Den 2a september dyker Aunt Sally upp på systembolagets hyllor.
Aunt Sally är för mig ett spel där man kastar pinnar på en docka. Jag vet inte riktigt hur jag ska förklara spelet för jag insåg aldrig riktigt vad det gick ut på. Men det är lite som kubb, man ska få dockan att ramla.
För Lagunitas är en Aunt Sally något helt annat! “It’s sweet, tart, and sassy” säger etiketten.

Jag letade efter en bra öl till fish tacos. Jag brukar gilla att dricka lätt syrliga öl som gose, eller humliga pale ale så denna surmäskade öl som sen ska ha blivit torrhumlad borde passa helt perfekt. Kul att den dyker upp på Systembolaget den 2a September. Det kommer nog att hamna ett par i min korg!

Lagunitas – Aunt Sally

Utseende: Orangegul och helt klar öl med ett fint krämigt skum.
Doft: Mycket mogen frukt, främst ananas, citroner och passionsfrukt. Funky och jordig i bakgrunden.
Smak: Syrliga citroner, ananas, pasionsfrukt och lite lime. Inte helt mogen frukt, som blandas med jord och örter.

Betyg? – Bättre(-) Skulle vara kul att dricka ölen när den är lite färskare. Tror att man tappat lite av humledosen. Det känns lite som att man skulle torrhumla en Berliner Kindl Berliner Weisse med europeisk humle. Ja vist är det en spännande tanke, precis som detta öl. Det är en spännande öl som passar väldigt bra till mat med lite hetta.

“You were new to this dance but she was not. Taking her in completely she seized your senses and you were consumed by the luminous passion, her residual sweetness, and the tart earthiness of her grin…“

Efter pappaledighet osv är jag nu tillbaka och ska börja få ut lite inlägg igen. Efter en del påtryckningar kommer vi därför att presentera vilka öl som släpps på systembolaget igen.
Balder tar över skutan för att presentera morgodagens öl från Manker av förklarliga skäl.
Eftersom vi därmed inte har någon i Stockholmsområdet som kan prova ölen på Systembolagsprovningarna kommer jag att skriva om de öl jag tidigare provat, eller att använda mig av våra kontakter runt om i världen för att berätta om hur ölet smakar. Dvs rekommendationer som INTE är våra kommer vi att förtydliga.
Med det sagt, här kommer min analys över det som kommer till Systembolaget imorgon den 19 Augusti 2016.

Ett mindre släpp med huvudfokus på Thomas Hardys barley wine som återuppstår från de döda efter en lång och brokig väg. Eldridge Pope hette bryggeriet som en gång startade upp produktionen avslutade produktionen, återstartade produktionen och gick i konkurs 199. Receptet köptes upp och blev sedmera bryggt av O’Hanlons från 2003 till 2008 innan ölen åter mötte graven.
Nu är det Interbrau som äger rättigheterna och bryggningen står Meantime för. Förutom det är det mycket stouts som går till försäljning.

Interbrau Thomas Hardy’s Ale (Storbrittaninen 330 ml 69,90 kr 11,7&)
Få har fått prova denna nya dryck, personligen har jag det inte. Vår rapporter säger att det är väl sött, mycket honung, men med en mycket snygg beska och att det är en hel del klassiskt brittiskt fruktigt med aprikoser och apelsiner i spetsen.
Kan inte ge en rekommendation utifrån denna recension, men den kommer att slinka ner i min korg imorgon!

Left Hand Brewing Fade To Black (USA 355 ml 29,90 kr 8,5%)
En gammal favorit som på senare år har tappat lite glans mot andra mycket tyngre öl. Letar man efter en öl som är mittemellan en cascadian dark ale och en stout så är denna klockren. Len, mycket kaffe och en relativt hög beska. Helt klart värt ett köp då den bara kostar 30 spänn.

Brooklyn Brewing The Discreet charm of the framboise (USA 750 ml 99 kr 7,4%)
Ett öl jag bara provat ett litet glas av, efter ett par större glas, då tyckte jag att det var en ganska dålig öl som kändes som en tunn syntetisk hallonsuris utblandad med yoghurt.
Köp på egen risk!

