Så har sverige äntligen fått en berliner weisse som släpps mer komersiellt och åter är det Dugges som står bakom den. Berliner weisses är en ölstil som åter har fått ett uppsving de senaste 2 åren och mycket tack vare amerikanska bryggeriers driv med att alltid erbjuda något nytt och gärna annorlunda. Ölstilen är dock bra mycket äldre och geografiska ursprunget är inte i USA utan i Tyskland. Berliner weisses brukar vara otroligt läskande, ha en trevligt låg alkohlstyrkan men vissa kan nog uppfatta den som lite konstig.Våra gästskribenter från Ölitisterna skrev i fjol en artikel om ölstilen och dess ursprung vilken jag tycker att ni kan läsa om ni vill lära er mer om ölstilen och vill veta vad ni kan förvänta er.

Dugges var det nu. Tidigare har man släppt ett par flaskor Pineapple Sourbé som dök upp på krogar runtom i Göteborgsområdet, men ölet var en one-off och släpptes i väldigt begränsad upplaga. Jag minns den som söt, sur och härligt syrlig med bra fruktighet och mycket potential. Dock skulle det ta fram tills 2 juni innan vi får en svensk berliner weisse på Systembolaget. I T5-modulen släpps då 10.000 stycken 33cl stora flaskor Dugges Bärliner. Ölet är ett syrligt veteöl som fått en bra dos hallon tillsatt genom hela bryggprocessen, är 3.6% stark och kostar 24,70 SEK per flaska. Vill ni veta om ölet finns i just din butik kan du kika in Systembevakningsagenten, du kommer också att kunna beställa hem flaskor från varudepån ifall din butik inte får in den.

Dugges Bärliner

Utseende: Varmt orangeröd vätska som påminer om zoo-godisar, litet ljust skum som dör till en plan yta.
Doft: Syrlig vete får sällskap av syrliga halvmogna hallon, sommarblomster, fruktig citronsaft och sommarbär. Vinösa bär som drar åt fruktvin, väldigt fräsch doft.
Smak: Lätt munkänsla med okey kolsyra, rätt mild i kroppen men härligt små bubblor som ger en lätt mousserade känsla. Citrus, ljusa blommor och jordgubbs- och hallonpurée dominerar smaken. Jämfört med andra öl inom stilen är det mindre “lakto” och mer vild amerikansk veteöl med otroligt härliga hallon. Laktosyran känner du bitvis baktill, bakom bären men bara i små doser.

Betyg? – Bra/Bättre. Som en syrlig fruktöl är det här väldigt gott med fräschör, vinösa bär och vuxna syra – men som berliner weisse hade jag nog velat ha lite mer variation och mer laktosyra. En perfekt öl på sommarbjudningarna och som komplement till sommarens bål eller en annan sommarfavorit – Brooklyn 1/2 Ale. Som berliner weisse är den bara bra, men som sommaröl är det här utmärkt och rekommenderas!

Juni innebär flera saker – semestertiderna börjar, midsommar närmar sig och så har Systembolaget sina sista nyhetssläpp inför sommaren. Som vanligt kommer det nyheter både i det tillfälliga exklusiva sortimentet samt i det ordinarie sortimentet. Innan vi gör vår sedvanliga koll på de exklusiva ölen tänkte jag att vi ska se vad för öl vi får se som fasta på Systembolaget vilket innebär att mer eller mindre varje Systembolag kan ta in dessa och hyllföra dem under minst ett halvår men med möjlighet att ha dem längre om de säljer bra. Anledningen att jag för första gången på länge kikar på de här ölen är att vi på Systembolagets ordinarie hyllor har fått se allt bättre öl och inte bara lager av olika ursprung och prisklass. Idag finner vi öl som Omnipollo Leon, Amager Modern IPA, SKA Modus Hoperandi och Thornbridge Jaipur i nästan alla Systembolag vilket är ett tydligt tecken på att svenskarna börjat gå ifrån mängd till förmån för kvalitet. Visst köper många fortfarande sina backar med masslager för att få en trevlig fylla på fredagkvällen, men jag tycker mig se hur fler och fler fått upp ögonen för öl som faktiskt smakar något och hellre köper dessa än vad de tidigare köpt. Jag tror att det rör sig lika mycket om en ändrad syn på drickande som möjligheten att köpa bra öl för mindre pengar och inte bara att intresset ökat i sig. Hursomhelst så är det snart dags för de senaste nyheterna och jag tänkte ge korta reflektioner på ölen jag tycker mindre om men lite mer utförliga smaknoteringar och kommentarer om de lite bättre ölen. Framförallt är det Mohawk, Founders, Camden och Nils Oscars öl vi kan vara glada att få se som “fast” öl.

