MankerBeer.com

Stockholm Beer and Whisky Festival 2015 är över. Montrar nedpackade, flaskor skickade till återvinning och besökare och utställare ligger i soffan hela dagen med en pizza tätt intill sig. Med detta är också årets vinnare utsedda. Nytt för i år är att tävlingen som rankas som topp-3 i världen för öl innehöll färre kategorier och mer fokus på öl som inte var på fat. Öl fick till exempel inte tävla i båda fatöl och på flaska/burk och kategorierna var justerade efter RateBeers kategorier.

Varje år så knusslas det lite efter att priserna har delats ut och bryggare eller importörer gnäller lite om varför inte deras öl kammade hem något pris. Dels har det ofta med brist på självinsikt att göra, tävlar man med 60 produkter i kamp med flera tusen insända tävlingsbidrag, ja chansen är fortfarande inte så stor.

Samtidigt, ser ni nedan så kanske jag kan tycka att Stone och Lagunitas gör IPA som är tusen gånger bättre än Helsingborgs Bryggeri, ett bryggeri känt för felsmaker och mediokra öl. Likaså att Åbro tar ett silver i lagerkategorin medan vi för första gången på flera år överhuvudtaget inte ser Mikkeller American Dream.. DesignBrew är nya och spännande men jag tycker ölen har varit lite svajjiga och att Alter Valter tar medalj är kul, men själv gav jag ölet ett rätt så låt betyg. Sedan kanske jag tycker att “bästa öl alla kategorier” inte riktigt är La Trappe Dubbel eller Anchor Steam, två bra öl men det är lite World Beer Cup över det hela.. Kanske bra att jag inte är domare?

Ölen provas blint och ingen förutom han som gör flightsen vet i vilken ordning ölen kommer, så ingen risk för fusk eller annat här. Men det är alltid snack om hur kategorierna bör definieras och om det är bra eller inte att öl som är snarlika provas efter varandra om det är olika undertyper i samma tävling. I övrigt är det en bra blandning av medaljörer och inte så mycket att ha en åsikt om. Eller vad tycker ni?

Hela vinnarlista för öl , cider och mjöd.

Traditionell lager i centraleuropeisk stil
Guld: Flensburger Winterbock  Speedy wine.
Silver: Celebrator, Ayinger  Celebrator, Ayinger
Brons: König Ludwig Dunkel  Krönleins.

Övrig lager
Guld: Anchor Steam   Cask Sweden.
Silver: Bryggmästarens Premium Gold Åbro.
Brons: Landsort Lager   Nynäshamns Ångbryggeri.

Vardagsale i brittisk, irländsk och tysk stil
Guld: Früh Kölsch,   Brill & Co
Silver: Betty’s Bitter   DesignBrew
Brons: Alter Valter    DesignBrew

Vardagsale I modern stil
Guld: Helsingborgs Funky Monkey  Helsingborgs Bryggeri
Silver: Stone Go To IPA  Cask Sweden
Brons: Lagunitas Daytime IPA  Galatea AB

Ale i Belgisk stil
Guld: La Trappe Dubbel  Galatea AB
Silver: Monk’s Elixir, Mikkeller  Brill & Co
Brons: Westmalle Tripel  Galatea AB

Speciell ale
Guld: Fuller´s London Pride  Bishops Arms/Fuller´s
Silver: St Peters Winter Ale  Galatea AB
Brons: Old Chub Scotch Ale   Brewers Association
IPA
Guld: EPIC Armageddon IPA  Galatea AB
Silver: Lagunitas IPA,    Galatea
Brons: Holy Cowbell India Stout Cask Sweden/ Beavertown

Dubbel-IPA
Guld: On the Wings of Armageddon   Brewers Association
Silver: BrewDog Hardcore IPA  Cask Sweden AB
Brons: Nebuchadnezzar,   Brill & Co/Omnipollo

Svag porter / stout
Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri
Silver: Broken Dream Flaska,   Brill & Co/Sire
Brons: Carnegie Porter  Carlsberg

Stark porter / stout
Guld: Eclipse High West Rye  Brewery International
Silver: Thurbo Stout   Oppigårds
Brons: Oak aged Imperial Oatmeal Stout Galatea AB/Thornbridge