Midfyns Barley Wine Caroni Rum Barrel aged (Danmark 330 ml 89,90 kr 12,5%)
Detta är ändå en lite kul öl. OK har druckit klart bättre barley wines än detta, men en ganska söt och knäckig BW som lagrats på romfat. Den är tyvärr lite för söt i mitt tycke, men många tycker verkligen om sötman som kommer både från maltsötman men även från sötman från romfaten. Avslutar spritigt på ett bra sätt.

Midfyns Russian imperial stout Rum barrel aged (Danmark 330 ml 89,90 kr 13%)
Nej detta går inte hem hos mig. Grunölen är enligt mig inte bra alls tunn och tråkig att romfatet inte alls lyfter ölen heller, som romfat sällan gör för en imperial stout, gör inte ölet bättre. Nej detta kan jag tyvärr bara avråda dig från att köpa.

Buxton Anglo-Belgique IPA (Storbrittanien 330 ml 35,9 kr 6,8%)
IPA med belgisk jäst, det brukar inte gå så bra för de amerikanska bryggerierna, om du frågar mig. När Brittiska Buxton gör det blir det bättre, lite mer belgiskt och mindre amerikansk humle. Lätt och kryddad IPA med en hel del jäst som ger en citrusfräsch känsla. Gott.

Dupont Deux Amis (Belgien 750 ml 80 kr 7%)
Denna måste man bara köpa! En första collab för Dupont när Tomme Arthur från Lost Abbey kommer på besök och brygger en saison.
Enligt rapport är den väldigt torr, fin jordig och örtig saison. Ska vara en väldigt klassisk Dupont med en twist och det måste jag nog bara ha!

Founders Mosaic Promise (USA 355 ml 26,90 kr 5,5%)
En klassisk Founders IPA, man vet vad man får väldigt bra single hop där mosaicen får spela förstefiol.

Ölgerdin Egill Skallgrimson Borg Garún Nr 19.1 (Island 330 ml 45 kr 12,5%)
Imperial Stout från Island, japp så är det. En vinös rostad stout med övermogna bär i för att förklara den kort. Kaffe, träig, choklad, plommon och körsbär.
En spännande öl som får tummen upp av mig.

Lagnunitas Lucky 13 (USA 355 ml 28,90 kr 8,8%)
Klassiker som nuförtiden gått och blivit en red ale, tidigare kallades den för en altbier. Den är lite däremellan, en lätt men väldigt bra maltkropp har en örtig beska likt en bra tysk alt. Bra öl, bra pris!

Modern Times City of the Dead (USA 650 ml 109 kr 7,5%)
För den som vill ha en bra stout är detta ölet för dig. Denna Foreign stout från amerkanska Modern times är väldigt trevlig. Mycket kaffe, som är Modern times signum, med en trevlig beska som ger en viss örtig känsla innan det kommer en fin träig vaniljkänsla. Söt, men för söt. Väldigt bra, köp!

Rogue Farm 7 Hop IPA (USA 355 ml 34,50 kr 7,8%)
En dubbel IPA från Rogue var en vår dröm för mig för 7-8 år sen. Detta är en öl som jag bara provat en munfullav och då tyckte jag att det var en smörig historia som inte alls kom till sin rätt. En god vän säger att han tyckte att det var en fin humleprofil med en del kåda som fastnade på gommen. Oljig, inte så söt och inte för bitter. Dock doftade den aningen unket.

Schlenkerla Helles Lager (Tyskland 500 ml 23,90 kr 4,3%)
Detta är fint! Bambergs stolthet Schlenkerla är ju väl så kända för sina fantastiska rököl. Detta är kanske inte den mest klassiska Helles då även denna har en del rök i smaken, men annars jordig och härlig. Kan drickas hela dagen lång med sin låga alkoholhalt!

Brekeriet Angry Chair Swedish Chef (Sverige 330 ml 39,90 6,5%)
Ja då gör Brekeriet IPA också. Det kan lite gå hur som helst kan man tänka sig. Jag har själv inte provat men kommer absolut att köpa en flaska eftersom Brekeriet är ett av Sveriges topp bryggerier och att Angry Chair aldrig har gjort mig besviken. Ölen rapporteras vara väldigt funky och ändå väldigt humlig. Det kan bli för mycket för många men likt Amagers Chad King of the Wild Yeasts kan detta bli en riktigt bra öl med tiden när humlen lagt sig lite.