Mikkeller Drink’in the Sun
Ett lågalkoholhaltigt öl på bara 0.3% alkoholstyrka där Mikkel har arbetat för att få fram ett recept som ändå ska ge alla karaktär och smak av en “riktig öl” men utan alkoholstyrkan man förknippar med den. Oftast brukar nästintill alkoholfria öl ha låg kropp, vattnig smak och mest smaka vört eller majs men här får du smaker av urvattnad apelsinsaft, något torkade humlekottar och äppelgodisar samt vört. Smaken är behaglig, om än mild och som förväntat lite tunn. För en 0.3% stark öl är det över förväntan och en öl som kommer att gå väl hem på sommarens fester istället för andra alkoholfria öl. (Betyg: Bra+, sett till vad det är)

San Miguel Manzana 0.0%
Här har vi en alkoholfri saft, öl eller fruktjuice? Det är oklart om vi ska kalla drycken för öl då det mer drar åt massproducerad äppelcider, lite plastig och godisartad. Smaken är underlig och påminner om en urvattnad masslager som du hält äppelgodissaft i. (Betyg: Sådär).

Estrella Galicia Premium Lager
Fördelen med den här annars lite intetsägande spanska lagern är att den kommer i en liten smidig burk. Ölet doftar sött, massproducerat och korn och smaken av “majslager” imponerar inte. Samtidigt är det okey för vad det är – en spansk vardagslager som ska släcka törsten och i brist på direkta fel är det dugligt. (Betyg: OK)

Palma Louca
En brasiliansk lager på 4.5% låter lika smakrik som det är. En lagom maltig doft döljer en smak av vattnig lageröl, en hostning citrus och wellpapp. Roligt med “exotisk” öl och ett land som konsumerar otroligt mycket öl, synd att det inte är så gott. (Betyg: Sådär+).

Melleruds Utmärkta Pilsner
En pilsner som på inget sätt imponerar utan smakar svensk masslager. Till skillnad från det vattnigt spanska så har vi mer av det svenska söta och överdrivet maltiga, vilket jag tycker stör mer än vad det ger smak eller karaktär. (Betyg: Sådär+).

Früh Kölsch
Äntligen är ölet som hjälpte Brekeriet en bra bit på vägen tillbaka. Riktigt prisvärd Kölsch som är lättdrucken och uppfriskande om än inte så “smutsig” som jag annars gillar dem. Säd, citrus och lite ljus malt. En bra öl att ha hemma under sommaren. (Betyg: Bra+).

La Trappe Puur
En nedtonad och lite humlad belgisk trappist på 4.7%. Rätt okey pris för en trevlig och fräsch öl som utan att vara för smakrik eller komplex ger dig vad du förväntar dig. Doftar av något sötare belgisk ale med inslag av säd, torkade blommor och apelsinskal. Smaken är av ljust maltiga kakor och blommor, kanske en uns av viol. (Betyg: Bra+).

Hofbräu Mixpack
Ett väldigt trevlig och framförallt prisvärt mixpack av tysk öl. Bra för er som gillar tyskt, veteöl eller vill prova på lite blandade ölstilar vid en provning. De fyra ölen är alla på 50cl och ni finner kommentarer nedan.

– Schwarze Weisse
Söt mörk sirap och kola med lite skumbanan i doften. Trevlig och helt okey i smaken även fast den blir lite enformig i längden. (Betyg: OK+).

– Original
Doft av cannabis, torkad halm och gräs, rätt så örtig. Smaken är liknande och överlag är den lite syrlig och småbråkig. (Betyg: OK).

– Weisse
En trevlig weissbeier med smak och doft av apelsin, vetemalt och lagom med estrar. Väldigt drickbar och lär fungera fint med mat. (Betyg: OK+).

– Dunkel
Doftar och smakar köttbuljong och urvattnad karamell, lite unken och ingen större favorit. (Betyg: OK-).

Camden Pale Ale
En riktig sommarfavorit för min del. Jämfört med det enorma utbudet av humlig öl vi har i landet faller den ofta bort i konkurensen, men på sommaren är det här exakt vad jag önskar dricka. Lättsam och fräsch, lagom med sina 5% och visar upp smaker av citrus, lite blommighet och torr ljus malt. En av favoriterna och rekommenderas starkt! (Betyg: Bra+).

