Oavsett vad för ölstilar man föredrar och mer än gärna ser till att ha hemma så kan vi nog slå fast att de senaste åren har varit rätt humlade med en viss dragning på sistone åt det sura. I och med att craft beer blev något som alla kunnat ta till sig, och tog till sig så blev just de här stilarna nästan likställt med craft beer. De stilarna som var populära innan humlens intåg halkade efter och färre bryggerier satsade på Porters, Bitters och Lageröl. Ändå är det just lagerölet som många svenskar förknippar med öl. Den svenska lagertraditionen går långt tillbaka och det är nästan synd att se hur få som har vågat satsa på moderna lageröl.

Tur då att vi på sistone får se bryggerierna som dykt upp de senaste få åren åter satsa på lageröl och pilsners. Åre bryggcompagni, Stockholm Brewing, Omnipollo, All in Brewing, O/O Brewing och Nya Carnegiebryggeriet är alla tämligen nya bryggerier som nu tagit fram en lager. Till det ser vi klassiker som Dugges, Nynäshamns Ångbryggeri och Helsinge som alla gör klassiska svenska lageröl. Det här vill vi uppmärksamma lite extra varpå vi plockat på oss lite blandade lageröl från framförallt de “nya” bryggerierna. Det är trots allt sommar och då föredrar jag nästan en läskande god pilsner före en rejält humlad smakbomb när jag sitter i solen.

Åre Bryggcompagni är ett bryggeri vi följt sedan deras första stapplande steg och planer på att bli ett etablerat bryggeri. Nu har man nått dit och man börjar också få utrymme och tid för lite nyheter. En av dem är Ginko’s Pilsner om nyligen släpptes i Systembolagets lokala sortiment.  Ölet är tänkt att vara en rätt så traditionell tysk pilsner och är uppkallad efter en bortgången släkting som kallades Ginko och som inte hade mycket över för de nya ölen som kom utan som gillade en vanlig god pilsner. Så en pilsner blev det.

På Systembolagets skribentprovning gav jag en liten varning för ölet som inte alls höll den standarden som bryggeriets öl brukar göra. Bryggeriet själva kontaktade mig och informerade att de öl som var på provningen inte var klara öl utan hade fått tappas upp innan den riktiga butteljeringen för att kunna lämnas in i tid. Ölet finns nu att beställa här ifall du vill prova en.

Åre Bryggcompagni Ginko’s Pilsner

Utseende: Stiltypiskt disig smutsgul vätska med litet ljust skum.
Doft: Förvånansvärt fruktig arom med lätt kanderade skal som följs av en mild pepprighet. Lockande sötma och degig ljus malt. Inte så stiltypiskt torr, örtig och crisp som jag hade önskat.
Smak: Medelstor munkänsla med okey kolsyra. Smaken har örtigheten från grön humle och beskan ger en släng på tungan, men samtidigt finns det lätt kletig sötma som mattar av beskan. Just sötman tycker jag gör att ölet sticker ut lite, ifrån den typiska lagern men som samtidigt kanske flörtar lite mer med de inte alltför inbitna öldrickarna.

Betyg? – OK. En bra lageröl som visserligen drar åt det lite sötare, men som slutar mer beskt. Bra dryckesöl som jag tror kan fungera väl i samband med måltid

Om du vill köpa på dig ett förråd med bra öl inför högsommaren så är det den 3 juli du ska bege dig till Systembolagets butiker som säljer de lite mer exklusiva ölen. Passande nog är julisläppet rätt matat med allt från lättdruckna fruktöl, sommarnätta Session IPAs och milda Imperial Stouts och American Strong Ales, med andra ord perfekta öl till varma sommardagar. Det är en härlig mix av lättdruckna sommaröl och lite kraftigare mörka öl som passar perfekt att ta fram senare i höst eller varför inte spara tills nästa vinter.

Förutom nedan så släpps även Anchorage samarbete med Jolly Pumpkin Calabaza Boreal (USA 65 cl 169 kr) samt Dieu du Ciels lönnsirapsmatiga Scotch Ale Équinoxe du Printemps (Kanda 34.1 cl 47.90 kr) – båda riktigt bra köp! Tyvärr var de inte med på skribentprovningen och därför kommer inget längre omdöme på dem.

Ni hittar en lista på alla öl samt var ni kan köpa dem om ett par dagar på Systembevakningsagenten.se.

Gänstaller/Oppigårds Slåtteröl (Tyskland 50 cl 28.90 kr)
Arom av kakdeg, ljus malt och torr halm med viss kryddighet. Smakmässigt uppfriskande och läskande med smak av torrt gräs, örter och milt fruktig ljus malt. En fin sommaröl för ett okey pris. Bra till lunchen eller medan man fixar med grillen.
Betyg? – Bra (+).

Naparbier Napar Pale Ale (Spanien 33 cl 29.90 kr)
Doften har lika mycket blommor som citrus men betoningen ligger på den breda doften av citrusfrukter även om jag tycker mig känna lite inslag av dill, Sorachihumle kanske?  I smaken är det samma fokus på citrusfrukter men här fint samsat med ananas och passionsfrukt, men på ett lite torrare, örtigt vis än vad du annars finner i många humligare IPA’s. Bra till en grillad fisk eller som sällskapsöl.
Betyg? – Bra+.

To Öl Cloud 9 Wit (Danmark 33 cl 29.90 kr)
Känner doftmässigt inte riktigt av den mango och apelsinskal som man har använt i ölet utan här är det mer örter, sommaräng och vissa dofter som för tankarna åt belgisk jäst. I munnen är den desto friskare och här känner man direkt mer utav mangofruktigheten som samsas med korriander och blommor vilket ger dig en väldigt fräsch smakupplevelse. Bra till fisk, sallader och att ha ett gäng av nere vid bryggan.
Betyg? – Bra+.