This message will also be presented in English.

Då är vi på MankerBeer stolta att presentera årets roligaste nyhet, release datum för Cantillon Blåbär 2016.

Morten Valentin Eilertsen, ägare av Ölbutikken i Köpenhamn hälsar att ölen som vanligt är limiterad och att en del sparas för Drink-in precis som vanligt.
Priset är 300 för den stora och 150 för den lilla.

Tid och datum för släppet är 18.00 den 30 Juli. Det kommer att finnas en del Drink-in så man ska inte bli jätte ledsen om man missar.

INGEN kommer att få förhandsbeställa, förutom Mortens far, för det har han förtjänat säger Morten! Morten hintar som vanligt om lite extra överraskningar och förmodligen något kul fat

We at MankerBeer is proud to anounce the release party of Cantillon Blåbär 2016

At Ölbutikken in Copenhagen at 30 of July at 18.00

It is very limited as usuall.
NO reservations will be available, but there is a lot of bottles in the store for Drink-in.

Idag är det den 15 februari, det är även känt som den Internationella barncancerdagen, en väldigt bra dag att få ut lite information om ett mindre, men ack så viktigt evenemang.
Det är även en bra dag för oss att kunna belysa ett stort problem i vardagen, ett problem som rör det som (oftast) håller oss som kärast, våra barn.

Detta är en annorlunda text, eftersom det är innehåller en intervju…med mig själv, det innehåller dessutom reklam för ett evenemang jag själv håller. Efter lite påtryckningar kommer jag även att publicera det här. Så nu kör vi
Annorlunda må vara fallet men jag har bett en god vän att ställa lite för MankerBeers räkning. Som ni finner nedan där MB är MankerBeer och B är Balder

Annorlunda må vara fallet men jag har bett en god vän att ställa lite frågor som jag kan dela med mig av här.

För någon vecka sen släppte jag ut ett evenemang på facebook (för er som inte har facebook, se nedan). Under mina år som ölentusiast har jag sparat på mig ett vansinneslager med öl. Jag har sparat på mig och har kvalitetsöl i massor ståendes i min källare. Det finns inte en chans i världen att jag kommer att kunna dricka upp allt utan jag måste göra något åt det.
Därför har jag beslutat mig att hålla en ölprovning, där deltagarna får betala för provningen genom donation till Barncancerfonden. Viss del av de inkomna pengarna kommer dock att användas till transport och till mat, så att deltagarna får en så bra upplevelse som möjligt. Min uppgift är därför att bara ge bort en ölprovning, där man betalar för sin egen mat och för sin transport. Pengarna kommer att sättas in till Barncancerfonden under kvällen.

Här kommer lite frågor ställda av en vän för MankerBeers räkning MB = MankerBeer och B = Balder

Hej Balder
MB: Kul initiativ, och bra! Men varför gör du det?
B: Tyvärr har min familj blivit drabbade av barncancer, det ligger mig därför varmt om hjärtat eftersom all den vården som krävdes kunde rädda min bror. Jag har under nästan alla år jag mottagit någon form av bonus donerat den till BCF. Eftersom vi fick vårt andra barn i höstas så var jag tvungen att använda större delen av bonusen till barnstol osv. därför känns det lite extra bra att kunna göra detta istället. Man kan tro att det är något för mitt karmakonto eller liknande, men det är 700 barn om dagen som insjuknar. SJUHUNDRA om dagen. Med tanke på att det inte bara är ett barn som blir drabbat utan en hel familj. Det måste vi faktiskt hjälpa varandra med.

MB: Det är bara 6 öl på bilden, riktigt bra öl måste man säga. Men är det allt?
B: Haha, nej inte direkt. Vi snackar 4-5 stora lådor med öl till förutom det.

MB: Kan du berätta mer om vad det är för öl?
B: Nej jag vill gärna ha det lite som en överraskning. Kan säga som så att ju mer pengar det kommer in, desto bättre blir ölen i de övriga lådorna. Men just nu finns det öl från upphypade bryggerier som De Garde, Cigar City, Founders, The Bruery, Cantillon osv.