Veteöl
Guld: Schneider Weisse  Brewery International/Unser Aventinus
Silver: Ur-Weisse, Ayinger  Brill & Co
Brons: Helsingborgs Witbier  Helsingborgs Bryggeri

Alkoholsvag öl upp till 3,5%
Guld: Ginger, Williams Bros   Brill & Co
Silver: Krusovice Imperial  Spendrups
Brons: Weihenstephan Hefe Non alco Galatea AB

Övrig öl 
Guld: Boon Kriek Mariage Parfait   TOMP Beer Wine & Spirits.
Silver: Oud Beersel Oude Geuze  Brewery International
Brons: Aecht Schlenkerla Rauchbier  Galatea AB

Traditionell cider / perry
Guld: Fejø Cider Demi-Sec  Brill & Co
Silver: Ecusson Brut   Riktig cider
Brons: Mayador   Riktig cider

Aromatiserad cider
Guld: Cidraie Pear   Pernod Ricard Sweden
Silver: Rekorderlig Strawberry-lime  Åbro
Brons: Somersby Double Press   Carlsberg

Mjöd
Guld: Grunwaldzki Mazurski Miody  Mjödhamnen AB
Silver: Njemen    Original brands STHLM
Brons: Dalafröjd   Mjödhamnen AB

Speciell öl i belgisk stil,Fat
Guld: Oud Beersel Lambik,Fat  Brewery International
Silver: Braunstein Organic Wheat,Fat Braunstein
Brons: Brooklyn Quadraceratops,Fat Carlsberg Sverige

Speciell öl i klassisk brittisk / tysk / svensk stil, fat
Guld: Weihenstephan Comet Weisse, Fat Galatea AB
Silver: Fegefeuer Kaiser Stout Fat  Monks Cafe & Brewery
Brons: Södermalm HallonSour – fat  Stockholm Brewing Co.

Speciell öl i modern stil fat
Guld: SÖDRA PASSION, Fat  Södra Maltfabriken
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA, Fat  S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: 100W, Fat   Nya Carnegiebryggeriet/Carlsberg

Cider, Perry och mjöd, fat
Guld: Café Proviant Skärgårdscider  Café Proviant
Silver: Arton56 Apple – Lemongrass  Åbro

Bästa svenska öl, fat 
Guld: Södermalm HallonSour – fat  Stockholm Brewing Co.
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA  S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: Fegefeuer Kaiser Stout  Monks Cafe & Brewery

Bästa svenska öl, flaska
Guld: Carnegie Porter  Carlsberg
Silver: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Nynäshamns Ångbryggeri
Brons: Thurbo Stout   Oppigårds

Beer trophy 2015 Bästa öl alla kategorier
Guld: Anchor Steam   Cask Sweden
Guld: La Trappe Dubbel  Galatea AB

Efter att USA de senaste åren har tagit allt större plats på den internationella ölmarknaden så var det uppfriskande när vi för ett par år sedan fick se en modernisering av den brittiska bryggeriscenen. Plötsligt dök bryggerier som Thornbridge, Siren, Redchurch, Summer Wine med flera upp i Sverige och utomlands och brittisk öl var inte längre förknippat med pintglas av bitter. Sedan hände någonting och av de bryggerier som dök upp är det inte alltför många som fortfarande har ett starkt fäste i Sverige. Lyckligtvis ser vi fortfarande mycket av Thornbridge, Siren, Summer Wine och Buxton i landet men i övrigt känns det som en liten svacka.

Därför är det kul att se att det nu på Stockholm Beer and Whisky Festival dyker upp lite nya bryggerier från det anrika öllandet. Lite otippat är det Spendrups som gjort en satsning de har valt att kalla London Craft där man har bjudit in fem stycken för mig nya bryggerier. By The Horns Brewing Co, CRATE, Fourpure Brewing Co, Redemption Brewing Co och The London Beerfactory. Spendrups har länge satsat mycket på brittiska bryggerier och det ska bli spännande att se vad man nu har funnit.

Fourpure ligger på samma gata som de lite mer kända sverigebekantningarna The Kernel och Partizan medan Crate har sin hemvistelse lite österut där de brygger öl och säljer trendig pizza i en gammal industrilokal.

