofta finner jag även smaken i just amber- eller vissa ljusa ales. Det är citrus och en aning karamellmalt med lite apelsin och muskot på slutet här med. Däremot börjar jag uppskatta kryddigheten i smaken – av just muskot och nötskal, även fast jag är mer än väl medveten om att det nog är just en sån “gilla det eller avsky det”-känsla. Det blir lagom kryddigt och struntar man i att plocka ut smaker utan bara dricka den så känner man mer och mer av olika julinspirerade kryddor (eller i alla fall en två-tre stycken, wellpap och mild vit peppar någon?).

Betyg? – Ok+/Bra-. Det är en svår öl, på samma sätt som chili i en stout kan ha en eftersläpande känsla som man ibland anar men inte kan sätta fingret på så har även Abita Christmas Ale en kryddig närvaro genom hela ölen som man inte blir klok på om man gillar eller inte. Jag tycker inte den är dålig utan det är intressant att försöka sätta exakta ord på intrycken man får, men jag märker allt eftersom att jag får svårare och svårare att dricka upp ölen. När jag under Akkurats New Orleans provade deras cajun crayfishs så hade jag ungefär samma känsla om kryddigheten, så den är inte helt olik. … och plötsligt blev jag väldigt sugen på dem kräftorna igen..

Posted in ÖlrecensionerComments (0)

Untitled ÖBWF

Inför Örebro Beer and Whisky – Mankers Måsten!

Nu är det bara dagen kvar till årets Örebro Beer and Whisky Festival som hålls på Conventum i Örebro och Stefan på Ölsvammel har satt ihop en användarvänlig och övergripande lista på de öl som kommer finnas tillgängliga. Likt vi gjorde på Stockholm Beer and Whisky Festival så har jag valt ut ett gäng av ölen som jag vill lyfta fram lite extra. De gråmarkerade är sådana jag verkligen tycker ni bör prova. Märk att vissa utställare inte ens är med och det beror mer på att Stefan inte fått bekräftade listor varpå jag inte velat/vågat ta med dem. Jag hoppas att vi ses där på lördag då jag kommer besöka mässan. Håll bara utkik efter en Dogfish Head-keps och Manker Beer-tröjan.

Kom gärna med förslag på annat som jag bara inte får missa på mässan!

(btw, ni har väl inte missar vår videorecension tillsammans med ölhunden från i förmiddags?)

 

 

Posted in MankerBeer News, MankerBeer TalkComments (2)

pippande_hundar_1184527228_4816348

Blog collaboration: Manker Beer TV feat Ölhunden.se – Flying Dog K-9 Cruiser

 

Det händer då och då att svenska ölbloggare sätter sig ned och svingar bägare tillsammans och sedan skriver lite om det. Men det är mer sällan man ser ölbloggare göra rena collaborations tillsammans, så vi på Manker Beer tyckte att det var dags att ändra det och samtidigt få in lite julstämning. Så tillsammans med Ölhunden beslutade vi oss för att göra en gemensam julölsrecension.

Ölet blev såklart den passande Flying Dog K-9 Cruiser, en english strong ale med Amerikansk Saaz- och Milleniumhumle och en rätt ordentlig alkoholhalt på 7,4%. En öl jag tidigare druckit (februari 2010) (samtidigt dracks en av Jessica Heidrish provbrygder..) och då gav ett väldigt högt betyg i form av “bättre+”, men då hade den stått på krogen ett bra tag varpå bäst-före-datumet gått ut – vilket hos en öl som denna inte gjorde så mycket. Jag gillade hur sötman fått mer karaktär av choklad och hur den “mörknat” till något. Sedan drack jag den även i fjol som dryckesöl med intrycket av att det är en bra engelsk strong ale med bra maltbas och bra balans.

Ölen finns på de flesta Systembolag som fått in ett okey utbud av julöl och går på cirka 26 kronor flaskan.

Nu tycker jag att ni ska kika på videon istället för att läsa vidare, och skäll inte på oss om ni inte gillar den. Missa inte heller att Ölhunden.se även finns på Facebook.

Posted in MankerBeer TV, ÖlrecensionerComments (4)

drunk_santa-1

Manker Beer kikar på årets Amerikanska julöl

Julen är inte bara stressig vad gäller julmat, julklappar och allt möjligt mög utan den är lika hektisk vad gäller att välja ut julöl. 42 olika julöl, bara i ordinarie julölssortimentet och flertalet distributörer och bryggerier har fler julöl som återfinns i beställningssortimentet. Lägg där till att t.ex. Elixir Wineshar ett danskt julölspaket som privatimport och vi landar mot uppemot 80-100 olika julöl. Man får nog ändå anse att Sverige gillar sin julöl.

Men hur sorterar man bland alla dessa, hur plockar man russinen ur lussebullen och vilka öl är egentligen bättre än andra? Återigen vill jag påpeka att jag tycker man bör dela upp ölen – och framförallt den något speciella julölen – i olika kategorier, typ likt dessa: 

Traditionell julaleNils Oscar Julöl, Nisse, Corsendonk Christmas Ale
Traditionell julölAnchor Christmas,
“Jul”öl – Samuel Adams Winter Lager, Great Divide Hibernation, Flying Dog K-9.
Speciell julöl – BrewDog och Mikkellers respektive Santas Little Helper 

Anledningen tycker jag är att man förväntar sig olika saker av de olika ölen. Gillar du kryddexplosioner som Jultomehjälparölen från BrewDog eller Mikkeller så lär du tycka att t.ex. Grebbestad Julöl är lite tråkig (absolut inte nödvändigtvis). Föredrar du traditionella julales med god smak så är det kanske mer främmande att föredra de alltför kryddade motsvarigheterna (återigen, absolut inte nödvändigtvis).