MB: 3 av ölen på bilden är från Drie Fonteinen och många innehåller hallon. Är det något av ett tema? Du kan väl berätta mer om ölen på bilden, eftersom vi vet att de kommer att vara med
B: Lite roligt att du nämner det, jag har faktiskt funderat på ett hallon tema, även om det är av en slump att just de ölen kom på bilden.
På bilden om vi börjar längst till vänster så är det en sammarbetsbryggd av Cigar City, Cycle Brewing, 7venth sun och Wakefield som är en florida weisse med kaktus framtagen till en dam vid namn Sue. Tyvärr gick Sue bort i cancer år 2014, så det känns väldigt rätt att ha med denna öl på provningen.
Kuhnhenn Raspberry Eisbock och Cigar City Hunaphu Två levande legender inom ölvärlden även om de är helt olika. Kan bli en Huna-vertikal om vi har tur!
Sen är det ju de 3 Drie Fonteinen ölen, Zenne y Frontera som bara släpptes i ca 4000 flaskor och de flesta gick till pubbar. Det är en lambic som lagrats i två olika fat, sherry och portvin. Kan bli kul att prova Framboos och Hommage mot varandra dessutom. Med lite tur får jag dessutom tag på en Hommage som släpps på systembolaget nu i mars och då blir det vertikal!

Detta är det som står finns i evenemanget på facebook, med länk.
Detta är en auktion till att delta i en helt otrolig och unik ölprovning den 9 april i Malmö där allt överskott går direkt till barncancerfonden (mat samt transport från provning måste finansieras). Totalt finns det 7 platser till denna unika provning. Absolut minsta accepterade bud är 1000 kr.
Bud (skickas i privat meddelande eller till mail) accepteras till och med den 13 mars. Jag kommer att uppdatera dig om just du skulle ligga under 7 personers spärren.
Om du inte kan delta men gärna vill ge ett bidrag i hantverksölets namn är jag dig evigt tacksam
Notera att alla kommer att tvingas till att visa legitimation så att ingen under 18 kommer att kunna delta

Helt plötsligt var det februari och jag har helt och hållet missat att summera mina öltrender. Men här kommer min summering av 2015 då det är lite mer än ett år sen skrev jag tre inlägg om vilka trender jag trodde skulle bli stora.
En trend jag trodde hårt på, en jag trodde skulle kunna bli något och en trend som var en riktig outsider. Men hur gick det då?

Det första, som var den trenden jag tyckte mig verkligen se var att burken gick från att vara bespottad till den hetaste trenden.

”Öltrend 2015, burköl. Ni vet var ni hörde det först! ” Ingen högoddsare, men jag måste säga att jag var ganska spot on på den punkten. Det känns som att alla i amerikat har börjat förstå hur bra burken är och hur jäkla snygg man kan göra den. Jag längtar fortfarande efter den första Omnipollo burken. Men som vanligt ligger vi några år bakom, men snart kommer burkölen även slå i Sverige, lita på det!

Den andra öltrenden, var lite mer ett siande för en närmre framtid. Men jag trodde mig se att öl i välgörande ändamål skulle öka.

”Öltrend 2015, öl i välgörande ändamål. Ni vet var ni hörde det först!” Nja, jag var väl kanske inte spot on, men jag var med på upploppet.
Med tanke på alla tråkigheter som har hänt runt om i världen trodde jag hårt på att vi som är en väldigt öppen och givande community skulle vara mer öppna för välgörenhetsmiddagar med öl i fokus. I USA har det varit en massa mindre välgörenhets events men inget riktigt stort som fastnat på min radar. Dock har bryggerier bland annat byggt upp skateparker, renoverat fritidsgårdar osv men mest handlar om att ge till forskning för tex barncancer, ALS och AIDS. År 2014 gav amerikanska bryggerier histelika 71 miljoner US dollar i välgörenhet. 71 miljoner dollar…. Ca 606 miljoner svenska alltså. Bara Stone Brewing gav 490.000 USD Vansinnigt mycket pengar, vansinnigt mycket välkomna pengar!
I Sverige har det också hänt en del Malmö Brewing Co gav bort all sin dricks, Great brands hade tillsammans med för att nämna några Brewdog Bar och Sorbon projektet Great beer for a great cause.
Personligen håller jag faktiskt på med en egen insamling i skrivande stund då jag erbjuder en provning i förmån för Barncancerfonden och det kan komma lite info om det här på MankerBeer.