New Holland White Hatter White Pale Ale (USA 35.5 cl 29.90 kr)
Godisfruktig doft som samsas med korriander och badrumstvålar. Smaken går även den åt kryddiga “sommartvålar” med ängblomster och tropisk frukt med en mild beska mot slutet. Fin med grillade havräkor med örtig sås.
Betyg? – Bra.

Buxton Red Rye Raspberry (Storbritannien 33 cl 39.90 kr)
Som barndomens hallonkräm fast i en friskt syrlig öl. Inte för söt och inte för sur utan rätt perfekt doft som känns som hallon och inte som smaksättning eller för mycket eller lite av något. Syran är just där jag vill ha den, det stramar åt i munnen och drar i kinderna utan att munnen för den delen bedövas. Viss stallighet men annars mörka röda bär och lite trä.
Betyg? – Bättre.

Birra del Borgo Rubus (Italien 33 cl 34.90 kr)
Igen väldigt mycket av barndomens hallongodisar, men här med en rejäl dos av funk och en känsla av brettanomyces som dock avtar ju mer ölet får lufta sig. Smaken har mer trä, dammighet och vinösa inslag av trä och lite vinäger. Trots allt väldigt lagom syra.
Betyg? – Bra.

Kinn Rosa (Norge 75 cl 56.70 kr)
Doftar av grönsaker och röd frukt, men tyvärr utan alltför tydlig riktning. Smakar nästan vattenmalon, gurka och bärkompott. Trots allt väldigt läskande och även fast den smakmässigt inte når några höjder så är den rätt trevlig som en inte alltför dyr törstsläckare.
Betyg? – OK (+).

To Öl Thirsty Frontier (Danmark 33 cl 29.90 kr)
Fin doft av tropisk frukt och lätt kryddig ljus citrus. Doftar verkligen sommaröl med toner av passionsfrukt, persika och mango. Balanserad smak och härligt att man håller tillbaka på beskan och låter smakerna få vandra fritt i munnen. En toppenöl! Servera den med vispad grädde med frukter.
Betyg? – Bättre (+).

Aegier/Beavertown Baever Double White IPA (Norge 50 cl 45.90 kr)
Frisk humledoft med blommor, dill, fruktskal och mycket fruktjuice. Ännu en fin öl som doftar sommar! Mysig, rätt krämig munkänsla med smak av fruktsås som du vill ringla över finaste vaniljglassen. Lite örtighet och en varsam beska ger variation till smakerna. Klementin, söt melon och perfekt mogen persika. En riktigt härlig öl!
Betyg? – Bättre+.

Dieu du Ciel Disco Soleil (Kanada 34.1 cl 35.90 kr)
Fin doft och smak av kumquats med sin lite speciella smak. Smakerna håller i sig länge och väl och ölet har en fin fruktsötma som paras med smak av humlekottar, tropik och gräsighet. Skön vardagsöl en varm dag!
Betyg? – Bättre.

Kinn Vestkyst IPA (Norge 75 cl 55.90 kr)
En välkryddad IPA med framförallt mycket örtighet och torra smaker av grapeskal och citrus. Rätt hög beska men inte så att smaken tar stryk. Bra pris!
Betyg? – Bra+.

Naparbier Back in Black (Spanien 33 cl 36.90 kr)
Mörk doft av bränd sirap, kladdig sötma och lite brända humlekottar. Bitter, bränd malt och mörka plommon. Smaken är inte så rivig och tung som doften lurar utan munkänslan är balanserad och smakerna är framförallt av bränt, riviga humlekottar och mörk, bränd sirap.
Betyg? – Bra+.

Evil Twin Molotov Lite (USA 47.3 cl 40 kr)
Brännande humlenärvaro, här har det humlats på för fullt och du ska märka av det! Mycket grape och citrus i doften. Smakmässigt är det värmande av alkoholen och det sizzlar omkring med kryddighet, lime, grapefrukt och aprikos. En öl för de som vill ha en åktur. En öl att ha en regnig kväll.
Betyg? – Bra.

Left Hand Twin Sisters Double IPA (USA 65 cl 99.60 kr)
En gammal favoritöl som nu tyvärr känns lite “gjord” då den både doftar och smakar lite milt och inte purfärk. Men det är en ypperligt balanserad DIPA som verkligen går ner lätt med fina smaker av halm, ljus malt och mild fruktighet. De har ändrat receptet, eller något är det.
Betyg? – OK+.

Oskar Blues Gubna Imperial IPA (USA 35.5 cl 50.9 kr)
Bland det färskaste i Gubna-väg jag provat i Sverige (burken är 3 månader gammal)! Här har vi den fräscha, lätta och härligt tropiska Gubna som den skall smaka! Fruktigheten gifter sig med mjuk maltsötma och det finns flörtiga blomstertoner. Drick till lite gott grillat.
Betyg? – Bättre.

Stone Old Guardian Barley Wine 2015 (USA 65 cl 94.90 kr)
En gammal favorit som är fullmatad med härlig kolasås, knäck och värmande humlerivighet. Humlekottar, engelsk fruktkaka, russin, lönssirap och lite krydda mot slutet. Det här kommer alltid vara så en bra Barley Wine ska smaka i min bok! Dock tycker jag inte att den blir så mycket bättre av att lagras så dricka gärna nu till en god dessert!
Betyg? – Bättre.