För att ge en försmak av vad just Crate och Fourpure har att erbjuda annordnar man redan imorgon 18.30 en Beer Makers Dinner på den grymma restaurangen Nytorget 6 i Stockholm. Restaurangen har riktigt god mat och ett ölutbud som har överraskat mig de gånger jag tidigare har varit där. Sju rätter med lika många öl från de båda bryggerierna kommer att provas och det finns även bryggare på plats som kommer att prata om sina öl.

Restaurangen är inte stor så det är inte alltför många platser, men de som finns bokas direkt via Nytorget 6 (info@nytorget6.com) och sju rätter + lika många öl till maten går loss på det förvånansvärt låga priset av 495 SEK.

Det är sällan jag skriver något som självgott kan uppfattas som en krönika. Dels för att jag bara är en av alla öldrickare där ute och tycker att jag inte är något speciellt att läsa, sedan om folk läser vad jag och M2 skriver och ser på det vi gör så är vi såklart extremt hedrade. Men jag känner inte allt jag ska lära er något, utan erfarenhet är något man anförskaffar sig själv. Vad vi kan ge är enbart inspiration och hjälp på vägen.

Men just ikväll, eller inatt, igår, nyss hemkommen från Stockholm Beer’s andra mäss-torsdag så känner jag en önskan att sammanfatta mina tankar om kvällen och den prisutdelning som enligt traditionen genomfördes. Vad jag vill belysa är inte mässan eller prisutdelningen i sig, mässan har vi skrivit såpass mycket om redan. Utan vad jag vill göra är att lyfta fram mässans stora vinnare – Henok och Omnipollo. Anledningen är simpel; på något udda sätt är det som när något man har följt sedan barnsben plötsligt får ett enormt utrymme och ett välförtjänt erkännande.

Jag minns när jag för första gången provade Omnipollos första öl, Leon. Jag minns första gången jag mötte Henok och jag minns på ett nästan läskigt sätt alla gånger jag har provat något av hans nya öl. Inte för att Henok, Omnipollo eller ölen i sig är exceptionella utan för att det är sån jag är – när jag börjar följa något så grottar jag mig in i det, vare sig det är film, serier, böcker eller öl. En gång i tiden hade jag en grungeklubb på söder i Stockholm och än idag är jag vän med flertalet bandmedlemmar från band som spelade där – för 10 år sedan. För på samma sätt som man gick på deras konserter, blev smygplakat på fulöl på efterfesterna och köpte deras hemproddade EP’s – “de kommer att slå, tro mig, de är nästa Soundgarden!” – så känner man något speciellt för de bryggerier och bryggare man lär känna just när de startar upp. Det är just av den anledningen som vi har vissa “logos” på sidan, inte för att det är reklam utan för att vi gillar att lyfta fram bra saker – precis som med de band man en gång började följa.

Så där stod jag nu tillsammans med lite vänner framför scenen på mässan och småsnackar med David från de Struise Brouwers medan pris efter pris betas av, och i takt med att Brill & Co får plakat efter plakat så höjs stämningen vid gruppen till höger om mig.  Jag gratulerar Tobias från To Öl för de priser han och bryggarkompanjonen Tore fick och jag är glad att se hur Coast to Coast från Oppigård välförtjänt blev tilldelad medalj. Men det är när Omnipollo Nebuchadnezzar tilldelas silver för bästa moderna ale över 6% som jag blir riktigt glad. Inte för att Stefan Gustavsson, Jessica Heidrisch, Mattias Hemmerlind eller Björn Falkeström inte förtjänar exakt samma erkännande utan för att det för mig handlade om något annat, något mer personligt – precis som med de gamla banden som spelade på Navelludd.

Ett silver är ett silver och ett bra bevis på att ölet har mottagits väl men visst hoppas man på mer. När det sedan är dags för priserna för fatöl och vi återkommer till samma kategori och “Neb” åter kniper silver, så är det en mixtur av glädje för att ölet har bedömts lika bra även på fat men även lite bitterhet för att det inte blev ett guld. Men det handlar inte om priser eller plakat – inte för mig, jag har ingen egen vinning i det och jag kan inte annat än säga att detta var hur jag kände och det står jag för. Alla priser har nu delats ut tror jag och medan jag sippar i mig de sista klunkarna av Stone Ruination IPA så förstår jag att det är ett par priser kvar. Och tro mig, det var bra galet när Neb också utnämns till mässans bästa öl – ett pris jag trodde skulle gå till Nils Oscar, Oppigård, St Eriks eller någon av alla de fantastiska importerade ölen som fanns.