Nils Oscar Belgo Pale Ale
En annan av mina förhandsfavoriter. Härlig belgodoft med mycket fruktighet och smak av melon, päron, äpplen och spår av mandelmassa. Väldigt bra pris och en utmärkt belgare att ha hemma för att bara kunna ta fram och avnjuta lite när som. (Betyg: Bra+).

Founders Centennial IPA
En öl som en gång fick många att intressera sig för IPA och amerikansk öl och som nu kommer i fasta sortimentet – lite smågalet på sitt sätt. På många sätt en “ur-IPA” och ett öl som ofta tas med på provningar för att visa en amerikansk IPA. Lagom maltig med påtaglig karamell ger en bra bas som kryddig humle, mörkt te med kåda och granbarr kan bygga vidare på. Balanserad beska och för knappt 22 SEK är det ett kap – rekommenderas! (Betyg: Bättre).

Mohawk Brown is the New Brown
En öl Stefan hade med redan på En Öl och Whiskymässa i Göteborg och redan då blev det en favorit. Torr rostad doft med lite bränd humle som i smaken blir lite fräschare och kryddig. Härlig smak med rostad malt, choklad och espresso. Variationsrik och lättdrucken. Väldigt prisvärd med 21,40 SEK för en flaska. Utmärkt brown ale vilket är en ölstil jag länge velat ha mer av på Systembolaget. (Betyg: Bättre-).

La Trappe Tripel
Söt och lite sliskig med smak av banan, blommor och kryddor, tyvärr tycker jag inte riktigt att den lever upp till många andra öl inom stilen. (Betyg: OK+).

Backyard Brew Bomble Bee 17
Doftar och smakar mest ingenting även om man märker av spår av blommighet och lite frukt. (Betyg: OK).

Fyra favoriter och rekommenderade köp
– Mohawk Brown is the New Brown
– Camden Pale Ale
– Founders Centennial IPA
– Nils Oscar Belgo Pale Ale

2014-06-02 Fast sortiment

1253 Melleruds Utmärkta Pilsner Sverige 330 12,90
1262 Palma Louca Brasilien 355 14,20
1422 Mohawk Brown Is The New Brown Sverige 330 21,40
1424 Nils Oscar Belgo Pale Ale Sverige 330 18,90
1441 Camden Pale Ale Storbritannien 330 17,90
1452 Estrella Galicia Premium Lager Spanien 330 9,90
1458 Backyard Brew Bomble Bee 17 Sverige 330 10,90
1461 Früh Kölsch Tyskland 500 20,30
1489 Hofbräu Mixpack Tyskland 2000 71,60
1625 Fem Komma Tvåan Sverige 330 8,40
1685 Timmermans Kriek Lambicus Belgien 250 17,10
11803 La Trappe Puur Nederländerna 330 19,90
11006 Founders Centennial IPA USA 355 21,90

Ibland är det intressant att se hur Systembolaget fungerar vad gäller öl som ska finnas under en säsong och eventuellt mer än så. I fallet Amager Modern IPA var intresset så stort att ölen man hade tänkt skulle räcka i en 3 månader tog slut på bara 6 veckor. Detta i sin tur påverkar ölets rankingsystem (där även storlek, alkoholstyrka, pris etc räknas in) varpå ölet skjuts ned i rankingen och därmed hamnar i färre butiker, i det här fallet från cirka 80 butiker till runt 15. Problemet blir att ölet har beställts från bryggeriet och de mängder man har beställt kan inte riktigt levereras som planerat då man måste skicka till det lägre antalet butiker. Det många bryggerier och importörer då önskar är att ölen beställs till butikerna varpå de har chansen att åter hamna i butikens sortiment om efterfrågan är tillräckligt stor. Det är alltid svårt att på förand sia om hur stort intresset kommer att vara och jag tycker att det är fel att straffa bryggerier och importörer ifall ölen säljer slut för snabbt, risken är annars att man istället sitter på stora lager med öl som hinner bli gammalt innan det åker ut hyllorna. Inte bara blir kvaliteten på ölet sämre utan lagerhållning kostar och det är du som kund som får betala för det i form av högre pris på ölet.

Jag har tidigare provat ölet på ölfestivaler och någon enstaka flaska hemma, men aldrig har jag kommit till att recensera den. Då jag verkligen gillar Amager och gärna ser deras öl på Systembolagets hyllor vilket kanske gör att fler vågar prova på smakrik craft beer istället för tråkigare öl så är det minsta jag kan göra att ge lite information om hur Systembolagets system fungerar och ge er min syn på det här ölet.