Stone Odd Old Guardian Extra Hoppy Barley Wine 2015 (USA 65 cl 94.90 kr)
En upphumlad variant på Old Guardian vilket jag också tror att den kommer att lagras riktigt intressant. Toffeesås med gröna humlekottar och en betydligt mycket mer örtig smak än den karamelliga dessertsmaken innan. Inte lika tydlig alkoholstyrka och lika värmande heller, men istället en öl som lurar dig att glatt smaska i dig den lite för fort. Såhär ska en humlig Barley Wine vara!
Betyg? – Bättre (+).

Dieu du Ciel Péché Mortel (Kanada 34.1 cl 42.90 kr)
En av mina favoritöl! Fullmatad med kaffe och vanilj, men framförallt riktigt smarrigt krämigt kaffe! En utmärkt dessertöl eller en öl du kommer att fördricka dig på. Helt klart en av de bästa ölen i sin klass! Givet köp!
Betyg? – Bäst!

Stone Imperial Russian Stout 2015 (USA 65 cl 94.90 kr)
Ännu en av mina favoriter inom stilen. En härlig Russian Imperial Stout med kallt kaffe, aska och lakritstoner föjt av lite anis, mörk choklad och viss alkohol. Inte svårdrucken, lätt att tycka om och ett givet köp varje år!
Betyg? – Bäst!

Stone Odd Imperial Russian Stout Chai Spice 2015 (USA 65 cl 94.90 kr)
Doftar och smakar jul vilket inte är så oväntat då chaikryddningen ger julsmaker av kanel, kardemumma och nejlika. Framförallt kardemumma och nejlika sticker ut och jag tänker nog låta ett par flaskor ligga tills i jul och öppna istället för en glöggen! Väldigt speciell, men gillar du chaikrydda och julsmaker – köp flera!
Betyg? – Bättre (+).

Ni som har hängt med ett tag har flera gånger fått läsa mina tankar om ölen i Systembolagets så kallade lokala sortiment. Öl som främst säljs inom bryggeriets närområde men som också ibland går att beställa genom samma bolags websida. Problemet med många av ölen är att de är infekterade, har brister i receptet eller helt enkelt inte är goda – glömde jag nämna att de olyckligtvis ofta också är rätt dyra.

Ibland får jag banning för den banning jag delar ut till många öl. Vissa tror att jag rentutav njuter av att “såga” öl. Till er vill jag säga att det inte är glamoröst, roande, kul eller för den delen gott att sitta instängd i en källare i flera timmar med 59 öl framför sig. 59 öl som sakteligen bryter ner smaklökarna och som tar värdefull tid av mitt liv.

Jag gillar verkligen öl. Ölvärlden och det community som finns. På samma sätt som att bra öl ska premieras, lyftas fram och hyllas ska öl som – i mitt tycke och baserat på min erfarenhet – inte håller måttet omtalas. Såga är ett hårt ord så vi kan välja att även här kalla det för att lyfta fram dem.

Det här inlägget handlar däremot inte om de lokala ölens brister. Utan snarare om hur Systembolagets rutin för skribentprovningar, men ibland också deras inköpsrutin ser ut. Tyvärr är det få som känner till hur länge en öl ska finnas i lager innan Systembolaget väljer att sätta ut den på hyllor. Likaså hur bryggerier, visserligen frivilligt, stressas att få fram klara produkter till provningar och offerter.

Förut hölls Systembolagsprovningarna rätt långt innan ölsläppen, något som för vin inte spelar så stor roll men för en färsk IPA eller en öl som ligger på slutlagring kan det ha stor betydelse. Något som flera bryggerier vars öl jag har anmärkt smakar lite “ofärdigt” har hört av sig och erbjudit att skicka nya samples att prova, igen ett tecken på den öppenhet och ärlighet som präglar ölvärlden. Nu senast fick jag höra att Systembolagets krav på när ölen som ska vara med på skribentprovningarna ska vara inne inte riktigt möjliggör en färdig slutprodukt.

Systembolaget vill ha ölet i god tid innan en planerad skribentprovning, därtill är det ytterligare några veckor innan ölet ens släpps att köpa/beställa. I praktiken gör det att ett bryggeri kan tvingas göra testbatcher som man sänder in som offerter/provflaskor, eller att man tappar upp en ofärdig produkt och skickar in. För importörer innebär det att man ska ha in flaskor till Systembolaget långt innan de släpps varpå öl som skickas från USA ofta hinner bli 3-5 månader innan ölet väl släpps. Glöm nu inte att många bryggerier i USA ibland sätter så lite som 3-6 månader som “best before date” på ölen, allt för att uppmuntra folk att dricka dem färskt. Med andra ord tror folk att ölen som de ser på hyllorna har gått ut/snart går ut, när de egentligen är 2-3 månader gamla. Allt för Systembolaget egen kontroll, krav, samt för skribentprovningarna.

Nu står ölen i sak kylda innan skribentprovningarna, men sedan står många av dem öppna i värmen i några timmar, vilket inte är perfekt för en öl som redan är framstressad. Det här är något jag märkt då jag har provat flera av ölen vid tidigare tillfällen, på mässor, krogen eller på andra sätt. Ölen kan då ha smakat superbt, men på skribentprovningarna smakar det helt annorlunda.

Jag säger inte att detta på något sätt försvarar många öl som vi provat, de är i många fall fortfarande öl som inte riktigt håller måttet och felsmakerna finns i många fall där även vid senare provningar. Men jag tror tyvärr att själva systemet med hur skribentprovningsöl och offertöl skickas in, hanteras och sedan ska lagerhållas en lång tid innan själva lanseringen kan skada många öl och inte minst den upplevelse skribenter, Systembolagets egen personal och slutligen slutkonsumenter uppfattar ölen.