Vad jag vill komma till är inte att ha fördomar mot att man inte kan gilla fler typer av öl utan mer att olika öl passar olika tillfällen, vilket är värt att tänka på när man väljer sina julöl. Är du sugen på ales eller lagers, kryddiga eller enkla, mörka eller ljusa etc etc. Självklart tycker jag det roligaste är att rekomendera er att köpa en av varje och själva prova er fram till vad ni föredrar. Kanske finner ni helt otippat egna små guldkorn? Samtliga julöl, kvantiteter och butiker finner ni på länken här.


Men vi på MankerBeer gillar och kan Amerikansk öl, så därför börjar jag nu en liten titt på årets Amerikanska julöl. Dessa är 6 stycken till antalet och spänner främst kring julale-kategorin, med undantag för Anchor Christmas Ale som för den årliga traditionen vidare med att blanda i nya kryddmixturer i ölen.  I övrigt finner vi några “vana klassiker” samt en gammal bekanting på ny visit.

 

Helt ny för Sverige är Abita Christmas Ale, en amber ale (något mörkare ljus ale) från Covington i Louisiana. Receptet ändrar årligen och ölen återfinns på de Amerikanska hyllorna under en begränsad tid emellan november-december. Abita är relativt nya i Sverige och deras öl har väl främst funnits att prova på Akkurat i Stockholm som har goda kontakter med bland annat Abita (och är troligen  de som fått hit denna juöl). Kikar man på ratebeer om ölen så ser man att den fått rätt låga betyg, detta i sig säger egentligen inte så mycket då amber ales generellt är en rätt “oomtyckt” ölkategori bland öldrickare. Så lär vara en öl som de som gillar ljusa-halvmörka och lätt smakrika öl.
@ Systembolaget:

11335 355 ml 24.90 kr

 

En liknande öl är bekantingen Samuel Adams Winter Lager, en enligt dem kryddad lager med kanel, ingefära och lite apelsinskal som har berikat smak- och aromspektrat. Säga vad man vill om detta, jag tror inte jag hittat dem julsmakerna riktigt utan likt många av bryggeriets öl så är de olika varianter på samma grundöl. Men det gör dem också lättdruckna och tillgängliga vilket syns på ölets Rate Beer-sida. Liksom övriga Sam Adams produkter så är de inga öl som ölnördar sitter och blir lyriska över utan öl som passar grymt som mingelöl eller på festen. Ofta också bra matöl då de är rätt clean’a.
@ Systembolaget:

11363 355 ml 17.50 kr

 

Vill man istället ha lite mer skjuts i sin öl så är Flying Dog K-9 Cruiser ett bra förslag. Det är en öl jag provade häromåret då den “glömts” bort på KGB Bar i Stockholm och just hade passerat sitt bäst före datum, då hade sötmorna och inslagen av citrus och maltsötma sjunkit ihop och blivit runda och goda. Även fast ölen fått lite sämre omdöme än ölen ovan på Rate Beer så säger det inte så mycket då de är lite olika öl och jag föredrar helt klart denna. Ale och lager går inte heller att jämföra rakt av och jag tycker K-9 har sin tjusning som något mer smakrik och fyllig mingel- och sällskapsdricka eller till julbordet där den inte är lika enkel i smakerna som jullagers’erna.
@ Systembolaget:

11012 355 ml 25.80 kr

 

Går man sedan in på de lite tyngre sakerna så finner man en American Strong Ale uppifrån Boston i form av Shipyard Longfellow Winter Ale (uppkallad och avbildad i form av poeten Henry Longfellow). En blandning av en porter och en scotch ale med rätt bra omdömen och det är även en av de första ölen jag drack då jag började intressera mig för bra öl. Återigen en öl som kan vinna på att låsas in något år för att de skarpaste inslagen ska mildras något. Storflaska och på måttliga 5.8%, det senare lär inbjuda till inte alltför spritig karaktär utan det här är en öl för de som gillar toffe/kola, nötter, choklad och mild rökighet. Bra allroundöl.
@ Systembolaget:

11013 650 ml 34.80 kr

 

Kvar är då de två smakrikaste korten där man nog för börja med Great Divide Hibernation, en old ale vi provade färsk på bryggeriet (den måste annars ligga och vila i 3 månader för att få balans). Då var den tydligt humlig, något som lagt sig åtminstone lite när den anländer hit till Sverige. Det är en smakrik öl som är lika god nu som att spara (jag spar ett par varje år). Mörka bär och frukter balanseras med russin och sötma från malten och trots att den ligger på 8,7% så tycker jag inte att den är spritig, tvärtom lyfter det smakerna än mer. En kalasgod öl både på kvällen, dagen, natten och på julbordet. Prova och avgör själva.
@ Systembolaget:

11332 355 ml 29.90 kr

 

Sist ut är så klassikern bland Amerikansk julöl för oss svenskar. Anrika Anchor Brewing Company gör varje år en ny “Our Special Christmas Ale” varje år med ett nytt träd på etiketten och varje år med en ny kryddblandning. Oavsett fastän man kan diskutera smakvariationen mellan de senaste årens utgåvor så är det här en kryddig öl med inslag av julkryddor och julstämning. Vare sig man gillar smakrik öl eller bara har en kärlek till julkryddor så är det här en bra öl, dock kanske ingenting som parar sig alltför bra med vissa maträtter då vissa smaker kan skära sig. Men helt klart ett bra alternativ till BrewDog’s Santas Little Helper om man finner den “för mycket”.
@ Systembolaget:

11370 355 ml 25.50 kr

 

 Så, vilka julöl – Amerikanska som icke, ska ni köpa i år och vilka får man bara inte missa? Vilka bör man låta bli?

Posted in MankerBeer News, MankerBeer TalkComments (3)