Amager Modern IPA som i mindre konservativa och statskontrollerade länder kallas för Kååd (gissa vad det betyder?) och pryds av en något erotiskt laddad “bunny” är en välhumlad IPA på 6% alkoholstyrka och kostar 35,50 SEK för en 50 cl stor flaska. Provningstillfället i ära provade jag ölet tillsammans med en rejäl hamburgare gjord på mald entrecote och biff som fått några droppar vit tryffelolja över sig Ofta är matchningen med en örtigare IPA á la amerikansk östkust utmärkt till en saftig bit kött då de jämfört med IPA av amerikanskt västkuststuk har en bättre maltighet som fungerar bra till kött och där örtigheten hos humlen ger en extra krydda, väl värt att prova.

Amager Modern IPA

Utseende: En mer kopparfärgad rödskimrande vätska med ett litet smutsvitt skum som falnar ihop rätt snabbt.
Doft: En lite tydligare maltprofil av mörkare slag får sällskap av toner av mörka röda bär, örtig humle och grapeskal. Mer potenta humlesorter ger tyngd i doften utan att ölet för den sakens skull är obalanserat kraftig. Rätt tydlig torrhumling i doften.
Smak: Medelstor munkänsla med bra kolsyra. Om doften vittnade om kraftiga humlesorter så gör smaken dig inte besviken, en lagom kraftig kropp bär upp örtig humle med en karamellig maltbas som trots humleprofilen är lättdrucken och balanserad. Smakerna drar åt kåda, citrus och granbarr med inslag av karamell. Härlig bitterhet som påminner om att tugga på en humlepellet, men ölet bedövar inte munnen med sin beska utan du kan lätt njuta av en flaska utan att känna dig mätt eller humletrött.

Betyg? – Bra+. En IPA som drar åt amerikansk östkusthållet med en tydligare maltbas med mörk karamell och örtigare och lite robustare humletyper. En väldigt ren öl som fungerar helt perfekt till kvällens hemlagade burgare på mald entrecote tack vare en sötare maltighet som sjunker in i det saftiga köttet samtidigt som den kryddiga humlen ger variation till smaken. Prova på sommarens grillfester!

Ja det var ett tag sen nu. Vi har dock spelat in en ny film till er som var… intressant. Lär ta pågarna ett tag att klippa allt råmaterial.

Idag, på MankerBeers 5-årsdag så bjuder er på en annan film ur arkiven och förklara hur det egentligen går till när MankerBeer ger sig ut på sina upptäcktsfärder. Detta är en sann historia sett från insidan, utan att spoliera sanningen om vad som verkligen hände den där dagen den 25 augusti 2012.

Det var med andra ord en sensommar för två år sen. Manker och M2 satte skutan nedåt till Skåne och ett par hus i Sveriges Monaco, Vellinge. Bjuder på en exklusiv bild från inspelningen till SBWF 2012 års video, på tal om video.

Vi var ett par som samlats för att inmundiga kräftor och lite trevlig öl. Det tog ungefär 10 minuter innan snapsvisorna var utbyta mot grova bröl till Joddla med Siv och allmänt bonnigt beteende. Den högt limiterade tradeölen varvades om vartannat och efter ett tag började det regna flaskor och kräftor, främst från en av Mankerskribenterna (numera med ett uttryck för denna grad av berusning).

Klockan fyra (ja klockan 16.00) var misären total när den hemmakryddade snapsen kom fram. Överdrivet torrhumlad av Manker och naturligtvis mer lik en grön sörja, det var det eller en annan Skånskt hemkryddad snaps med naga chili som fick folk till tårar. Att den senare skulle jämföras med några flaskor Sink The Bismarck gjorde det inte bättre. Att gästskribentfyllot (undertecknad) naturligtvis bestämmer sig för att halsa en flaska gjorde att han föll bort bara timman senare, för att sen likt Jesus återuppstå tillsammans med en Cantillon Vigneronne från 2005. Se själva.

Här gick det än mer utför. Manker härjade och krossade glas, M2 härjade än mer och kastade mat och flaskor (ett par månader senare upptäcktes de sista flaskorna), Balder däckade, Henning spelade luftrumor likt en besatt, Jonas Stroh grät (tårar av lycka säger vi..), Röstlund hälsade på vasken, Almryd gick på makrolagern och ett par stycken åkte hem innan klockan var åtta. Efter detta är det bara en ända stort svart hål, ingen vet vad som hänt.