Samtidigt är det svårt. Vad ska man göra för att förändra systemet? Ja, dels så är ju skribentprovningar i sig inte så himla viktigt i den riktiga världen. Vi har en viktig roll med att nå ut, informera och sprida kunskap om vad som kommer och hur vi uppfattar ölen. Sedan är det upp till var ölfantast att själv bilda sig en uppfattning utifrån deras egna preferenser. Problemet som blir kvar är att bryggerier och importörer även fortsättningsvis kommer att behöva sända in små offertprover som i många fall kan skilja sig, på gott eller ont från slutprodukten. Eller att de måste sända in offerter över kommande öl, men där proverna inte riktigt är så bra som de önskat.

Grundproblemet är det monopol vi har och där en lansering på Systembolaget för många är så värdefull att de tvingas att kapitulera för de rutiner som finns. Ta bara Poppels vars framgångar på Systembolagen runtom i landet har möjliggjort deras expansion, ökade produktion och nu också den flytt de gör. Ta ett bryggeri så som Dugges som efter att ha kämpat sig igenom ett par svåra år nu äntligen har flertalet bra öl i fasta och tillfälliga släpp. Eller varför inte Omnipollo där den fasta lanseringen av Leon öppnade upp nya möjligheter och en viss trygghet.

Nu pratar vi dessutom bara om etablerade aktörer. Tänk då hur det är för de små bryggerierna runt om i landet som bara drömmer om att få in ett öl på en exklusiv lansering. För dem är det lokala sortimentet den första och i längden tyvärr kanske enda möjligheten de har att nå ut med sin öl, förutom till krogar vilket i sin tur innebär ökade kostnader och spenderad tid.

Lösningen? Tyvärr har jag ingen bra lösning då någon form av kvalitetstest bör göras och likaså en viss lagring för att garantera tillgången till ölen. Därmed måste ölen ibland skickas in långt före det att släppen väl är, eller att man skickar in testprover som folk kanske olyckligt sågar utan att ölet för den delen är klart. Kanske är lösningen att återigen se över alternativa vägar för bryggerier att nå ut med sin öl, att se över hur man kan modifiera monopolet så att små aktörer uppmuntras snarare än missgynnas. Men utan att man äventyrar de krav om fri konkurens som sätts genom EU.

Fram tills dess ska jag själv försöka vara tydligare med hur jag ser på ölen vi provar i fråga om färskhet. Är de för färska och inte klara, såsom vissa svenska försök på en belgisk ale kan vara, eller är IPA’n vi provar tyvärr inte längre purfärsk. Är Imperial Stouten fortfarande i stadiet att den borde fått stå i lagertank någon månad eller är surölet på tok för nytappat så alla bakterier inte hunnit göra sitt?

I över ett år har vi följt Kristianstads Bryggeri och deras resa till att etablera sig som ett bra svenskt mikrobryggeri. Det jag finner så härligt med bryggeriet är deras satsning på belgiska ölstilar där jag tidigare har gett dem beröm för deras SjöCrona Blond. Tyvärr var deras senaste alster som släpptes i Systembolagets lokala sortiment, Ruin och Oval inte lika övertygande. Mycket för att jag inte tror att ölen var klara utan skulle behövt ligga lite till, ett ämne jag lackat på och kommer att kika vidare på framöver.

Bryggeriet har också en mörkare belgoale vid namn SjöCrona Munk som just nu tyvärr bara finns att köpa i de närmsta Systembolagen. Ölet är på 8% och laddat med 5 maltsorter, mörkt kandisocker och humlad med de milda humlesorterna Saaz och Magnum.

Kristianstad Bryggeri SjöCrona Munk

Utseende: Vackert mörkt gyllenbrun färg med röda strimmor, prytt av fint skum med mjäll topp.
Doft: Karamellig arom med tydliga estrar och eleganta toner av torkad frukt och het syrlig belgisk jäst. Doftar mer åt en Belgian Strong Ale med lite tvåliga dofter som bitvis drar åt rengöringsmedel – på gott och ont beroende på hur framträdande du finner dem.
Smak: Bra munkänsla med bra kolsyra. Ett kraftigt öl på alla sätt. Kraftig i munnen med en direkt smäll av värmande alkohol, mörk belgisk karamell, sirap och syrlig jäst. Grön humlefrukt följt av en nästan spritig attack som slutar i mörkt socker och jäst.

Betyg? – Okey+. Jag gillar vad den här ölen har att erbjuda, det är en riktigt bra mörkt belgisk ale men det finns lite pikanta eftersmaker som osar frätande rengöringsmedel. Inte så att de förstör smakerna, men om det är smutsiga alkoholer, tydlig humling eller estrarna från jästen vet jag men det märks av. Utan dem hade betyget lätt varit Bra (+), Kristianstads Bryggeri kan det här med belgare!

Juni må vara månaden då svenskarna börjar ta ut sin semester, dricka markant mycket mer rosevin och äta en och annan unken flintastek. Men det är också då månaden då vi laddar upp ölkylarna inför sommaren. Juninyheterna som släpps nu på fredag den 5e brukar gå åt snabbt då ölfantaster törstar efter god öl och vill passa på att bunkra upp på lite specialsläpp innan högsommarens klor och fram till juli, som mycket riktigt numera har ett eget släpp.

För en lista på alla butiker, öl och vart som finns var rekommenderar jag som alltid Systembevakningsagenten!

Siren/Hill Farmstead Love Of Work (Storbritannien 34,90 SEK 33 cl)
En frisk och örtig arom med inslag av nötskal och omogen frukt. Balanserad beska och väldigt behaglig att dricka med smak av gräs, örter, grapefruktsskal och nätta toner från tropisk frukt. Enda negativa är att den är rätt dyr, i övrigt en väldigt bra och föredömligt balanserad Session IPA.
Betyg: – Bra+ (högre om priset varit lite lägre).