Som sista trend, den där högoddsaren som ger toppvinsten. Så hade jag en ide om att det skulle experimenteras mer med roliga smaker så som jordnötter, cocos och rena godissmaker lägg därtill ekologiska öl.

”Öltrend 2015, godis och konstiga smaker. Ni vet var ni hörde det först!” Jag var väl inte helt fel ute? När det dessutom kommer öl i Sverige med cocos och roliga smaker i Sverige där Dugges är ett utmärkt Exempel mer många kul öl som tex Coconut Groove och Tropic Thunder så har det väl varit en trend som slagit in? Omnipollo Yellow belly någon?

Ja det var väl en konstig ide som jag skulle försöka rädda upp med en liten nödhake på det ekologiska. Faktum är att de ekologiska alternativen har ökat markant, vilket ligger i tiden. Men frågan är om inte det andra var det som verkligen ökade ordentligt.
Det kom kanske ingen Swedish fish porter eller en Yellybean IPA men nog fasen hade varannan ny öl cocos i sig i år. Det var cocos i ALLT och det var konstigheter till höger och vänster. Wakefield bryggde öl som smakade precis som Gaterade för att nämna ett exempel.

Vill ni ha en ny trendspaning för 2016? Jag ska försöka att jobba på det iså fall.

En öl som dök upp för privatimport hos Great Brands nyligen är Averys dubbel IPA Raja. Raja kallas av Avery själva för ”the Prince of IPAs” vilket är en koppling till Maharaja som vi sett många gånger förr i Sverige. Men det är mer eller mindre bara där man har en likhet. För man ville göra en helt annorlunda DIPA och istället för att ha en maltbomb på 10% så skulle man göra en fruktig DIPA som inte har malten som största focus. Detta ska vara en mer lättdrucken öl som är senaste tillägget i Averys standardsortiment. Att den kommer på en burk ger den ännu ett plus eftersom välhumlad öl som bekant med bravur klarar av färden över atlanten.
Naturligtvis som ett fan av stilen och ett fan av bryggeriet var jag tvungen att beställa ett flak. Tydligen så tog de slut illa kvickt från importören, men de har lovat att det kommer en leverans till i slutet på nästa månad. Jag rekommenderar er att hålla ögonen öppna för den lär ta slut fort igen och ett flak kommer att åter beställas till lilla Vellinges systembolag.

Avery Brewing – Raja Double IPA

Utseende: Ljus, nästan gulfärgad och grumlig med ett vitt krämigt skum. Otroligt ljus för att vara en öl, ser nästan mer ut som ett glas med ananas juice.
Doft: Stora tropiska dofter, mestadels av frukter som persika, passionsfrukt och grapefrukt. Det något blommig doft och det påminner åter om juice i doften.
Smak: De tropiska frukterna spelar även förste fiol i smaken. Viss smak av honung som bidrar till än mer sötma. Inget i smaken kan härledas till malten utan det är bara humle som ger smaken till ölen. Inte någon form av alkohol i smaken trots de 8%en. Dock finns det en liten örtsmak som avviker lite.

Betyg? – Bättre(+). Jag är kanske lite hård i min bedömning, men jag tror inte att denna öl passar alla. Trotts att det är en så pass tropisk öl är den ganska torr. Det slår mig att det jag dricker mycket väl hade kunnat vara en isglass istället, en solig vårdag hade varit bättre än en kall vinterdag även om ölen var väldigt god nu också. Om man uppskattar mer maltbaserade IPA så kommer detta inte vara en favorit, men om man är ett fan av blommiga och tropiska IPA kommer detta att vara som handen i handsken för dig.

Som jag lovade, detta är en uppmaning till svenska bryggare. Detta är en öl dom borde prova, de ska titta på den, de ska dofta på den, de ska smaka den. Anledningen är enkel: en IPA eller en DIPA måste inte innehålla massor av karamellmalt utan det går att brygga en fantastiskt bra, välsmakande och fortfarande fyllig IPA utan det. Ett stort misstag som genomsyrar svensk IPA är i min mening karamellmalt, det överanvänds och få kan konsten att brygga bra torra IPA.