Vi vaknar på morgonen, Manker och jag började städa och likt två zombies letar vi föda. Vilse, min älskade och då gravida sambo, kom hem öppnade dörren, vände på klacken och gick. Öppnade dörren igen och sa, ”Balder, jag åker hem till mina föräldrar ett tag och du det ligger någon i svinstian”.

Där har ni det, mycket kortfattat om hur det verkligen går till när Sveriges bästa ölblogg ger sig ut på tur. Med andra ord, man kan lita på dem, för ölen har de druckit…

En vacker vårdag 2009 satt en något yngre Magnus ’Manker’ Björnstjerna och drack öl med en god vän i en park i centrala Stockholm. Där och då fick den nyblivne ölfantasten rådet att starta upp en ölblogg, på den tiden något nytt och fräscht. Sagt och gjort, den 16 maj 2009 öppnade MankerBeerBlog upp och anslöt sig till den då rätt limiterade skaran ölbloggar. Sedan dess har sidan bytt namn till MankerBeer.com, fler familjemedlemmar har ankommit i form av Magnus ’M2’ Svensson och nu på sistone Surisarna och vi har vunnit utmärkelsen som ”Årets Svenska Ölblogg” inte bara en utan två av tre möjliga gånger (vi kom 2’a första året bakom BeerSweden) i BeerSweden Forum Awards. Utöver det har vi besökt Danmark, Norge, Finland, England, Rumänien, USA och flertalet andra länder i ölets tecken och så har ju M2 som ni vet tagit in BrewDog Bar till Sverige. Den här utvecklingen av MankerBeer har gått hand i hand med den enorma utveckling av craft beer och intresset för riktig öl som vi har sett inte bara i Sverige utan i hela världen. Jag hade aldrig kunnat tro att jag skulle hålla på så seriöst (*host*) och länge med öl när jag började för fem år sedan, knappt hade jag kunnat hoppas på att intresset för något jag just ramlat in på skulle ha exploderat så fullkomligt som det har gjort. Men det har det och jag är lycklig och stolt över att ha fått vara med på resan såpass länge.

Som helt oberoende och osponsrad sida är det ett ständigt meckande med att hinna och ha råd med alla häftiga events som sker runtom i landet. Men med över 1.500 skrivna inlägg, alla resor, events, festivaler och över 6.500 olika öl provade under de här åren får vi nog påstå att vi har gjort vårt för att ta reda på vad för gott som finns runtom i världen och vi har inga tankar på att slacka av utan planerar redan höstens olika ölrelaterade resor. Rom och USA’s norra östkust är bara några av platserna vi ska se närmre på och självklart vill vi ge tillbaks så mycket som möjligt till er läsare. Dessutom kan vi utlova fler galna videos, montage och andra typer av lustiga tokigheter in the name of craft beer. Vi önskar som alltid att få inspiration och idéer av er läsare – för det är lika mycket för er skulle som vi delar med oss av vad som händer och vad vi gör. Öl ska drickas med andra, öl ska vara socialt och öl ska vara jäkligt kul – det har varit mitt credo sedan dag 1. Man ska få nörda och öl ska få vara som var och en vill ha det, men öl ska aldrig få vara annat än socialt, avslappnat och kul. Det är trots allt bara öl och som Trent Reznor (Nine Inch Nails) skulle ha sagt “We’re in This Together“.

Resan vi har gjort de här åren har varit helt fantastisk och vi har lärt känna så oerhört många trevliga personer genom vår delade passion för craft beer, personer vi idag räknar till våra goda vänner. Detta femårsjubileum vill vi därför fira lita extra. Därför har vi bjudit in våra svenska favoritbryggerier till en stor fest – MankerBeer Fest – där även ni, alla läsare är inbjudna. Vi har under våren varit runt och bryggt öl tillsammans med bland andra Malmö Brygghus, Brekeriet, Poppels och CAP, öl som enbart finns i en väldigt limiterad mängd och som enbart kommer att finnas tillgänglig på MankerBeer Fest.

Förutom mer än en handfull specialöl kommer vi att annordna en Beer Ma(n)ker’s Dinner och ha lite annat kul. Alla specialölen kommer också att serveras.. på ett lite annorlunda sätt, MankerBeer style kan man nog kalla det..