BrewDog My Name is Little Ingrid (Storbritannien 26,90 SEK 33 cl)
Liksom “vanliga” Ingrid kan ölet behöva värmas upp lite för att öppna upp sig med doft och smak. Du har vid det här laget lärt dig att känna igen hjortronen som jag tycker kommer lite i skymundan. Mild beska, gräs och grön frukt mot en mjuk maltbas. En god öl och en helt okey Session IPA, men jag tycker att den saknar hjortron.
Betyg? – Bra.

Brasserie De Blaugies Saison d’Epeautre (Belgien 69,90 SEK 75 cl)
Doftar som en vårvarm sommarstuga, lite inpyst och med en krans eller två av torkat hö. En rik variation på traditionella Saisondofter med torkat grä, torr humle, örter och torra ljusa kakor. Vissa syra och lite estrar i munnen, vilket livar upp med smak av apelsin, torkade blommor och örter. Ett bra pris för en väldigt trevlig Saison!
Betyg? – Bra+/Bättre-

Brasserie De Blaugies Bière Darbyste (Belgien 69,90 SEK 75 cl)
Intressant syrlig doft av barnleksaker, fruktkompott och stall. Smaken har inte lika tydliga inslag av just fikon men du anar något lite vinöst och juice’igt i bakgrunden, vilket växer ju längre ned i flaskan och mot jästen du kommer. En trevlig och prisvärd öl som fungerar bra till sommarens fräschare måltider eller som sällskapsdryck.
Betyg? – Bra+/Bättre-.

Dugges Black Currant (Sverige 24,90 SEK 33 cl)
Härlig doft med Dugges laktosura Berliner Weisse-doft som myser ihop med jordgubbar, vinbär, sursyrliga krusbär och ett runt slut. Om deras tidigare Berliner Weisses var rätt snälla så är syran här betydligt mycket rivigare och det uppskattar jag. Inte för mycket lakto och mjölkighet, inte heller för mycket bär eller juicesmak utan en väldigt bra balans och oerhört drickbar. En av de bästa, och renaste ölen i sin stil i Sverige!
Betyg? – Bättre.

Mikkeller/Lindemans SpontanBasil (Belgien 139 SEK 75 cl)
Unkna rester av en pesto och basilikapizza. Låter det gott? Sådär, men det är ditåt det doftar. Myckret basilika som går förvånansvärt bra ihop med den unkna, örtiga och småfisiga doften av lambic. Hög syra med smak av skön stallighet och gammal källare och som tur är (beroende på hur du upplever den) mindre basilika i smaken. Väldigt intressant och ett öl jag tror man kan experimentera vilt med i köket. Varför inte en grillad tonfisk eller en kycklingwok?
Betyg? – Bättre.

Siren/Omnipollo/Niklas Johansson Life Is A Peach (Storbritannien 39,90 SEK 33 cl)
En ren och örtkryddig arom med toner av citrus och torr humlekrydda följt av ett lite fruktigare slut med mer mango och persika. Snäppet varmare öppnar smakerna upp sig enormt och du känner mycket persika, runda juicesmaker, lite melon och lekande humlekottar, med en väldigt bra maltbas som håller upp smakerna. Beskan är lagom och du kan utan problem dricka en 2-3 stycken utan att smakerna mattas ut.
Betyg? – Bättre

Hanssens Experimental Raspberry (Belgien 89,90 SEK 37,5 cl)
Hanssens strålande syra finns här, som alltid men nu ihop med rikligt med hallon. Det är len hallonkräm, bittra hallonkärnor, mörka hallon, småkryddiga hallon och hela tiden en citruspräglad syra och tydliga inslag av träfat. Du får inte den komplexa smaken som i De Cam eller Cantillon utan här är det all in med skön syra och mycket hallon! Ännu en smarrig Hanssens!
Betyg? – Bättre.

Founders Rübaeus (USA 31,90 SEK 35,5 cl)
Doft av hallonkorn, lemonad och aningen för utspädd hallonjuice, i en mix av sött och surt. Smaken är trevlig, rätt rund och läskande men förvänta dig inte rena hallonsmaker så som i en lambic eller för den delen en Berliner Weisse. Jag gillar att den är aningen söt med en mild syra som livar upp och mattar ditt sötsug. Ta bort vissa lagerliknande dofter och du har en väldigt trevlig hallonöl att dricka i sommarsolen.
Betyg? – Bra+.

Valeir Extra (Belgien 65 SEK 75 cl)
En underbar “belgisk IPA” med lite frän, smått syrlig humle med doft av mandariner, godis och tuggummin man alltid fick med leksaker till. Fräsch, fruktig smak av tropiska frukter, lite belgisk kryddighet och blommor. Tänk dig mer en upphumlad belgisk ale än belgisk IPA och jag tror att du lär älska den. Väldigt bra pris och en grym öl att ha hemma till sommarens bjudningar.
Betyg? – Bättre(+).

Zundert Trappist (Nederländerna 49,50 SEK 33 cl)
I doften lite bränd karamell, nötkross och rätt mycket jäst. Smaken har lite toner av syrlig jäst jag inte riktigt uppskattar men i övrigt är det torkad, örtig humle och mycket kandisocker. Den är lättdrucken och rätt finstämd i smakerna men jag vet inte om jag helt uppskattar den eller om jag vill ha den lite mer.. elegant? Oavsett vilket en trevlig Tripel att prova på.
Betyg? – Bra.

Innis & Gunn White Oak Wheat Beer (Storbritannien 26,90 SEK 33 cl)
Om jag säger ekfat, sötma, vanilj och mer sötma så lär ni humma igenkännande. Doft och smak av vitt trä, sötma och ja, gillar du I&G lär du gilla denna. Slutar också i lite grape och intressanta, parfymerade kryddor. Likaså kan jag se den fungera väldigt bra ihop med mat, men för sig själv är den för söt för min smak.
Betyg? – OK (+).