På något sätt tror jag också att vi är vid ett vägskäl; ett vägskäl där vi kommer att få se mer inovativa sätt att brygga öl och få ut sitt märke. Inte för att det klassiska slitet med bryggverk, städning och allt kommer att försvinna – det är där mycket av ölkulturen lever kvar. Utan snarare för att utvecklingen går framåt och ja, det går att inflika alla möjliga argument för att “flying brewers” och kontraktsbrygder skulle ha en annan status. Men för mig, för mig som ölkonsument så är det faktiskt en fråga om bra öl. Så utan att lägga vikt vid vad som är rätt eller fel så tar höjer jag min lilla kupa med Neb och gratulerar Henok för vinsten till bästa öl!

Ja, ni läste rätt. Vi vill ju gärna att så många som möjligt kommer på årets mässa varpå vi lottade ut ett par biljetter till två av våra läsare. Men vi båda på MankerBeer strävar efter att göra så mycket som möjligt för att dela så mycket av det vi upplever och gör med så många som möjligt. Så när M2 lyckades få till en otroligt spännande och exklusiv provning med James Watt från BrewDog och Bob Sullivan från det i Sverige nya bryggeriet Boulevard Brewing Company så var det självklart för oss att involvera er läsare! Tillsammans med Cask Sweden har vi lyckats sätta ihop en kostnadsfri liten intim provning för ett fåtal ölskribenter. 14 platser fannsk, 12 är redan fyllda och de två kvarvarande är det ni tävlar om.

Det är denna ni verkligen vill vinna!

Vad ska man då göra för att vinna en av dessa två högst eftertraktade platserna? Jo. Nedan har vi vår vän Craft Beer Panda och det vi vill veta är vad han säger inför Stockholm Beer and Whisky Festival? De två bästa, roligaste eller galnaste förslagen vinner var sin inbjudan*. Posta era förslag antingen som kommentar här nedan eller förslagsvis genom vår Facebooksida där du finner “bilden”/inlägget här. Vinnarna dras den 25/9.

* Disclaimer: För att vara med och tävla måste du vara över 20 år vilket kontrolleras i dörren till mässan då du annars ej kommer att beviljas inträde på mässan som har en 20-årsgräns. Ej heller ingår inträde på mässan varpå eventuella vinnare själva får bekosta inträde, resa till och från mässan samt övriga eventuella kostnader. Självklart finns det inga krav mot dig som besökare, vinnare eller tävlande ej heller förväntar vi oss att du ska köpa, skriva eller göra något annat än att komma och ha en trevlig timme med oss. Vi på MankerBeer tjänar inte ett öre eller erhåller någon annan typ av ersättning eller liknande från detta event utan hela tanken är att ge tillbaka något till våra vänner och till våra läsare. På grund utav platsbrist blev det enbart 2 lediga platser till er läsare.

Tidigare inlägg i Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012:

Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Marianne Wallberg / Mässgeneral
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Shane Welch / Sixpoint Craft Ales
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Thomas Hoelgaard / Xbeeriment
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Anders Slotte / Slottskällan
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Richard Burhouse/ Magic Rock Brewing
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Sören Wagner / Croocked Moon
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Anders Olsson / Eskilstuna Ölkultur
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Tomas Danko / Vice Huvuddomare
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Henok Fentie / Omnipollo
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Kristian Strunge / Stronzo
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Jessica Heidrich / S:t Eriks
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Mike Murphy / Lervig Aktiebryggeri
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Mikkel Borg Bjergsö / Mikkeller
MankerBeer TV – Inför SBWF 2012 – Teaser 2012, vad är på väg?
Vinn biljetter till SBWF med de officiella Ölguiderna på MankerBeer
MankerBeer TV – Inför SBWF 2012 – The 2012 SBWF Boyband M
anker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Jeffrey Brown / South Plains Brewing Co
Inför SBWF 2012 – Vilka vann biljetter?
Manker Beer Meets – Inför SBWF 2012 – Rune Lindgren / Bryggeriet Djævlebryg