Mer information kommer att följa framöver men redan nu vill vi få er att boka in den 16/6 som kommer att bli en grym dag! Nedan finner ni också ett par av de collaborations vi kommer att servera. Platsen kommer inte att vara förvånande för de som har hängt med lite vad som är på G just nu, men en då relativt nyöppnad krog i Göteborg kommer att stå som lokal för festen.

Nu återgår vi till firandet! Tack som fan för alla de här åren och för att ni varit en mycket viktig del på våran resa!

Brekeriet/Malmö Brygghus/MankerBeer – MankerBeer <3 Fart Season
Malmö Brygghus/MankerBeer
CAP/MankerBeer – MankerBeer <3 Pilsner Urkel
Poppels/MankerBeer – MankerBeer <3 M.A.G.N.U.S
All in Brewing/Beerbliotek/MankerBeer
Mohawk/MankerBeer – MankerBeer <3 LöjromsWit

Varje gång jag är i en matbutik faller jag in i samma mönster, jag går runt och plockar på mig vad jag skall ha varpå det slutar med en kort tur till avdelningen med öl och läsk. Inte för att jag skall köpa något utan bara för att ta temperaturen på hur ölfenomentet rullar på. För bara något år sedan var det mest Falcon, Pripps och Sofiero i lågalkoholhaltiga versioner jag kunde finna och låta bli att köpa. Nu har något hänt och på min lokala Sabis/Hemköp finns nu Jämtlands Steamer, Dugges Brandmästaren Andrens, Nils Oscars Bordsöl med många fler. Visst kostar de lite mer och ofta lika mycket som en starköl men så smakar de också dubbelt så mycket som makrolagern på hyllan bredvid. Det jag kan sakna i de här ölen är oftast balans och kropp. Är ölen humliga är de ofta rätt platta i kroppen och humlen känns obalanserad, är det en “vanlig ale” har de ofta begränsad tyngd i smakerna och oftast får man kompromissa.

Därför kändes det kul att äntligen finna Brooklyn 1/2 Ale i min butik. Ölet är en del i vad jag anar kommer att bli en liten serie folköl från det amerikanska bryggeriet som och tack vare vårt lands goda relation med Brooklyn Brewery så är vi en av de utvalda marknaderna för ölet. Förutom 1/2 Ale, en Session Saison med influenser från ett traditionellt gårdsöl så har man börjat med en pilsener. En flaska 1/2 Ale kostar mellan 15.90-17.90 och vilket som ni ser är ungefär vad ni betalar för en vanlig ale på Systembolaget. Styrkan hos det här ölet är istället att med 3.4% alkoholstyrka så finns både kropp, smak och känslan som hos en öl som är 0.6% starkare. Den belgiska jästen ger karaktär och en tydlig men återhållsam humling ger smak utan att ölet för den delen ska bli besk eller kraftig. Med så låg alkoholstyrka blir ölet otroligt sessionable samtidigt som det är lätt att finna i dagligvaruhandeln, men med så stark alkoholstyrka så får du också en öl som fungerar bra som “mellan-ölen-öl”. Jag rekommenderar er att prova själva och passa då också på att prova lite andra öl med lägre alkoholstyrka för att jämföra skillnader och smak, förhoppningsvis hittar du din favorit.

Brooklyn 1/2 Ale

Utseende: Aningen disig mörkare gulfärgad vätska med litet vitt skum som lägger sig som en fin skumkrona.
Doft: Doften prälas av mild belgisk alejäst med behaglig krydda med lime och korriander samt lite tvål. Föga förvånande är doften rätt nedtonad men öppnas lite efter att ölet få värmas upp.
Smak: Lätt till medelstor munkänsla med bra kolsyra. Lagom kropp för att vara så stark/svag och jag finner ordet läskande mer passande än blaskig, även fast jag hade föredragit med tyngd om man ska se den som en belgisk ale eller mild saison. Först helt okey med gräsighet följt av uppfriskande citrus och sen desto mer Sorachi Ace-humle med sin speciella smak av “dillglass” (jag finner ofta smaken påminna om vaniljglass med dill i mer än bara dill).

Betyg? – Bra(+). En väldigt kompetent öl som inte gör bort sig på något sätt. Valet av jäst och humle gör att ölet både får en viss kropp och en smak som tydligt sticker ut vilket också gör att ölet blir behagligt att dricka istället för att snabbt falna och bli vattnigt. Utmärkt bordsöl eller varför inte till sommarfesten som är tänkt att pågå en hel dag?