BrewDog IPA Is Dead (Storbritannien 119,60 SEK 132 cl)
Chinook
Doftar BrewDog IPA, smakar likaså. Bra beska, inte fullt lika söt och rund som vissa IPA is Dead har varit tidigare utan här är det så som en bra IPA ska vara. Lite rivig, lite kryddig och rå.
Betyg? – Bättre.

Ella
Inte lika stickig som Chinook’en utan smått mer syrlig och nästan mer örter och blommor i doft och smak. Mer grönhumle och just blommigheten när den möter beskan går hem hos mig.
Betyg? – Bättre.

Mandarina Bavaria
Mildare i doft och smak och aningen tvåligare ihop med toner av mandarin, klementin och gröna frukter samt örter. Igen, väldigt bra!
Betyg? – Bra+.

Pioneer
Mild blommighet och den av de fyra som sticker ut minst. Mycket citrus och hög rivighet sett till munkänsla. Lite träbitter.
Betyg? – Bra.

Smuttynose Kindest Find (USA 90,70 SEK 65 cl)
Värmande alkohol, eldig humle och fina dofter av torkad frukt, mörkt socker och te. Smaken är av lite bränd malt med skön kick av den värmande humlen och du får både mörk kola, russin och träbitter sirap och citronskal mot slutet. Gillar du humleriv och sting av alkohol är det här en perfekt öl för dig. Den har allt du vill ha i en Imperial Red Ale.
Betyg? – Bättre

Baladin Elixir (Italien 89,90 SEK 75 cl)
Doftar rätt så “typiskt” av Baladin med karamell, mörk frukt och nästan vinös elegans. Rätt tunn men ändå mjuk, len men samtidigt tjock och söt. Rätt lurig då mycket av doft och smak kretsar kring socker och subtila inslag av trä.
Betyg? – OK+/Bra-

LoverBeer BeerBera (Italien 99,90 SEK 37,5 cl)
Murket trä, peppriga röda druvor, hallon och nästan lite rökighet i både doft och smak. Otroligt komplex utan att vara kraftig eller svår. Utan det är snarare att smakvariationen av allt från druvorna till kryddig trätunna och milda bär lyckas samsas vilket gör att det blir ett plockepinn av smaker. Syran är måttlig så är du rädd för suröl behöver du inte oroa dig alltför mycket.
Betyg? – Bättre-

De Molen Vallen en Opstaan (Nederländerna 59,90 SEK 33 cl)
Lite halvtunn oljig Imperial Stout med nätta smaker av rökt skinka, vanillin, vört och torv. Trevlig och lättdrucken trots alkoholstyrkan på 9.3%.
Betyg? – Bra+.

Om juni för med sig flera goda nyheter till Systembolaget, både vad gäller det exklusiva släppet vi inom kort kommer att skriva om liksom bland de fasta nyheterna så för det också med sig ett släpp av lokala öl. De lokala ölen är de öl som släpps runtom i landet och som antingen går att finna i de närmsta Systembolagen runt bryggeriet, eller genom Systembolagets webdepå.

Det här sortimentet har ni sett mig lacka på rent generellt liksom i mars, april, påsk och maj. Med andra ord har utbudet i det här sortimentet nästan varit pinsamt och beklagligt sedan dess uppkomst. Däremot börjar det sakteligen ske en positiv förändring och vissa av de bryggerier vars öl återkommande höll samma kvalitet som dassvatten på festival verkar ha fått se sina öl borttagna från det lokala utbudet. Andra har, relativt sett höjt sin kvalitet och slutligen har några tillkommit och direkt börjat leverera helt okey öl, om än med stor utvecklingspotential.

För ölen är ännu inte helt där. Det är mycket hembrygdes och misstag, framförallt kring balansen med humle och att få till ett rent öl. Ska du göra en IPA känns det som att de två första kriterierna för att ett öl ska godkännas ska vara att humlen känns respekterad och fungerar i ölet, samt att ölet är rent nog för att du ska känna smaker och ens vilja dricka ölet.

Mot den bakgrunden provar vi nu de nyheter som finns lokalt och genom webdepå från och med juni. Då 45 olika öl provades och min vetskap om kvaliten på ölen är som den är så får ni nöja er med kortare kommentarer. Som tidigare så modifieras ju betygsskalan något här och en “OK” öl i det lokala utbudet behöver inte vara supersmarrig bara för att jag skriver att den är helt okey. Det innebär bara att den är drickbar i förhållande till mycket av det som annars släpps här. Generellt tar jag bort faktorer som flaskstorlek och pris då jag sällan tycker att priserna för de lokala ölen är värda att betala, fast det finns såklart undantag. Så kika gärna på priserna och jämför vad annat ni kan köpa för motsvarande slant där ni vet vad ni får för pengarna. Tyvärr.

The Beer Factory Leksand Sommarlager (23,30 SEK 33 cl)
Helt drickbar öl men med störande moment av såsom orenhet, toner av frän chili och citrus med avslutande fruktighet. Inte direkt en ren, torr lageröl utan man har tagit lite av allt man gillat, litet minus för att den inte är stiltypisk. Går att dricka.
Betyg? – OK (-).

Åre Bryggcompagni Ginko’s Pilsner (38,20 SEK 33 cl)
Ska vara en pilsner men smakar av syrligt stall och är alltför porös vilket brukar innebära att den har något smutsigt i sig. Lite synd då man annars känner bra smaker i bakgrunden. Synd då Åre brukar leverera bra öl.
Betyg? – Sådär+.

Hönsinge Hantwerksbryggeri Länsmans Lag Ljus Lager (34,50 SEK 33 cl)
Fyllig, rätt fruktig och helt okey som öl. Men inte direkt något jag skulle kalla en ljus lager.
Betyg? – Sådär+.

Dugges Organic Kellerbier (19,90 SEK 33 cl)
Bra djup i smaken med milda toner av källarunket men lite för ren och mild om man jämför med andra svenska Kellerbiers. Läskande och en trevlig måltidsdryck.
Betyg? – OK+

Monks Hoppy Craft Lager Monks Café & Brewery (24,90 33 cl & 89,90 SEK 75 cl)
Trevlig humlenärvaro och bra smäll med humlekottar, örter och lite citrusskal. En väldigt bra humlad lager.
Betyg? – Bra.

Hönsinge Hantwerksbryggeri Räntmästarens Röda Irländsk röd lager (35,90 SEK 33 cl)
En okey vienna eller röd lageröl med karamell och söt kola. Smakar likt andra öl i stilen.
Betyg? – OK (+).

Marbäcks Öl Sommaröl 2015 (26,80 SEK 50 cl)
Doftar lätt av fläder vilket kän.. nej för där kom andra fräna, lite syrliga toner av chili och paprika. Lite för smutsig med andra ord.
Betyg? – Sådär.

Sälens Fjällbryggeri Sommar Ale (27,10 SEK 33 cl)
Frisk arom med citrus, vilket återkommer i smaken där den även samsas med lite parfymerad tvål. Rätt frisk och fastän det inte är någon smaksensation så är den helt okey, vilket i det lokala utbudet innebär att den är drickbar.
Betyg? – OK.

Qvänum Malt Operett (39 SEK 50 cl)
Bra procenthalt och smaker för att vara så mild, dessutom ett bra pris. Viss fruktighet och inga direkta felsmaker eller något störande. En trevlig öl att beställa hem en flaska av och testa medan du slår på grillen.
Betyg? – OK+.

Nynäshamns Ångbryggeri Stenstrand Sommar Ale (35,30 SEK 50 cl)
En sommaröl som brukar leverera. Inga problem här.
Betyg? – Bra.

Adelsö Lazy Afternoon Summer Ale (27,20 SEK 33 cl)
Jag gillar Adelsö och tycker att de brukar leverera bra öl. Här en läskande ale med toner av godis, melon , kiwi och grön humle.
Betyg? – Bra.

HeavymetAle Brewery Wolf Pale Moon Ale (28,50 SEK 33 cl)
Tyvärr en på tok för smutsig öl med obalanserad humling. Synd då den i övrigt inte har så mycket fel.
Betyg? – Sådär.

Strömsholms Charta 77 To the BITTER end (33,40 SEK 50 cl)
Strömsholm tar oftare än de ger, tyvärr och även här har du en brittisk pale ale som smakar plast, rök och lite mörk malt. Det börjar bli tröttsamt med deras “hussmak” av bränd plast och rök.
Betyg? – Sådär.

Qvänum Malt Stenson QPA (45,40 SEK 50 cl)
En lätt fruktig Pale Ale, viss sötma och mjuk i kroppen. Inte helt balanserad eller fantastisk, men går att dricka.
Betyg? – OK.

O/O Pretty Pale Ale (29,90 SEK 33 cl)
Ren Pale Ale med en rätt torr avslutning. Bra vardagsöl men kunde ha haft lite mer smak från humlen.
Betyg? – Bra.

Lilla Ölfabriken Direktörens Ale (30,20 SEK 33 cl)
Inte alls balanserad, eller för den delen smakrik. Drar lite hit och dit och för priset får du två stycken betydligt bättre öl, tyvärr. Men det finns potential där.
Betyg? – Sådär (+).

Designbrew Zesty Belle Chic (23,90 SEK 33 cl)
Designbrew är rätt lovande, de behöver bara hitta en stabil produktion. Här får du en lite saisonliknande öl med mycket citron och apelsinskal i doft och smak. Det finns potential.
Betyg? – OK.

Rättviks Bryggeri Dalecarlia Pale Ale (27,60 SEK 33 cl)
Tyvärr lite överdriven humle vilket spär på doft och smak som känns lite smutsig med viss syra. Får man bara balans på humlen och får en lite renare öl så kan det nog bli trevligare.
Betyg? – Sådär+.

Nääs Pale Ale (23,60 SEK 33 cl)
Jag har inte riktigt fallit för Nääs som har vunnit allehanda priser för sina öl. Det här smakar som en ren Pale Ale, men ja, det finns ingenting som sticker ut eller ger trevliga smaker och då blir det inte en riktigt bra, eller prisvärd öl.
Betyg? – OK (+).

Westerbottens Bryggeri Vithatten Friskt Veteöl (36,90 SEK 50 cl)
En helt okey veteöl med korriander, banan och viss syra men också en ölstil som känns rätt förlåtande.
Betyg? – OK+.

Qvänum Malt Rikards Vitöl (45,80 SEK 50 cl)
Banan, citrusskal, korrianderfrön och len läskande helhet med vissa störande inslag av “burklag”.
Betyg? – OK (-).

Sundbybergs Köksbryggeri Vit (29 SEK 33 cl)
Plast… För mycket korriander och kryddor. Nej det här var inte snyggt.
Betyg? – Sådär.

Kvarnagårdens Bryggeri Redig Veteöl (29,90 SEK 33 cl)
Tyvärr lite bismaker och plast, men annars en okey kryddmix. Lovande och kan nog utvecklas vidare.
Betyg? – Sådär+.

Åre Bryggcompagni Bière de Rosé Et Framboise (97,40 SEK 75 cl)
Flaskan gusahr något enormt vilket brukar innebära fel. Ölet är lite för platt men har trots det fin smak av hallon och läskande sommardrinkar. Lovande och kan vara en dålig flaska.
Betyg? – OK.

Monks Raspberry Wit 2:0 Monks Café & Brewery (28,90 SEK 33 cl)
Bra hallonsmak med korn och “hallontvål”. Rätt enkelspårig i smakerna, men en trevlig sommaröl.
Betyg? – OK (+).

Brewski Ananasfeber APA (32,90 SEK 33 cl)
Det är i botten en American Pale Ale och saknar därför samma tryck som Mangofeber. Trots det en trevlig touch av mango och rätt läskande. Prova om du inte redan har gjort det.
Betyg? – Bra.

Brewski Passionfeber IPA (37,90 SEK 33 cl)
Mer utrycksfull i sina uttryck än den ovan. Mycket passionsfruktskorn och juice. Bra beska. Gillar den här och enda abret är det kanske lite saftiga priset. Men trots allt en smarrig öl!
Betyg? – Bra+.

Nääs/All In KA-BLAMMO India Pale Lager (32,90 SEK 33 cl)
En välhumlad IPL som ändå har en lite platt känsla, men den är lättdrucken och trevlig och är ett öl du bör prova en flaska av.
Betyg? – Bra.

Helsingsborgs Bryggeri Helsingborgs Double IPL (25,30 SEK 33 cl)
Här har man hällt i den humlen man har haft kvar, och det är inte alltid det bästa att göra. Lite felhumlad och krävande med vissa bismaker. Trots det rätt välbrygd men jag önskar att man gjort den renare och med mer balanserad beska.
Betyg? – Sådär+.

Stockholm Brewing Saison d’Etre (29 SEK 33 cl)
Bra svensk saison som är båda läskande och smakrik. Prova!
Betyg? – Bra+.

Kvarnagårdens Bryggeri Redig American Pale Ale (29,90 SEK 33 cl)
Tyvärr lite för platt utan direkta smaker.
Beetyg? – Sådär+.

Dugges/Electric Nurse Family Matter American Pale Ale (19,90 SEK 33 cl)
Tropik och te (kanske lite svettigt te) med en mild kropp. Läskande men hade kanske lite större förhoppningar. Men ett bra pris och ett öl som man kan ha hemma som skön vardagsöl.
Betyg? – Bra-.

Hönsinge Hantwerksbryggeri Daglönarens Dröm (37,50 SEK 33 cl)
Det börjar helt okey med mycket humle, sedan växer toner av bakjäst sig allt starkare och drar ner helheten rejält.
Betyg? – Sådär.

Bålsta Bryggeri Thor IPA (29,80 SEK 33 cl)
Bitter och för överdriven beska vilket gör den mindre trevlig att dricka, annars okey och rätt lovande.
Betyg? – Sådär.

Göteborgs Nya Bryggeri Göteborgs go IPA (24,70 SEK 33 cl)
Doftar som en karamellig lager, vad har IPA med den här att göra?
Betyg? – Sådär+.

Hönsinge Hantwerksbryggeri Bönhasens Beska India Pale Ale (38,70 SEK 33 cl)
En okey hembrygd IPA, men vissa bismaker och en lite obalanserad beska drar ned betyget.
Betyg? – Sådär.

Jemtehed & Brande Cada Dia IPA (29,90 SEK 33 cl)
Tyvärr för smutsig och med störande bismaker. Synd då de annars brukar kunna ha rätt smarriga IPAs.
Betyg? – Sådär.

Nääs/All in/Dry & Bitter Rebel Alliance Anti Imperial IPA (39,90 SEK 33 cl)
Det är gott och lovande, men igen, Nääs bryggverk måste ha något som “mattar” av ölen på ett lite tråkigt sätt.
Betyg? – Bra.

Barlingbo Medeltidsöl (24,90 SEK 33 cl)
Bryggeriet har blandat och gett men här har man en rätt rökig öl som är rätt god. Rökta charkuterier, torv och gamla stugor. Helt okey.
Betyg? – OK (+).

Kristianstads Bryggeri SjöCrona Oval (55 SEK 37,5 cl)
Belgojäst och en tydlig alkohol. Trevlig sötma mixat med lite stiltypisk syra men saknar något som sticker ut eller ger komplexitet. Behöver kanske bli lite fylligare och tyngre i kroppen.
Betyg? – OK (+).

Kristianstads Bryggeri SjöCrona Ruin (53 SEK 37,5 cl)
Karamell, rökighet och röda bär, men också lite plastig karamell. Drar åt en belgisk dubbel men är inte riktigt där utan är lite för spretig med jästen.
Betyg? – Sådär+.

Mjödhamnen Bra-Gott Tallskott (49,30 SEK 50 cl)
Smårökig, mandelmassa och tallbar. Inte alls så mycket smak som väntat, spännande men inte helt i balans.
Betyg? – OK+.

Mjödhamnen Mölska Bergslagen (49 SEK 33 cl)
Lite mörk honung och en okey öl som grund. Trevlig att dricka men du bör vara sugen på den här typen av öl.
Betyg? – OK.

Barlingbo Helgedomen (119 SEK 70 cl)
Lite för platt och kolsyrelös vilket gör smakerna av karamell rät tydliga med en något för tydlig alkoholstyrka (9,3%). Fixar man bara till lite småsaker har man en rätt lovande stark belgare.
Betyg? – OK (+).

Lilla Ölfabriken Bryggarens Lakrits (37,10 SEK 33 cl)
Kort och gott – gillar du lakrits, köp den. Om inte, köp den inte. För här är det enormt mycket lakrits, bränt socker och mörk malt.
Betyg? – OK+ (jag gillar lakrits).